តម្លៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្រស់កើនឡើង គ្រាប់ស្វាយចន្ទី "ទាក់ទាញ" អតិថិជន

បច្ចុប្បន្នតម្លៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានតម្លៃខ្ពស់ធ្វើឱ្យកសិករក្នុងខេត្តរំភើបចិត្តជាខ្លាំង។ តម្លៃខ្ពស់នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក៏នាំឲ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្រូវការសម្រាប់ដាំកូនឈើក្រហម។

Báo Đắk Lắk•20/08/2025

មិនអាចលាក់បាំងភាពសប្បាយរីករាយរបស់នាងបានឡើយ បន្ទាប់ពីលក់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្នុងតម្លៃដ៏ថ្លៃនោះ អ្នកស្រី Nguyen Thi Binh (ភូមិ 23 ឃុំ Ea Ning) ចែករំលែកថា គ្រួសាររបស់នាងបច្ចុប្បន្នមានដើមស្វាយចន្ទីជាង 400 ដើមដាំនៅជុំវិញសួនច្បារផ្ទះ ភាគច្រើននៅចន្លោះផ្លូវ និងរបងក្នុងសួនកាហ្វេ។ ថ្វីត្បិតតែចំនួនមិនច្រើនក៏ដោយ ក៏ដើមស្វាយចន្ទីទាំងនេះកំពុងក្លាយជាប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាង ដោយសារតម្លៃបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

កាលពី១០ថ្ងៃមុនមានអាជីវករមកទិញដុំដំបូង៣០០គីឡូក្រាម លក់បាន៥៨.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ អ្នកស្រី Binh ចែករំលែកថា ដំណាំឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់គាត់អាចប្រមូលបានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្រស់ពី ៥ ទៅ ៧ តោន ដោយសារផលិតភាពមានស្ថេរភាព។ ទោះបីតម្លៃខ្ពស់យ៉ាងណាក្តី អ្នកស្រីមិនទាន់បានទទួលប្រាក់កក់ពីអាជីវករ ដើម្បីរក្សាសួនច្បារ និងមិនទាន់បានប្រមូលផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ដើម្បីរក្សាគុណភាពសម្រាប់បន្តបន្ទាប់ទៀត។ អ្នកស្រី Binh បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា “បើធៀបនឹងការដាំដើមឆ្នាំមុន តម្លៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆ្នាំនេះកើនឡើងពី ១៥.០០០ ទៅ ២០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើតម្លៃនេះរក្សាស្ថិរភាពរហូតដល់ដំណាច់រដូវ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំអាចរកចំណូលបានរាប់រយលានដុង”។

កម្មករនៅឡសម្ងួតមួយក្នុងឃុំអៀក្រឹត កំពុងតម្រៀបគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។

គ្រួសារអ្នកស្រី ផាម ធីធី (ភូមិ ៨៥ ឃុំអៀកទឺ) បច្ចុប្បន្នមានដើមស្វាយសុទ្ធចំនួន ២០០ដើម។ អ្នកស្រី ធុយ បន្តថា ឆ្នាំនេះដំណាំស្វាយចន្ទីល្អ ដើមនីមួយៗផលិតបាន៥ទៅ៦ដើម ទិន្នផលប៉ាន់ស្មានប្រមាណ១,៥តោន (កើនឡើង០,៥តោនបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែអាកាសធាតុខុសប្រក្រតី ផ្លែស្វាយបានលូតលាស់យឺត ដូច្នេះដំណាំចាប់ផ្តើមយឺតជាងធម្មតាកន្លះខែ។ កាលពីបីថ្ងៃមុន គ្រួសាររបស់នាងបានលក់ដើមចេកស្រស់ 50 គីឡូក្រាមដំបូងក្នុងតម្លៃ 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម (ខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន 20,000 ដុង)។ អ្នកស្រី ធុយ បានចែករំលែកថា៖ «តម្លៃដើមស្វាយឡើងថ្លៃ កសិករដូចខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់។

មិនត្រឹមតែអ្នកដាំដើមស្វាយទេ បរិយាកាសនៅកន្លែងទិញ និងកែច្នៃដើមស្វាយក៏មានសភាពអ៊ូអរដែរ។ អ្នកស្រី Tran Thi Ly ម្ចាស់ឡសម្ងួតស្មៅនៅភូមិ Chiet (ឃុំ Ea Ktur) បានចាប់ផ្តើមទិញ Areca នៅក្នុងខេត្តប្រហែលមួយខែមុន ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ផ្តើម 46,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ យោងតាមលោកស្រី Ly ដំណាំសណ្តែកដីដែលដាំដុះនៅ Dak Lak ត្រូវបានទីផ្សារពេញនិយម ដោយសាររូបរាងស្រស់ស្អាត និងគុណភាពល្អ (គ្រាប់រឹង ទន់ ផ្អែម ល្អ) ដូច្នេះតម្លៃទិញតែងតែខ្ពស់ជាងដើមស្វាយពីខេត្ត Binh Thuan (ចាស់) ឬខេត្តភាគនិរតី។ ក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃកន្លងទៅនេះ តម្លៃដើមសណ្តែកដីបានកើនឡើងដល់ 60,000 - 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាតម្លៃអនុវត្តចំពោះប្រភេទដើមក្រីដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសម្រាប់ធ្វើក្រមួនខ្មៅស្ងួត។ តម្លៃបានកើនឡើង ហើយស្តង់ដារនៃការទិញក៏កាន់តែតឹងរ៉ឹងផងដែរ ដើមស្វាយត្រូវឡើងដល់ 32 - 37 ផ្លែ/គីឡូក្រាម ឬសមាមាត្រនៃសណ្តែកខ្មៅ និងសក្នុងចង្កោមត្រូវតែស្មើនឹងការទិញ។

តម្លៃដើមស្វាយចន្ទីមានតម្លៃខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យតម្រូវការសំណាបរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងខេត្តកើនឡើងខ្លាំង ។ បើតាមម្ចាស់ថ្នាល និងគ្រឹះស្ថានបណ្តុះកូនឈើ បានឲ្យដឹងថា ដោយសារតម្លៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឡើងថ្លៃ អ្នកថែសួនជាច្រើនបានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដើមស្វាយចន្ទីយ៉ាងក្លាហាន ធ្វើឱ្យទីផ្សារគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានភាពរស់រវើកជាងពេលណាៗទាំងអស់។ មកដល់ពេលនេះនៅមានអតិថិជនជាច្រើនបានសួរនាំនិងកុម្ម៉ង់កូនដំណាំត្រកួន។ បច្ចុប្បន្ននេះ កូនឈើទាលមានតម្លៃចាប់ពី ១២,០០០ ទៅ ៣០,០០០ ដុង/ដើម (អាស្រ័យលើទំហំ)។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហាញ់ ម្ចាស់ថ្នាលបណ្តុះកូនឈើហាន់ហៃ (ផ្លូវង្វៀនហ្លួងបាង សង្កាត់តាន់ឡាប) បានឲ្យដឹងថា ក្នុងរយៈពេល៥ឆ្នាំកន្លងទៅ តម្រូវការដាំដើមស្វាយមានការកើនឡើង។ ចាប់ពីដើមឆ្នាំ 2025 មក គ្រឹះស្ថានបានត្រៀមពូជដំណាំសណ្តែកដីយ៉ាងច្រើន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់កសិករបានភ្លាមៗ។ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រឹះស្ថានបានចាប់ផ្តើមដាំដើមស្វាយចន្ទីចំនួន ៤០០,០០០ ដើម (ច្រើនជាងឆ្នាំមុនៗ ៣-៤ ដង) នៃពូជគោក្របី និងពូជផ្លែវែង (ពូជស្វាយចន្ទីពីរប្រភេទដែលកំពុងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ)។

“ដោយសារប្រភពទឹកស្រោចស្រពយ៉ាងសកម្ម តាំងពីដើមខែមករាមក មនុស្សជាច្រើនបានមមាញឹកក្នុងការជ្រើសរើស និងទិញកូនសំណាបមកដាំ។ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក រោងចក្របានលក់កូនស្វាយចំនួន 300,000 ដើម (តម្លៃ 12,000 ដុង/ដើម) តាមការបញ្ជាទិញពីអ្នកថែសួន និងអតិថិជននៅក្នុងខេត្តចំនួនពីរគឺ Dak Lak និង Dak10 Nong (បច្ចុប្បន្នមានសំណាបចំនួន 00 ដើម)។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នៅក្នុងសួនច្បារ ជាមួយនឹងកម្លាំងទិញបច្ចុប្បន្ន (ប្រហែល 5,000 ដើម/ថ្ងៃ) វាត្រូវបានគេរំពឹងថា កូនឈើក្រញូងទាំងនេះនឹងលក់អស់ក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ”។

ដូចគ្នាដែរ នៅឆ្នាំនេះ គ្រួសារលោក លួង វ៉ាន់ធីច (ឃុំ អ៊ាកទឺ) ក៏បានបណ្តុះកូនស្មៅប្រហែល ៣០០០ ដើម ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ គេដឹងថា គ្រួសាររបស់លោក ទិក ធ្លាប់តែដាំដើមស្វាយសម្រាប់ផ្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយដឹងពីការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់សំណាបស្មៅនោះ គាត់បានបង្កើតអាជីវកម្មបណ្តុះកូនពូជដំណាំសណ្តែកដី ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ ដើម្បីធានាបាននូវសំណាបស្តង់ដារ គាត់ជ្រើសរើសបណ្តុំដើមស្វាយទុំពីដើមមេនៅក្នុងសួនច្បារដែលមានអាយុចាប់ពី 10 ឆ្នាំឡើងទៅ។ អរគុណចំពោះការធានាគុណភាព គាត់លក់កូនឈើទាំងអស់ដែលគាត់ថែទាំ។ ឆ្នាំនេះ កូនស្វាយរបស់លោក ធីច ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃពីរដើម គឺ ២០.០០០ដុងក្នុងមួយដើម និង ៣០.០០០ដុងក្នុងមួយដើម។

ជំនួសឱ្យការទិញសំណាបពីថ្នាល គ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសបញ្ជាទិញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទុំមកដាំដោយខ្លួនឯង ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងផលិតភាពនៃដំណាំ។ ដោយមើលឃើញតម្លៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីខ្ពស់ និងតម្លៃថែទាំទាប ឆ្នាំនេះ គ្រួសារលោកស្រី Mai Thi Cuc (ឃុំ Ea Knuec) គ្រោងនឹងដាំដំណាំសណ្តែកដីចំនួន 500 ដើមនៅក្នុងសួនកាហ្វេដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ បើតាមអ្នកស្រី Cuc ឆ្នាំនេះ ប្រភពនៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅលើទីផ្សារមានច្រើនណាស់ ប៉ុន្តែដោយសារបារម្ភពីគុណភាព អ្នកស្រីបានទាក់ទងទៅកសិករដាំគ្រាប់ស្វាយចន្ទីយូរមកហើយនៅសង្កាត់ Tan An ដើម្បីបញ្ជាទិញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីចំនួន ៥០០ គ្រាប់ក្នុងតម្លៃ ១០,០០០ ដុង/គ្រាប់។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/gia-cau-tuoi-tang-cau-giong-hut-hang-2821534/