北部および北中部地域のサプライヤーと輸出企業および貿易促進組織との貿易連携に関する会議の枠組み内で行われた、国内流通経路を通じた地域製品消費の連携に関するディスカッションセッションで、セントラル・リテール・ベトナムの生鮮食品産業購買マネージャーであるグエン・ティ・マイ・フオン氏は、ベトナム市場参入以来、セントラル・リテール・ベトナムは、特に遠隔地や山岳地帯の農家に同行して支援し、種まきから包装まで、製品の生産と消費を指導し、それによって彼らの製品が小売経路に入るよう支援してきたと語った。そのおかげで、現在までに多くの農家や協同組合がCentral Retail Vietnamの主要サプライヤーとなっています。

グエン・ティ・マイ・フオン氏によると、他の小売システムと同様に、州の管理機関の要件と規制を満たす必要があることに加え、セントラル・リテールは常に製品の品質と透明性に配慮しているという。 「品質に関しては、セントラル・リテールは現在、管理機関による厳格な管理を確保するため、製品がVietGap基準を満たすという最低基準を設けています。透明性に関する基準を設けることで、消費者がシステムで野菜を大量に購入したり、肉を1キロ購入したりする際に安心感を与えることができます」とフオン氏は述べた。

ハノイ輸出入・消費者小売株式会社（HCRC）- BRGグループ株式会社の副社長トラン・チョン・フン氏も同じ見解で、パンデミック後、ベトナムの消費者の購買習慣には、高品質の製品、美しいデザイン、製品の原産地の透明性への2つの変化があったと強調した。したがって、BRG を含む流通システムでは、国内製品に対して常にこれらの基準に注意を払い、最優先に考えています。

MMメガマーケットベトナム社の北部地域責任者であるグエン・アン・フオン氏は、MMメガマーケットは常に、生産地域、農業地域から消費者の食卓まで製品を届けるというクローズドチェーンで製品を提供することを望んでいると語った。そして、その基準を達成するためには、保管の利便性と供給源の多様性から、国内供給が最優先となります。したがって、フオン氏によると、MMメガマーケットで販売される製品の最大90％が国内生産されているのもこの理由です。

MMメガマーケットで商品を棚に並べるのに困難はありますか？グエン・アン・フオン氏は、他の小売チェーンと同様に、消費者基準を満たすために、この部門は常に製品が食品衛生と安全の確保、原産地の追跡可能性、最終段階までの消費者利益の確保など、政府機関の規制を遵守することを要求していると述べた。

フォン氏によれば、MMメガマーケットには現在、ホテルやレストランなど、栽培地や農地の起源をたどることに常に興味を持っている専門の顧客が多数いるという。そのため、協同組合や農家の商品は、すべて流通拠点につながるよう努めています。 「私たちはこれを育み、繋ぎ続けていく必要があります。なぜなら、流通業者の棚に商品が並ぶだけでなく、スーパーマーケットが発注を継続し、供給網の断絶を回避できるよう、消費者が商品を購入できる方法を見つけなければならないからです」とフオン氏は述べた。

現在の競争環境においては、製品を消費するための流通チャネルからのサポートに加えて、メーカーは消費者が製品の優位性や利点を理解し、より持続的に製品を消費できるよう、マーケティングポリシーと消費ポリシーを持つ必要があるとフオン氏は付け加えた。

ロッテベトナムの代表者、ロッテベトナムトレードセンター株式会社スーパーマーケット部長のレ・ティ・フオン氏は、多くのサプライヤーからロッテベトナムの製品を他の流通システムよりも輸入するのが難しいという報告があったが、ロッテベトナムのすべてのオファー文書には国の規制と同じ規制があると語った。 「サプライヤーにとってそれがより困難になっているという事実は、ロッテベトナムの厳格な書類管理プロセスによるものかもしれません。なぜなら、顧客は現在、製品の品質と原産地に興味を持っているからです」とフオン氏は述べた。

レ・ティ・フオン氏は、ロッテ・ベトナムの流通チャネルにアプローチする過程で、メーカーや企業の書類は標準的な形式ではないことが多く、提出すると時間がかかり、返送されることにも気づいた。さらに、同社の製品パッケージは市場のトレンドに追いついておらず、顧客のニーズを満たしておらず、ロッテベトナムでの製品審査プロセスを通過するのが困難でした。一方、多くの中小企業は、輸送と出力が流通業者の要件を定期的かつ十分に満たすことが困難であると感じています。

国内流通チャネルを通じた地場産品消費の連携に関するディスカッションセッション

現在、電子商取引チャネルを通じて製品を消費することがトレンドになっています。ベトナムのTik Tok代表のグエン・ラム・タン氏は、他の国内販売業者と比較すると、Tik Tok Shopは非常に新しい（設立1年）が、平均して、ベトナムで毎日100万件以上の注文が売買されていると語った。 「 Tik Tokの買い物客の特別な点は、商品を購入する喜びと幸福感です。消費者は、販売者や商品にまつわるストーリーに惹かれて商品を購入します。このトレンドは、家庭、農家、そして購入者など、すべての小規模生産者に公平な機会を生み出しています」とタン氏は述べた。

タン氏によると、デジタルプラットフォームを通じて商品の消費をサポートし、企業をオンライン経済市場に参入させるために、Tik Tokは最近、農業農村開発省と契約し、企業が現金補助金、デジタルスキル研修プログラム、広告クレジットを通じて新しいオンライン消費者グループにアクセスする機会を得るための支援プログラムを実施している。

同時に、Tik Tokは最近、商工省、農業農村開発省と連携して、研修プログラムを組織し、貿易促進能力を向上させ、地元の企業やメーカー向けにTik Tokプラットフォームでのライブストリームを通じて製品を販売しました。これまで実施され、現在も実施されている協力により、Tik Tokは近い将来、国産品の多くの消費機会をもたらすことを期待しています。

流通チャネルの代表者の共有に加えて、管理機関の商工省国内市場局副局長のレ・ヴィエット・ンガ氏は、国内市場における商品の消費を監視することによって、国内市場局は製造業者や企業が消費者市場を評価し、それに基づいて商品をどこに出すべきかを知る必要があることを発見したと述べた。同時に、販売業者のニーズを把握し、ここに持ち込まれた商品が適切かどうかを知る必要があります。「大手」は新しい企業を選択するのでしょうか、それともマーケティング、生産、パッケージングの面でまだ完成していない協同組合を選択するのでしょうか？

国内市場部の代表はまた、国内の製造業者や企業に対し、消費者は現在、健康を保証し、最もリーズナブルな価格の製品に興味を持っていると勧告した。各製品に含まれる文化や地域の物語も紹介します。

「これらは、商品の生産と消費の過程で地域の農家や企業を支援するために、国内の貿易促進センターや地方の商工局が注意を払う必要があることでもあります」とンガ氏は強調した。