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ビンディン省、希少な王室茶を生産する工場への投資方針を承認

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ19/11/2024

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Một cây chè tiến vua cổ thụ mọc sâu trong rừng tại xã An Toàn, huyện An Lão - Ảnh: NHUẬN THÂN

アンラオ県アントアン村の森の奥深くに生える古代の王室茶の木 - 写真:NHUAN THAN

8月9日、アンラオ県(ビンディン省)人民委員会のドー・トゥン・ラム副委員長が上記の情報を発表しました。ラム副委員長によると、この茶工場への投資総額は約50億ドンで、Q-Link Trading and Service Joint Stock Companyが投資する見込みです。

前述の王室茶工場は総面積 2.2 ヘクタールで、アントアン村に位置し、白茶、紅茶、ザボン茶などさまざまな種類のおいしいお茶を生産しています。

特に、この工場では毎年、1kgあたり数千万ドンにもなる高級乾燥茶を86kg以上生産する予定です。

ラム氏は、「現在、Q-Link Trading and Service Joint Stock Companyは1/500の詳細な計画を策定しています。計画が承認された後、投資家はそれを実行します。プロジェクトの進捗は2024年第2四半期から2025年第4四半期にかけてです」と述べました。

現在、アンラオには合計6,117本の王室茶樹があり、生産機能のために計画された自然林と、アントアン集落の人々の焼畑や森林庭園に分布しています。

茶の木はどれも樹齢700年以上、高さは5~10メートルに達します。中には直径40センチを超える古木も多く、摘み取るには棚を作り、そこに登って小さな芽を一つ一つ摘み取り、持ち帰らなければなりません。

「アントアン村の王室茶の木は主に深い森で育つので、工場が稼働すれば、茶の木の収穫と管理でより多くの収入を得られるようになります。これは地元の人々にとって非常に良いことです」とラム氏は語った。

Tuoi Tre Onlineがかつて報じたように、王室茶林(オーロン茶またはジャーロン茶とも呼ばれる)は、海抜900メートル以上の高地に自生しています。ここは、アントアン村2村に位置し、ジャーロン王の牛が放牧されていたジャーロン草原として知られています。

緑茶の葉を洗い、美しい黄金色になるまで煮詰めます。飲むと、舌先にほろ苦い風味と、後味に甘みが残り、独特の香りと味わいが楽しめます。

ビンディン省文化スポーツ局長タ・スアン・チャン氏は、このお茶が「ロイヤルティー」と呼ばれるのは、珍しい種類のお茶だからだと語った。

「言い伝えによると、この種類のお茶は自然林で育ち、アクセスや収穫が難しいため、昔は王様と宮廷の役人だけが楽しむことができました。毎年、人々は王様に敬意を表してお茶を捧げていました」とチャン氏は語った。

Tìm lại hạt gạo tiến vua王様のために米粒を見つけよう

TTO - ロンアン省カンドゥオック区ミーレ村の交差点にあるバイサン米店は、最近いつも客でいっぱいだ。店主のファン・ヴァン・サン氏の電話は鳴り止まない。「ナン・トム・チョーダオ米を買いたいと頼まれるんです」とサン氏は嬉しそうに笑った。


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出典: https://tuoitre.vn/binh-dinh-chap-thuan-chu-truong-dau-tu-nha-may-san-xuat-loai-che-tien-vua-rat-hiem-20240809105256733.htm

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