តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​រក្សា​ទឹក​ត្រី​ផ្អែម​ទុក​ប្រើ​បាន​យូរ?

វេជ្ជបណ្ឌិត CKI Dinh Tran Ngoc Mai នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - របបអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បានឆ្លើយតបថា៖ ទឹកត្រីបានក្លាយជាគ្រឿងទេសដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអាហារគ្រួសារវៀតណាមតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ជួយឱ្យចានកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ទឹកត្រីសុទ្ធអាចប្រើប្រាស់បានយូរប្រហែល 1 - 2 ឆ្នាំ ដោយមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុរក្សាទុក។ មូលហេតុគឺទឹកត្រីប្រភេទនេះមានជាតិអំបិលខ្ពស់គួរសម ដែលជួយរក្សាទឹកត្រីតាមបែបធម្មជាតិ និងជួយពន្យារអាយុទុកបានយូរ។

ទឹកត្រីផ្អែម និងជូរដែលផលិតរួចក៏មានវត្តមានជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហាររបស់គ្រប់គ្រួសារវៀតណាមផងដែរ។ ទឹកត្រីប្រភេទនេះច្រើនតែលាយផ្សំពីគ្រឿងផ្សំដូចជា ទឹកត្រី ទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស ម្ទេស ស្ករ (តាមប្រភេទ)... ដូច្នេះហើយអាយុកាលធ្នើមានរយៈពេលខ្លី គឺត្រឹមតែប្រហែល ១ខែប៉ុណ្ណោះ ប្រសិនបើរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។

ទឹកត្រីដែលលាយរួចគួរទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងដបកែវ ឬធុង។ ព្រោះទឹកត្រីដែលលាយរួចអាចប្រឡាក់ និងប្រឡាក់បានយ៉ាងងាយ ដោយសារការបន្ថែមក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស ម្ទេសជាដើមនោះ យកល្អគួរលាយទឹកត្រីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្តងៗ ដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយ និងធានាដល់សុខភាព។