ស្ត្រីអាយុ 101 ឆ្នាំ និងអាថ៌កំបាំងនៃការថែរក្សា "តែល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក" ដែលលក់ដាច់អស់ 2 សតវត្សមកហើយ

Độc nhất Hà Thành: Cụ bà 101 tuổi và bí mật ướp

ដំណើរការនៃការចម្រាញ់គ្រាប់ផ្កាឈូកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានដ៏លំបាកបំផុតក្នុងការធ្វើតែផ្កាឈូក ដែលតម្រូវឱ្យសិប្បករមានភាពរហ័សរហួន និងប៉ិនប្រសប់ ដើម្បីកុំឱ្យគ្រាប់ស្រូវមិនខូច បាត់បង់ក្លិនឈួល និងកាត់បន្ថយគុណភាពផលិតផល។ នេះនៅតែធ្វើយ៉ាងល្អិតល្អន់ដោយសិប្បករចាស់។ (រូបថត៖ Khanh Hoa /VNA)

ដៃប្រឡាក់ពេលវេលារបស់លោក ដាន នៅតែអនុវត្តយ៉ាងល្អិតល្អន់នូវជំហាននៃសិប្បកម្មក្លិនតែផ្កាឈូកបែបបុរាណជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)

ង្វៀន ធីដាន សិប្បករតែផ្កាឈូកអាយុ 100 ឆ្នាំនៅក្វាងបា តាយហូ ហាណូយ ។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "តែល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក" តែ West Lake lotus tea ដែលជាអាហារពិសេសនៅក្នុង ម្ហូប ហាណូយ ត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយនឹងផ្កាឈូក West Lake Bach Diep ។ វាមានលក្ខណៈពិសេស និងចាត់ទុកថាកម្រមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ព្រោះវាជាប្រភេទតែដែលផលិតឡើងដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ និងភាពទំនើបតាំងពីការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ការផលិត។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)

ជិតប្រាំបីទស្សវត្សរ៍បានកន្លងផុតទៅហើយ ប៉ុន្តែគ្រួសាររបស់លោក ដាន នៅតែប្រើវិធីបុរាណក្នុងការធ្វើតែផ្កាឈូក ដោយផលិតដោយដៃទាំងស្រុង ដោយគ្មានជំនួយពីគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងដោយមិនបន្ថែមរសជាតិផ្សេងទៀត ក្រៅពីក្លិនឈូកធម្មជាតិ។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)