フンイエンで従業員29人が食中毒の疑い：食事の提供停止を提案

フンイエン省食品安全衛生局は、豊田合成有限責任会社支店（フンイエン省アイコックコミューンティエンハイ工業団地）における食中毒の疑いに関する情報の調査と検証を通じて、食品安全適格性証明書が付与されていない限り、サオベト食品観光株式会社に対し、豊田合成有限責任会社支店の共同厨房での食事の提供を停止するよう要請した。

飲料水のサンプル検査の結果を待つ間、省食品安全衛生局は豊田合成有限会社支店に対し、NGKタンコンティエンハイ有限会社からのボトル入り飲料水の使用を一時停止し、労働者の飲料水の使用に関して最適な計画を立てるよう要請した。

同時に、省食品安全衛生局はNGKタンコンティエンハイ有限責任会社に対し、生産プロセス全体を見直し、生産エリア全体の水源の品質と衛生に重点を置き、水容器をすすいで消費者に安全なボトル入り飲料水の品質を確保するとともに、製品ラベルに関する法的規制を遵守するよう要求した。

Sao Viet Food and Tourism Joint Stock Company および NGK Thanh Cong Tien Hai Limited Liability Company は、法律に従って食品の安全性を確保するために、食品安全規制を厳格に遵守する必要があります。

豊田合成株式会社支店は、天海医療センターと連携し、食品加工エリア、食品配送エリア、カフェテリア、社内共同厨房周辺エリアを消毒する必要があります。

アイコック村人民委員会は、施設が法規制を遵守するよう監督する調整を行っています。

これに先立ち、8月7日の午後と8月8日の午前には、腹痛、吐き気、嘔吐、頻便、軟便などの症状を訴える29人が診察と治療のために天海総合病院（アイコック村）を訪れた。

29人はいずれも豊田合成株式会社支店の従業員であり、8月7日に豊田合成株式会社支店で行われた昼食会に関連するものです。

その日のランチメニューには、レモングラスで揚げたチキン、脂たっぷりのソーセージ、玉ねぎでマリネした豆腐、キャベツの漬物、カボチャと骨のスープ、ヒカマなどが含まれていました。

NGKタンコンティエンハイ有限会社は飲料水を供給する部門であり、サオベト食品観光株式会社は豊田合成有限責任会社支店の共同厨房で労働者に食事を加工・提供する部門です。

8月11日現在、患者29人全員が退院した。

出典: https://www.vietnamplus.vn/vu-29-cong-nhan-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-hung-yen-de-nghi-dung-cung-cap-suat-an-post1055298.vnp