ក្នុងអំឡុងពេលសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ លោកស្រី Quach Phuong Nhung នៅទីក្រុង Nguyen Khang (Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ ) បានឆ្លៀតឱកាសបញ្ជាទិញទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោមួយប្រអប់តម្លៃ 400,000 ដុង ដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ 40,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ នាងបានទុកទំពាំងបាយជូទាំងនេះពាក់កណ្តាលសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាងបរិភោគ ហើយបានយកអ្វីដែលនៅសល់ត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់នាងវិញនៅចុងសប្តាហ៍។

អ្នកស្រី ញឹង ចងចាំ​ថា ៥ ឆ្នាំ​មុន ជា​លើក​ដំបូង​ដែល​អ្នកស្រី​ទិញ​ទំពាំងបាយជូរ​ទឹកដោះគោ​ជប៉ុន​តម្លៃ​រហូត​ដល់ ៣,៥ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ដុំ​ទម្ងន់ ០,៧ គីឡូក្រាម។ ឥឡូវនេះនាងទិញទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែមកពីប្រទេសចិនក្នុងតម្លៃថោក។

ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោ (ទំពាំងបាយជូរ peony) គឺជាពូជទំពាំងបាយជូរដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសជប៉ុន។ ទំពាំងបាយជូរ​ប្រភេទ​នេះ​បាន​បង្ហាញ​ខ្លួន​ក្នុង​ទីផ្សារ​វៀតណាម​ជិត​ដប់​ឆ្នាំ​មក​ហើយ​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច។ ដំបូងឡើយ មានតែទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោជប៉ុន និងកូរ៉េប៉ុណ្ណោះនៅលើទីផ្សារ ហើយតម្លៃលក់គឺថ្លៃខ្លាំង ចាប់ពី 900,000 ដុង ដល់ជិត 5 លានដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។

ដោយ​សារ​តែ​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ផ្អែម​និង​ទឹក​ដោះ​គោ​នេះ​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ដ៏​ថ្លៃ​ថ្នូ​ដែរ មាន​តែ​ក្រុម​គ្រួសារ​ដែល​មាន​ជីវភាព ​ធូរធារ ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ហ៊ាន​ទិញ។

ទឹកដោះគោ
ប៉ុន្មានឆ្នាំបន្ទាប់ពីការពង្រីកផ្ទៃដីរបស់ខ្លួន ប្រទេសចិនបានប្រែក្លាយផ្លែទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោមានតម្លៃថ្លៃ ទៅជាទំនិញដ៏ពេញនិយម។ រូបថត៖ NVCC

ពូជទំពាំងបាយជូ "ដ៏ថ្លៃថ្នូ" នេះត្រូវបានណែនាំទៅកាន់ប្រទេសចិនក្នុងឆ្នាំ 2009 ដោយបានដាំនៅក្នុងភូមិ Dinh Trang (ខេត្ត Jiangsu) ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2011 និងបានផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាដោយអ្នកជំនាញជប៉ុន។ តាមនោះ ទំពាំងបាយជូដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចលក់បានក្នុងតំលៃ 1.7 លានដុង/បាច់ ដែលជាតម្លៃថ្លៃណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជទំពាំងបាយជូររបស់ចិនផ្សេងទៀត។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មិនត្រឹមតែនៅទីក្រុង Jiangsu ប៉ុណ្ណោះទេ ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោក៏ត្រូវបានពង្រីកទៅកាន់តំបន់មួយចំនួនដូចជា Shaanxi, Xinjiang, Yunnan, Gansu, Ningxia... ការផលិតទំពាំងបាយជូប្រភេទនេះក៏កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងរដូវប្រមូលផល ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែបម្រើទីផ្សារចិនដែលមានប្រជាជនចំនួន 1.4 ពាន់លាននាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានជន់លិចទីផ្សារវៀតណាមក្នុងតម្លៃថោកជាងមុនផងដែរ។

ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោរបស់ចិនបានលេចមុខដំបូងនៅលើទីផ្សារវៀតណាម ដោយលក់ក្នុងតម្លៃ ១៧០.០០០-២៥ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម បណ្តាលឱ្យក្តៅខ្លួនភ្លាមៗ។ ដោយសារតែតម្លៃនេះគឺ 1/5 ឬសូម្បីតែ 1/20 ថោកជាងតម្លៃទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោកូរ៉េ ឬជប៉ុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោរបស់ចិននៅពេលនោះមានមិនច្រើនទេ ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់ដែលចង់ញ៉ាំវានៅតែត្រូវបញ្ជាទិញជាមុន។

ក្នុង​រយៈ​ពេល​បី​ឆ្នាំ​កន្លង​មក​នេះ ក្នុង​រដូវ​ប្រមូល​ផល ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ទឹក​ដោះ​របស់​ចិន​បាន​ជន់​លិច​ចូល​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន។ នៅលើទីផ្សារ ទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោត្រូវបានលក់យ៉ាងបរិបូរណ៍នៅក្នុងហាង ផ្សារទំនើប ហើយមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណី និងតាមអ៊ីនធឺណិត។ គួរកត់សម្គាល់ថាតម្លៃទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោក៏បានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ហើយផ្លែឈើ "អភិជន" ដែលទុកសម្រាប់អ្នកមានបានក្លាយទៅជាទំនិញធម្មតាបន្តិចម្តងៗ ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 70,000 ទៅ 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។

នៅពេលនេះ អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមអាចរកទិញទំពាំងបាយជូធំ ភ្លឺចាំង ផ្អែម និងទឹកដោះគោបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅហាង ផ្សារទំនើប ឬផ្សារណាមួយ។ សូម្បីតែនៅតាមដងផ្លូវជាច្រើន អ្នកលក់តាមដងផ្លូវមានពេញទៅដោយផ្លែទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោសម្រាប់លក់ក្នុងតម្លៃថោក។

ទឹកដោះគោ
នៅទីផ្សារវៀតណាម ទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោមានតម្លៃថោកណាស់។ រូបថត; NVCC

អ្នកស្រី Nguyen Thuy Duong អ្នកលក់ផ្លែឈើតាមអនឡាញនៅទីក្រុង Bac Tu Liem (ហាណូយ) បាននិយាយថា ទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោរបស់ចិនមានច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សារ ហើយតម្លៃក៏អាស្រ័យលើប្រភេទផងដែរ។ យ៉ាង​ណា​មិញ នាង​បាន​ទទួល​ស្គាល់​ថា ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ប្រភេទ​នេះ​មាន​តម្លៃ​ថោក​ជាង​មុន។

ក្នុង​រយៈពេល​ពីរ​សប្តាហ៍​កន្លង​មក​នេះ អ្នកស្រី​បាន​នាំ​ចូល​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ទឹកដោះគោ​របស់​ចិន​ចំនួន ៥ គីឡូក្រាម​មក​លក់​ក្នុង​តម្លៃ​មិន​ដល់ ២០ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ប្រអប់ ឬ​ជិត ៤ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ នេះ​ជា​តម្លៃ​ថោក​បំផុត​ចាប់​តាំង​ពី​នាង​ចាប់​ផ្ដើម​នាំ​ចូល​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ប្រភេទ​នេះ​មក​លក់។

នាងបាននិយាយថា “ពីមុនតម្លៃនេះអាចទិញបានតែទំពាំងបាយជូបៃតង ទំពាំងបាយជូក្រហម ឬទំពាំងបាយជូពោតខ្មៅពីប្រទេសចិនក្នុងរដូវសំខាន់។ ឥឡូវនេះ ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោមានច្រើនលើសលប់ ទំពាំងបាយជូប្រភេទផ្សេងទៀតក្នុងតម្លៃថោកស្មើៗគ្នា”។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ទាំងលក់ដុំ និងរាយ នាងលក់ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោបានជិត 1 តោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោកស្រី Nguyen Thi Nhu (អ្នកលក់ផ្លែឈើនៅ Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា កាលពីដើមខែកក្កដា នាងបាននាំចូលទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោមកលក់ក្នុងតម្លៃ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលនាងគិតថាថោកណាស់។ ឥឡូវនេះតម្លៃបានធ្លាក់ចុះមកនៅត្រឹម 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់អតិថិជនលក់រាយ ហើយការទិញក្នុងប្រអប់ 10 គីឡូក្រាមមានតម្លៃត្រឹមតែ 40,000 ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

កាល​ពី​រសៀល​ម្សិលមិញ ខណៈ​កំពុង​សម្អាត​ឃ្លាំង​ដើម្បី​នាំ​ទំនិញ​ចូល​កុងតឺន័រ​ថ្មី នាង​បាន​លក់​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ទឹក​ដោះ​ចេញ​ក្នុង​តម្លៃ ៣៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ អតិថិជន​ប្រញាប់​មក​ទិញ​ព្រោះ​ទំពាំង​បាយជូរ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ប្លែក ខណៈ​តម្លៃ​ក៏​មិន​ចាញ់​ដែរ។

អ្នកស្រី ញ៉ូ កំពុង​លក់​ទំពាំង​បាយជូរ​ចិន ៥ ប្រភេទ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ 3/4 នៃការបញ្ជាទិញគឺសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះ​ហើយ​កុងតឺន័រ​រាប់សិប​តោន​នាង​លក់​ដុំ​និង​រាយ​តែ​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ ។

ចំណាយប្រាក់ជិត 3,900 ពាន់លានដុងលើការនាំចូល ទំពាំងបាយជូរពីបរទេសបានជន់លិចទីផ្សារវៀតណាមក្នុងតម្លៃថោកដូច បន្លែ។ ផលិត​កម្ម​ក្នុង​ស្រុក​មិន​សូវ​សំខាន់​ទេ ប៉ុន្តែ​វៀតណាម​បាន​ចំណាយ​ប្រាក់​ជិត​៣.៩០០​ពាន់​លាន​ដុង​លើ​ការ​នាំ​ចូល​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ។ នៅពេលនេះ ទំពាំងបាយជូបរទេសកំពុងជន់លិចទីផ្សារវៀតណាម ដែលខ្លះលក់ក្នុងតម្លៃថោកដូចបន្លែ។