ជិត២លានដុងសម្រាប់ក្តាមក្រហម

ក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ ប៉ុន្តែទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនកន្លែង លក់ក្តាមក្តាមជិត ១គីឡូក្រាម ក្នុងតម្លៃរហូតដល់ ១,៩លានដុង កើនឡើង ១៥% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

ការស្ទង់មតិនៅហាងនាំចូលក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ បានបង្ហាញថា ក្តាមស្តេចរស់មានទម្ងន់ពី 900 ក្រាមដល់ 1.2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាលមានតម្លៃរហូតដល់ 1.9 លានដុង។ អ្នកដែលមានទម្ងន់ ៦០០-៨០០ ក្រាម លក់ក្នុងតម្លៃ ១,២-១,៥ លានដុង។ តម្លៃក្តាម៥-៦ក្បាលក្នុងមួយគីឡូគឺ៥០ម៉ឺនដុង។ កម្រិតនេះបានកើនឡើងពី 10-15% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

លក់ក្តាមសមុទ្រតម្លៃ ១,៩លានដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម លោក ធួន ម្ចាស់ហាងលក់គ្រឿងសមុទ្រស្រស់ក្នុងសង្កាត់លេខ៧ (HCMC) មានប្រសាសន៍ថា ក្នុងរយៈពេល៥ឆ្នាំនៃការលក់គ្រឿងសមុទ្រប្រភេទនេះ លោកមិនដែលឃើញតម្លៃធ្លាក់ចុះនោះទេ។ ជាពិសេសប្រភេទទម្ងន់លើស១គីឡូក្រាមគឺតែងតែត្រូវបានអតិថិជនកុម្ម៉ង់មុនពី១៥ថ្ងៃទៅមួយខែ។

លោក ធួន មានប្រសាសន៍ថា៖ «ឥដ្ឋប្រភេទនេះមានខ្លាញ់ សាច់មានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូប ហើយត្រូវបានអតិថិជនវាយតម្លៃថាឆ្ងាញ់ខ្លាំង»។

ក្តាមអធិរាជនៅហាងរបស់អ្នកស្រី ឡាន ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់។ រូបថត៖ ឡឺឡន — ក្តាមក្តាមនៅហាងរបស់កញ្ញាឡានត្រូវខ្ចប់ខ្ចប់។ រូបថត៖ *ឡឺឡន*

ការមកដល់របស់ទំនិញជាទៀងទាត់គឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចែកចាយដល់អតិថិជននោះទេ អ្នកស្រី Lan ដែលជាម្ចាស់ហាងលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅទីក្រុង Thu Duc បាននិយាយថា គាត់ត្រូវនាំចូលទំនិញជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា «ថ្ងៃខ្លះហាងនាំចូលជាងមួយរយ ប៉ុន្តែមិនសូវញឹកញាប់ទេ នាំចូលបានតែពីរបីឡូ។

ចំពោះផលិតផលមួយគីឡូក្រាមតម្លៃ ៥០ម៉ឺនដុង អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា វាជាផលិតផលតុងទីន មិនមែនមួយដែលត្រូវមុជទឹកដើម្បីចាប់នោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែទម្ងន់របស់វាតូច ទើបវាថោក។

នៅផ្សារលក់ដុំ Binh Dien (HCMC) អាជីវករបាននិយាយថា ទំនិញចូលមកមិនច្រើនដូចឆ្នាំមុនៗទេ ដោយសារអាជីវករប្រមូលអ្វីៗនៅសមុទ្រ ដើម្បីលក់ឲ្យអាជីវករលក់ដុំគ្រឿងសមុទ្រ ដូច្នេះហើយពេលមកដល់ផ្សារនេះ កាន់តែខ្វះខាតថែមទៀត។ ជាធម្មតាទំនិញមកដល់ទីផ្សារមានតិចជាង 1 គីឡូក្រាម។

ដោយពន្យល់ពីការកើនឡើងតម្លៃក្តាម បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ហាងលក់គ្រឿងសមុទ្របាននិយាយថា តម្រូវការខ្ពស់ជាងការផ្គត់ផ្គង់ ដែលជំរុញឱ្យតម្លៃកើនឡើង។ លើសពីនេះ តម្លៃនៃការចាប់ ដឹកជញ្ជូន និងរក្សាទុកផលិតផលស្រស់មានតម្លៃថ្លៃ ដូចនេះតម្លៃផលិតផលដែលមកដល់ទីក្រុងហូជីមិញ និងបណ្តាខេត្តនានាក៏កើនឡើង។

ក្តាមសមុទ្រ គឺជាក្តាមសមុទ្រមួយប្រភេទ ដែលរស់នៅឆ្ងាយពីច្រាំង។ ពួកវាមានពណ៌ទាក់ទាញ សាច់ក្តាមឆ្ងាញ់ដូចជាបង្កង សាច់រឹង ក្លិនក្រអូប និងខ្លាញ់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ រដូវល្អបំផុតសម្រាប់ក្តាមស្តេច គឺចាប់ពីខែមេសា ដល់ខែកក្កដា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយនេះក៏ជាពេលវេលាដែលអ្នកនេសាទអាចចាប់ក្តាមទំហំ "យក្ស" បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ពួកវាសម្បូរនៅតំបន់សមុទ្រភូគី (Binh Thuan) និង Ly Son (Quang Ngai)។

ក្តាមស្តេចចាប់បានដោយការមុជទឹក ឬប្រើអន្ទាក់។ អន្ទាក់ស្តេចក្តាមមានរាងដូចមួក ដោយមាននុយស្រស់ៗភ្ជាប់នៅកណ្តាល។ កន្លែងខ្លះទៀតប្រើសំណាញ់ជាមួយនុយដើម្បីទាក់ទាញក្តាមឲ្យស៊ីនុយ ហើយជាប់ជើងក្នុងសំណាញ់។

ធី ហា

ប្រភពតំណ