នៅពេលនេះ គ្រឹះស្ថានរៀបចំពិធីថ្វាយព្រះភ្លើងពេញបូណ៌មីខែកក្កដានៅទីក្រុង Ha Tinh បានទទួលការបញ្ជាទិញជាច្រើនមិនត្រឹមតែពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមកពីតំបន់ផ្សេងទៀតក្នុងខេត្តផងដែរ។

ការផ្តល់ជូនសម្រាប់ពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់ក្នុងខែកក្កដានៅ Ha Tinh កំពុងត្រូវបានបណ្តាក់ទុនយ៉ាងម៉ត់ចត់បន្ថែមទៀតដោយគ្រឹះស្ថានសេវាកម្ម។

បរិមាណលំដាប់ខ្ពស់។

មមាញឹកនឹងការងារ បុណ្យពេញបូណ៌មីខែកក្កដាឆ្នាំនេះត្រូវចំពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ ដូច្នេះហើយលោកស្រី Tran Thi Tu Anh (វួដ Tan Giang ទីក្រុង Ha Tinh) ជ្រើសរើសដើរទិញឥវ៉ាន់អនឡាញ ដើម្បីទិញតង្វាយអាសនៈដូនតារបស់គ្រួសារ។ អ្នកស្រី Tu Anh ចែករំលែកថា៖ «ក្នុងចិត្តវៀតណាម ថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែពិសាខ ជាថ្ងៃបុណ្យដ៏សំខាន់ ដូច្នេះខ្ញុំក៏ត្រូវគិតគូរពីកន្លែងដែលត្រូវតម្កល់ទុកមុន ដើម្បីរៀបចំឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសថាសមាន់ អង្ករដំណើប និងផ្កាឈូកមួយឈុត ដោយមានបំណងចង់បង្ហាញពីការគោរពដល់កូនចៅ ចៅៗ ជូនចំពោះលោកយាយ ជីដូនជីតា ក៏ដូចជាការបួងសួងសុំសេចក្តីសុខ និងសេចក្តីចម្រើនដល់ក្រុមគ្រួសារ។

ជាអាស័យដ្ឋានជាទីទុកចិត្តសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើនក្នុងការជ្រើសរើសដង្វាយសម្រាប់ពិធីនានា លោកស្រី Hong Thanh (ផ្លូវ Cao Thang ទីក្រុង Ha Tinh) បានទទួលការបញ្ជាទិញជិត 80 មុខ សម្រាប់ផ្តល់ជូនសាច់មាន់ អង្ករដំណើប សាច់អាំង អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌... នៅពេលនេះ លោកស្រីកំពុងរៀបចំគ្រឿងផ្សំជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន។

លោកស្រី Hong Thanh (ផ្លូវ Cao Thang ទីក្រុង Ha Tinh) បានទទួលការបញ្ជាទិញជិត 80 គ្រឿងសម្រាប់ធ្វើគ្រឿងបូជាសម្រាប់ថ្ងៃទី 15 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ។

អ្នកស្រី ហុង ថាញ មានប្រសាសន៍ថា៖ “ឆ្នាំនេះ អតិថិជនជាច្រើនបាន “បិទការកុម្ម៉ង់” លឿនៗ ទើបខ្ញុំអាចរៀបចំថាសដាក់ទានដែលគិតច្រើនបំផុត។ បាយដំណើបមាន់ជាធម្មតាមានតម្លៃពី ៦០ ម៉ឺនដុង ទៅ ២ លានដុង លើសពីនេះ គ្រឹះស្ថានក៏មានបម្រើមុខម្ហូបរៀងៗខ្លួនដូចជា៖ អង្ករដំណើប អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ សាច់ក្រក សម្លម្ជូរ នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម នំបញ្ចុក សម្លម្ជូរជាដើម។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ការបញ្ជាទិញនឹងត្រូវប្រគល់ជូនអតិថិជនចាប់ពីថ្ងៃទី 10 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ (ថ្ងៃទី 25 ខែសីហា) ។

ដោយចាប់យកនិន្នាការប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជន ហាងផ្លែឈើស្អាត Nguyen Quy (ផ្លូវ Phan Dinh Phung ទីក្រុង Ha Tinh) បានបន្ថែមសេវាកម្មរៀបចំថាសផ្លែឈើជូនអតិថិជន។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Quy ម្ចាស់ហាងបានចែករំលែកថា៖ “ជាធម្មតាក្នុងអំឡុងពេលនេះ ប្រជាជនមានតម្រូវការសម្រាប់ដង្វាយច្រើន ជាពិសេសពេលទៅវត្ត វត្តអារាម និងទីសក្ការៈបូជាគ្រួសារ។ ថាសផ្លែឈើដែលផលិតមុននេះ មានការច្នៃប្រឌិតកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងការរចនា ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការសោភ័ណភាព។ ផ្លែ​ឈើ​ត្រូវ​បាន​ហាង​ជ្រើសរើស​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់ ដើម្បី​ធានា​ថា​ស្រស់ និង​ពណ៌​ស្រស់​ស្អាត»។

ហាងផ្លែឈើ Nguyen Quy (ផ្លូវ Phan Dinh Phung ទីក្រុង Ha Tinh) ផ្តល់សេវាកម្មតុបតែងថាសផ្លែឈើសម្រាប់អតិថិជន។

មិនត្រឹមតែអាជីវកម្ម និងហាងថេរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណីផងដែរ ពាណិជ្ជករតូចៗជាច្រើនក៏មានបំណងចង់ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីទីផ្សារដោយទទួលបានការបញ្ជាទិញជាមុនពីអតិថិជនដែលត្រូវការ។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Hoa អ្នកលក់ផ្លែឈើនៅផ្សារទីក្រុង Ha Tinh បាននិយាយថា “ទន្ទឹមនឹងការលក់ផ្ទាល់នៅផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំក៏ទទួលបានការបញ្ជាទិញនៅពេលដែលអតិថិជនមានតម្រូវការ ហើយ “ដឹកជញ្ជូន” ដល់មាត់ទ្វារ។ ឆ្នាំនេះផលិតផលមានភាពចម្រុះ ហើយតម្លៃមានស្ថិរភាពនៅពេលនេះ។

ម្ហូបបួសទាក់ទាញអតិថិជន

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ម្ហូបបួសជាញឹកញយ "នៅក្នុងតម្រូវការខ្ពស់" ចាប់ពីដើមខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិ។ លោកស្រី Nguyen Thi Thuy ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបួស Nhan Duyen (ទីក្រុង Ha Tinh) មានប្រសាសន៍ថា៖ "សេវាដាក់ថាសបួសពេញ និយមកាន់តែខ្លាំងឡើងពីអតិថិជន ព្រោះវាជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា សាកសមសម្រាប់គ្រួសារមមាញឹក។ និន្នាការបច្ចុប្បន្នរបស់អតិថិជនគឺជ្រើសរើសថាសដាក់ទានដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជា ឈូក ផ្សិត បន្លែ... យើងទទួលបានប្រហែល 70 ថាសក្នុងឱកាសនៃការថ្វាយនេះ"។

ម្ហូបបួសត្រូវបានផលិតជាចម្បងពីផ្សិត និងបន្លែ។

បើតាមលោកស្រី Thuy ម្ហូបបួសនៅហាងមានតម្លៃចាប់ពី ៣០០,០០០ដុង ដល់ ១លានដុង/ថាស អាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អតិថិជន។ ក្នុង​ចំណោម​នោះ ចាន​បួស​ដែល​មាន​តម្លៃ​ចាប់​ពី ៤០០,០០០ ដុង - ៨០០,០០០ ដុង ជា​ជម្រើស​ដ៏​ពេញ​និយម​បំផុត​ដែល​មាន​មុខ​ម្ហូប​ប្រហែល ៩ ទៅ ១១ មុខ។ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានទទួលកុម្មង់អាហារមុនកែច្នៃជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ ប្រហិតប្រហិត ផ្សិតចំបើង នំបញ្ចុកបួស ស៊ុបផ្អែម អង្ករដំណើប បាយបួស។ល។ អតិថិជនគ្រាន់តែចំអិនមុននឹងដាក់លើថាសថ្វាយ។

ភោជនីយដ្ឋានបួស Nhan Duyen (ទីក្រុង Ha Tinh) បានទទួលអាហារបួសប្រមាណ ៧០ ថាស ក្នុងឱកាសថ្ងៃ ១៥ កើត ខែ ៧ តាមច័ន្ទគតិ។

នំបួស និងបង្អែមក៏កំពុងទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនផងដែរ។ យោងតាមលោកស្រី Thuy Linh (ផ្លូវ Nguyen Cong Tru ទីក្រុង Ha Tinh) ហាងបានចាប់ផ្តើមធ្វើ banh troi និង banh chay កាលពី 10 ថ្ងៃមុន។ ចំនួននំដែលកុម្ម៉ង់បានកើនដល់រាប់ពាន់នាក់ អតិថិជនមកពី Can Loc, Cam Xuyen, ស្រុកថាច់ហា, ទីក្រុង Ha Tinh... យើងនឹងផ្តោតទៅលើការផលិត និងដឹកជញ្ជូនការបញ្ជាទិញចាប់ពីថ្ងៃទី 10 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ នំត្រូវបានកកដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការទុកដាក់។

នំបួស និងបង្អែមក៏ទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនផងដែរ ដោយសារតែភាពងាយស្រួល និងសោភ័ណភាពខ្ពស់។

អ្នកស្រី Tran Thi Hien នៅទីក្រុង Cam Xuyen បាននិយាយថា “ថ្ងៃ ១៥ កើត ខែ ៧ តាមច័ន្ទគតិ ចាត់ទុកជាថ្ងៃលើកលែងទោសដល់អ្នកស្លាប់ ដូច្នេះខ្ញុំជ្រើសរើសម្ហូបបួសជំនួសចានសាច់ ព្រោះគេជឿថា កាត់បន្ថយកម្មផលនៃការសម្លាប់ក្នុងអំឡុងខែ ដើម្បីសំអាតចិត្ត និងបួងសួងសុំសំណាងល្អ។ ថ្ងៃទី 15 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ។

យោងតាមការស្ទង់មតិ ម្ចាស់ហាងជាច្រើនឥឡូវនេះក៏ទទួលយកការកុម្ម៉ង់តាមបំណងសម្រាប់តង្វាយពិសេសៗដូចជា នំប៉ាវរាងដូចផ្លែប៉ែស គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ចាហួយ ជាដើម។

ថ្វីត្បិតតែរបៀបនៃការតុបតែង និងការរៀបចំមានភាពខុសប្លែកគ្នាក៏ដោយ ប៉ុន្តែ "ថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែពិសាខ" នៅតែជាថ្ងៃបុណ្យដ៏សំខាន់ ដែលប្រជាជន Ha Tinh គោរពបូជា ដើម្បីឧទ្ទិសកុសលជូនដល់បុព្វការីជន ជីដូនជីតា និងមាតាបិតាដែលបានចែកឋានទៅ និងបួងសួងសុំសេចក្តីសុខ កើតមានដល់គ្រប់ៗផ្ទះ និងគ្រប់ៗគ្នា។

ថៃ អាញ់