温かい愛情のこもった食事

愛情たっぷりのお粥は病人に直接与えられます。

ハックタン区ハイ・トゥオン・ラン・オン通り328番地にあるニャット・タム「ゼロドン食堂」は、省立総合病院、精神病院、 タンホア産科病院の多くの患者にとって長年親しい場所となっています。ボランティアたちは愛情を込めて、栄養と食の安全を第一に考え、厳選した食材を使い、揚げ春巻き、野菜、豆など、様々な日替わり料理を心を込めて調理しています。特にこれらの料理は植物由来の食材を使用し、患者の皆様に美味しい食事をお届けできるよう、ヴィーガン対応となっています。

設立当初からボランティア活動に参加しているハックタン区のブイ・ティ・フオンさんは、「ここに米を受け取りに来る人たちはそれぞれ事情が異なりますが、共通しているのは、人生が依然として困難に満ちているということです。そうした困難に共感し、ボランティアの皆さんは苦難をものともせず、朝早く起きて市場へ行き、野菜を収穫し、調理し、食事の取り分けなど、あらゆる作業を自ら行います。皆、緊迫感と責任感を持って働いています。私自身、貧しい患者さんのために意義のある仕事をしていることに喜びを感じています」と語りました。

ティエウクアン村のグエン・ヴァン・フンさんは、ボランティアから食事を受け取りながら、家族の状況を語り、涙を流しました。フンさんは障害を抱えており、最近は肺と脊髄の変性を患い、移動が困難になっています。省立総合病院をはじめとする多くの病院で定期的に治療を受けなければならず、多額の医療費と生活費がかかるため、家族の経済状況はさらに厳しくなっています。そのため、フンさんは毎日カフェテリアに通い、チャリティの食事を受け取っています。

「ベジタリアン料理ですが、とても新鮮で美味しいです。1食あたり3品の野菜スープ付きです。ここに来ると、ボランティアの方々がご飯を配る際に、思いやりと気配りをしてくれる愛情を身をもって感じます。ボランティアの方々の温かいお心遣いに感謝しています」とフンさんは語りました。

タインホア省の「ゼロ・ドン食堂」は、全国に展開する食堂チェーンの中で19番目の食堂です。タインホア省の「ゼロ・ドン食堂」運営チームの責任者であるグエン・ティ・クエン氏は次のように述べています。「食堂は2021年から運営しており、当初は運営費は主に創設者と参加メンバーの寄付によって賄われていました。しかし、運営期間が経つにつれ、多くの人々の反響を得て、手を携え、愛を広めることに貢献しています。現在、ボランティアは毎日、ハクタン区の複数の病院で困難な状況にある患者に400～500食を提供しています。」

グエン・ティ・クエンさんは、タンホアの「ゼロドン食堂」を運営する傍ら、数多くのボランティア活動にも参加しています。長年にわたり、彼女は人々をつなぐ「架け橋」として、愛を広め、困難な状況にある患者を支援してきました。「タムヌー慈善粥ポット」活動もその一例です。彼女は定期的に土曜日と日曜日の午後に、ボランティアと共に穀物で煮た牛乳を加工し、ハクタン区のいくつかの病院（腫瘍科病院、小児病院、タンホア精神病院など）の貧しい患者に届けています。

「タムヌー慈善粥ポット」は7年間の活動を続け、常に多くの人々の積極的な参加を集めてきました。ビンソン病棟のプン・ティ・フエさんは、粥の入った椀を手に、感慨深げにこう語りました。「私の家族は非常に貧しく、夫は精神疾患を患い、私自身も健康状態が良くないため、生活は極めて困難です。このような困難な状況の中、愛情のこもった粥をいただいたことで、私もここの患者さんたちも、恵まれない人々に常に愛と援助を与えてくださるボランティアの方々の心に深く感動し、いつも感謝しています。これは、私が治療を続ける大きな原動力となっています。」

「与えることよりも、与え方の方が大切」という信念のもと、一人ひとりが思いやりの心を持ち、喜んで与えることで愛が広がります。長年にわたり、「ゼロドン食堂」「タムヌー慈善粥鍋」をはじめとする省内の多くの慈善団体は、温かい食事と愛情を届けるだけでなく、人と人との繋がりを育んできました。特に困難な状況にある患者の方々は、分かち合いを通して、より前向きに生き、人生を歩んでいく力を得ています。

文と写真：チュン・ヒエウ

出典: https://baothanhhoa.vn/nhung-suat-com-am-ap-yeu-thuong-258847.htm