ផ្លែក្រូច​ធ្លាក់​ចេញ​ពី​ផ្លែ​ធំ

ចាប់ពីថ្ងៃទី ១០ ខែវិច្ឆិកា ដំណាំក្រូចចំនួន ៣ ហិកតារបស់គ្រួសារលោក Phan Van Bao នៅភូមិ Dong Trung ឃុំ Dong Thanh (Yen Thanh) បានចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។ សួនទឹកក្រូចពេញទៅដោយផ្លែឈើ ផ្លែឈើនៅលើដើមឈើគឺទុំហើយពណ៌មាស ប៉ុន្តែនៅក្រោមដើមឈើនោះ ក្រូចទុំក៏ដេករាយប៉ាយដែរ។ លោក បៅ បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ «ឆ្នាំ​នេះ​រុយ​ផ្លែ​បាន​និង​កំពុង​បង្ក​ការ​ខូច​ខាត​តាំង​ពី​ខែ​សីហា​មក ដោយ​មាន​ដង់ស៊ីតេ​ខ្ពស់​ជាង​ឆ្នាំ​មុន​២-៣​ដង ហើយ​នៅ​តាម​ភូមិ​ខ្លះ​ផ្លែ​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​ពាក់​កណ្ដាល»។

រយៈពេល៣ខែមកនេះ លោកបានប្រើវិធានការគ្រប់បែបយ៉ាង តាំងពីអន្ទាក់អន្ទាក់ អន្ទាក់ពន្លឺ ដើម្បីចាប់រុយផ្លែឈើ និងខែ ប៉ុន្តែចម្ការក្រូចបានបាត់បង់ផ្លែជាងមួយខែហើយ ហើយនៅតែបាត់បង់ផ្លែ។ មកទល់នឹងពេលនេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានបាត់បង់ទិន្នផលផ្លែឈើក្នុងសួនប្រហែល 15% ពោលគឺខាតបង់ទ្វេដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

ស្រុក Yen Thanh បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីក្រូច 320 ហិចតា ដែលក្នុងនោះប្រហែល 250 ហិចតាកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអាជីវកម្ម កំពុងប្រមូលផលប្រមូលផ្តុំនៅឃុំ Dong Thanh, Minh Thanh, Tien Thanh... អភិវឌ្ឍន៍នៅពេលក្រោយដោយមានការវិនិយោគល្អ ផ្ទៃដីក្រូចនេះភាគច្រើនធានាបាននូវផលិតភាព និងគុណភាព។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ទើរតែរៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកដាំក្រូចទទួលរងការខូចខាតដោយសាររុយផ្លែឈើ និងខែ។

អ្នកស្រី Phan Thi Phuong - មន្ត្រីបច្ចេកទេសមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុក Yen Thanh បាននិយាយថា៖ ជាធម្មតា វត្ថុទាំងពីរនេះចាប់ផ្តើមខូចផ្លែក្រូចតាំងពីប្រហែលថ្ងៃ ១៥ កើត ខែ ៧ តាមច័ន្ទគតិ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំនេះវាលេចចេញ និងបណ្តាលឱ្យខូចខាតមុន ១ ខែ។ បរិមាណ និងកម្រិតនៃការខូចខាតក៏កាន់តែធំដែរ ស្ទើរតែគ្រប់ចម្ការក្រូចត្រូវបានប៉ះពាល់ ជាពិសេសដោយសត្វកណ្ដៀងពេលយប់ ដោយប្រហែល 80% នៃក្រូចបាត់បង់ផ្លែដោយសារតែការបឺតជញ្ជក់ពេលយប់។

“ប្រជាជនក៏បានប្រើអន្ទាក់ និងភ្លើងយ៉ាងសកម្មដើម្បីការពារជំងឺផងដែរ ប៉ុន្តែមិនមានប្រសិទ្ធភាពទាំងស្រុងនោះទេ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កសិករដាំក្រូចមួយចំនួនដូចជា លោក Nguyen Canh Doan (ឃុំ Xuan Thanh), Nguyen Dinh An (Dong Thanh) ... បានគ្របក្រូចជាមួយមុង ដែលកាត់បន្ថយរុយផ្លែ និងខែបានយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិនៃផ្សិតគឺបង្កជាអ័ព្ទខ្លាំង។ ព្យាបាល​ផ្សិត​នៅ​ដំណាំ​បន្ទាប់ ដូច្នេះ​មិន​មាន​គ្រួសារ​ច្រើន​បាន​អនុវត្ត​វិធី​នេះ​ទេ» អ្នកស្រី Phan Thi Phuong បាន​និយាយ។

ការបង្ការទាន់ពេលវេលាដោយវិធានការដ៏ទូលំទូលាយ

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីក្រូចចំនួន 4 ហិកតា អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គ្រួសារលោកស្រី Thai Thi Hoa នៅភូមិ Tong Doi ឃុំ Thanh Duc (Thanh Chuong) បានគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី 2/3 នៃសួនច្បារជាមួយនឹងសំណាញ់ការពារសត្វល្អិត។ យោងតាមអ្នកស្រី Hoa ស្ទើរតែរៀងរាល់ឆ្នាំ សួនក្រូចបាត់បង់ផ្លែឈើដោយសារតែរុយផ្លែឈើ និងខែ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីមានសំណាញ់គ្របវា បាតុភូតនេះបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ផ្លែក្រូចត្រូវបានគ្របដោយសំណាញ់នីឡុងពណ៌ស។ ទោះបីជាតម្លៃថ្លៃជាងការប្រើប្រាស់សំណាញ់ tulle ដូចនៅតំបន់មួយចំនួនទៀត (ប្រហែល 200,000 ដុង/ដើមក្រូច) សំណាញ់នេះមានខ្យល់ ដូច្នេះវាមិនបង្កជាផ្សិតនៅលើកំពូល ហើយអាចប្រើបាន 3-4 ឆ្នាំ។ អ្នកស្រី Hoa មានប្រសាសន៍ថា “ឆ្នាំនេះ រុយផ្លែឈើ និងមេអំបៅព្រៃ ធ្វើឱ្យខូចខាតតិចជាងមុន ប៉ុន្តែមានក្លិនស្អុយ និងមូសខាំកាន់តែច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតចាប់តាំងពីខែកក្កដា នៅពេលដែលក្រូចចាប់ផ្តើមមានរសជាតិជូរ។ ក្រូចដែលខាំដោយសត្វល្អិត សុទ្ធតែធំ ស្អាត និងឆ្ងាញ់ ដូច្នេះហើយ គួរអោយអាណិតណាស់”។

សហករណ៍ពណ៌ទឹកក្រូច Thanh Duc បច្ចុប្បន្នមានដំណាំក្រូចជិត 60 ហិចតា ត្រៀមប្រមូលផល។ បើតាមលោក Pham Ba Nga នាយកសហករណ៍ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ រុយផ្លែឈើ និងមេអំបៅព្រៃឈើ បង្កការខូចខាតដល់សួនច្បារក្រូចភាគច្រើន។ ឆ្នាំនេះអត្រានៃការធ្លាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងសួនច្បារគឺប្រហែល 10 - 15% ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ប្រហែល 30% នៃផ្ទៃទឹកក្រូចរបស់សហករណ៍ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសំណាញ់ការពារសត្វល្អិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែផ្ទៃដីធំ ការចំណាយខ្ពស់ និងការពិតដែលថាដើមឈើពិបាកដាំដុះ គ្រួសារមួយចំនួននៅតែមិន "ចាប់អារម្មណ៍" ចំពោះវិធីសាស្ត្រនេះទេ។

ក្នុង “យុគសម័យមាស” ឆ្នាំមុន ខេត្ត Nghe An មានដំណាំក្រូចជិត ៥០០០ ហិកតា ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ន យោងតាមទិន្នន័យរបស់មន្ទីរដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិខេត្ត នៅសល់តែប្រមាណ ១.៨០០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះក្នុងខេត្ត ដែលប្រមូលផ្តុំនៅ Thanh Chuong ស្រុក Anh Son ស្រុក Yen Thanh ... ការធ្លាក់ផ្លែក្រូច មានច្រើនឆ្នាំហើយ ដែលសួនក្រូចជាច្រើននៅក្នុងស្រុក Con Cuong, Nghia Dan, Quy Hop... ត្រូវបានបាត់បង់ស្ទើរតែទាំងស្រុង។ បន្ថែមពីលើមូលហេតុផ្សេងទៀតដូចជាផ្សិត សត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជារុយផ្លែឈើ និងខែគឺជាការគំរាមកំហែងចម្បងមួយដែលបណ្តាលឱ្យផ្លែក្រូចធ្លាក់ចុះយ៉ាងច្រើន ដែលប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល និងគុណភាពនៃផ្លែក្រូច។

លោក ទ្រិញ ថាច់ឡាំ ប្រធាននាយកដ្ឋានការពារដំណាំ មន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ចំណុចពិបាកបំផុតក្នុងការបង្ការ គឺរុយផ្លែឈើ និងមេអំបៅព្រៃឈើ គឺជាវត្ថុចល័ត មិនអាចជួសជុលឱ្យខូចខាតនៅកន្លែងតែមួយបាន ដូច្នេះមិនអាចបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដើម្បីការពារបានឡើយ យើងអាចប្រើតែអន្ទាក់ ភ្លើង ថង់ផ្លែឈើ និងមុងការពារកុំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងនេះគឺជាវិធីសាស្រ្តដោយដៃទាំងអស់ មិនមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំង និងមិនអាចកំណត់ទាំងស្រុងបានទេ។

"ដើម្បីកម្រិតការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីសត្វល្អិត នៅពេលដែលផ្លែក្រូចចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរ និងកកកុញជាតិស្ករ វិធានការបង្ការ ចាំបាច់ត្រូវចាត់វិធានការឱ្យបានទាន់ពេលវេលា និងទៀងទាត់។ សម្រាប់ផ្លែឈើដែលជ្រុះនៅក្នុងសួនច្បារ ចាំបាច់ត្រូវសម្អាតវាឱ្យស្អាត ព្រោះក្រូចទុំដែលទុំមានជាតិជូរ ទាក់ទាញសត្វល្អិត"។

លោក ទ្រីញ ថាច់ឡាំ ប្រធាននាយកដ្ឋានការពារដំណាំ មន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្ត