食生活を含む生活習慣は、高齢者の認知機能を維持する上で重要な役割を果たします。試験では、認知症に伴う認知機能の低下を防ぐには栄養が不可欠であると報告されています。

News Medicalによると、現在、科学誌Plos Oneに掲載された新しい研究により、人気のある飲料がまさにそのような効果をもたらすことが判明したという。

したがって、毎日緑茶を飲むと、高齢者の記憶力の低下が遅くなり、睡眠の質が向上します。

MCBIリサーチ社と伊藤園中央研究所の科学者（日本）は、12か月間にわたり、抹茶が高齢者の認知機能と睡眠の質に与える影響を研究しました。

60歳から85歳までの合計99人がこの試験に参加した。このうち64人が認知障害の兆候を示し始め、35人が軽度の認知障害を呈した。

参加者は介入グループと対照グループの 2 つのグループに分けられました。介入群は12か月間、1日あたり2グラムの抹茶緑茶を摂取した。対照群の参加者には抹茶カプセルと同一のプラセボカプセルが与えられた。

参加者の認知機能と睡眠の質は、ベースライン時と、3、6、9、12 か月後の追跡訪問時に測定されました。

結果、抹茶を飲むと社会的認知力が大幅に向上することがわかりました。同時に、抹茶を12か月間飲んだ人々の睡眠の質も向上しました。

結果は、ベースラインと 12 か月後に、すべての参加者の社会的認知と認知障害スコアの間に有意なプラスの変化が見られたことを示しました。 News Medicalによると、この効果は認知機能低下の兆候が出始めた人々に特に顕著だったという。

抹茶緑茶粉末には、エピガロカテキンガレート（EGCG）、テアニン、カフェインなどのいくつかの生理活性化合物が含まれており、認知機能や気分に有益な効果があることが知られています。

この研究は次のような影響を与える可能性がある。毎日緑茶を飲むことは、認知力を高め、睡眠の質を改善し、認知症を予防するためのシンプルだが効果的な戦略となる可能性がある。

しかし、抹茶が認知機能低下に及ぼす長期的な影響を十分に調査するには、今後の研究が必要です。