ヘルシーな朝食メニュー

卵、野菜、肉のトリオ

Men's Journal (米国) によると、卵はタンパク質の完璧な供給源であり、必須アミノ酸の最大 98% を供給します。

よりバランスの取れた食事をするために、朝食に卵を食べるときは、適量の赤身の牛肉とほうれん草またはトマトを食事に加えてください。

米国農務省（USDA）と米国食品医薬品局（FDA）によると、朝食に低脂肪タンパク質を加えることは、筋肉の構築と維持にも効果的です。

写真：AI

オートミールの朝食

健康的なライフスタイルを追求する人々にとって、朝食にオートミールのレシピはもはや珍しいものではありません。

この栄養価の高い食べ物を朝食に楽しむ方法は数多くあります。

オーバーナイトオーツを、無糖ヨーグルト、シリアル、チアシード、お好みの低糖フルーツ（リンゴ、イチゴ、ブルーベリーなど）と一緒に浸します。

オート麦とバナナ: オート麦、ナッツミルク、バナナ、少量の蜂蜜をブレンドして甘みを加え、おいしくてタンパク質豊富な朝食を作ります。

トーストしたアボカドサンドイッチ

アボカドは、20 種類以上のビタミン、ミネラル、植物栄養素を含む栄養豊富な食品で、優れた抗酸化作用も備えています。

全粒粉パン 2 枚にスライスしたバターを塗り、蜂蜜を少し垂らして自然な甘さを出すこともできます。

また、ピーナッツバターはパンによく合うのでおすすめです。ただし、カロリーが比較的高いので、逆効果にならないよう摂取量には注意が必要です。

チアシード

「小さくても強力」なチアシードには、オメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、抗酸化物質などの必須栄養素が豊富に含まれています。

食物繊維と良質な脂肪の組み合わせは、エネルギーをゆっくりと均等に放出し、朝を通して満腹感と活力をもたらします。タイムズ・エンターテインメント（インド）によると、豊富な食物繊維は消化を助け、便通を整え、腸内環境を健康に保つ効果もあります。

特に、チアシードは水分を吸収して膨張する性質があり、食欲を抑制し食べ過ぎを抑えるのに役立ちます。

プロテインスムージー

プロテインパウダーとナッツミルク、フルーツをブレンドした健康的なドリンクは、胃に負担をかけずにすぐにエネルギーを補給できるため、朝に運動する習慣のある人に最適です。

バナナ、ドラゴンフルーツ、リンゴなど、スムージーに使われるおなじみのフルーツに加え、チェリーにも細胞を保護し炎症と戦うのに役立つ抗酸化物質が多く含まれているため、朝食に栄養豊富なスムージーを作るのに最適です。

一般的に、朝食の食べ物や料理を選ぶ際には、体に必要なタンパク質、食物繊維、ビタミンを十分に摂取することを優先する必要があります。バランスの取れた健康的な体を維持するためには、摂取量を適切に管理することも非常に重要です。