2025年度「学びのすすめ ― 成功への自己学習」賞応募作品アンケート

タインホア省教育振興協会はベトナム教育振興協会と連携し、プロジェクトを調査する会議を開催した。

サブゾーン5のティンジャー区に住む1/4障害退役軍人、著者グエン・マイン・フン氏の「NH 10/70蜂蜜精製器」は、フィルター膜を使用して不純物（蜂の死骸、花粉など）を濾過する機能を備えています。

動作原理は、まず蜂蜜を最初のタンクに入れ、機械が攪拌しながら40℃まで加熱し、水蒸気を発生させて蜂蜜中の水分を分離します。同時に、紫外線システムを蜂蜜に照射することで殺菌効果を発揮しますが、栄養成分や有益な酵素は失われません。その後、蜂蜜は自動的に冷却タンクに移され、酸素供給と攪拌によって微細な気泡を発生させ、不純物を上層に引き上げます。分離された少量の蜂蜜と不純物は、ミツバチの餌として再利用できます。

現在の基準によると、グエン・マイン・フン氏の機械で処理された蜂蜜の水分含有量は、18.5%という指標をはるかに下回ります。目に見えない微細な物質を含む不純物もほぼ除去されています。ろ過後の蜂蜜は発酵がほとんどなく、より濃縮されており、以前のように徐々に黒くなることなく、ゴキブリの羽のような色を保っています。

ハチミツ清浄機 NH 10/70」（著者グエン・マン・フン作、ティンザー区サブゾーン 5）。

ベトナム教育促進協会は、現地調査を通じて、「NH 10/70 ハニーピュリファイヤー」プロジェクトが社会に初期効果をもたらしていることを確認しました。これに基づき、協会は2025年末にベトナム人材育成委員会に報告書を提出し、審査を受ける予定です。

Sy Thanh（寄稿者）

出典: https://baothanhhoa.vn/khao-sat-cong-trinh-duoc-de-xuat-xet-giai-khuyen-hoc-tu-hoc-thanh-tai-2025-258822.htm