| कॉफी के निर्यात मूल्य में भारी उछाल आया है और ये ऐतिहासिक उच्च स्तर पर पहुंच गए हैं। आपूर्ति सीमित होने के कारण, कॉफी के निर्यात में महीने दर महीने धीरे-धीरे गिरावट आने की संभावना है। |
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, जुलाई 2024 में वियतनाम ने 62,000 टन कॉफी का निर्यात किया, जिससे उसे 340 मिलियन डॉलर की आय हुई। 2024 के पहले सात महीनों में देश ने 964,000 टन कॉफी का निर्यात किया, जिसका मूल्य 3.54 बिलियन डॉलर था। मात्रा में 13.8% की कमी आई, लेकिन मूल्य में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 30.9% की भारी वृद्धि हुई।
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| जुलाई 2024 में वियतनाम ने 62,000 टन कॉफी का निर्यात किया। |
वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (VICOFA) के अनुसार, वियतनाम के पास वर्तमान में 2023/2024 फसल वर्ष के शेष दो महीनों (अगस्त से सितंबर के अंत तक) में निर्यात के लिए केवल लगभग 148,000 टन कॉफी बची है, जब तक कि इस वर्ष अक्टूबर में नए फसल वर्ष की कटाई शुरू नहीं हो जाती। निर्यात के लिए कॉफी की आपूर्ति नए फसल वर्ष की कटाई पर निर्भर करती है, और यह अनुमान लगाया गया है कि पूरे वर्ष के लिए कॉफी निर्यात 5.5 से 6 बिलियन अमेरिकी डॉलर का रिकॉर्ड बना सकता है।
सीमित आपूर्ति के कारण वियतनामी कॉफी की मांग इस समय बहुत अधिक है, और जर्मनी, इटली और जापान जैसे प्रमुख देश लगातार इस कृषि उत्पाद की तलाश में हैं। इस कमी के कारण वियतनामी कॉफी बहुत महंगी है। जुलाई की शुरुआत में, हंगरी ने 6,800 डॉलर प्रति टन से अधिक की बहुत ऊंची औसत कीमत पर वियतनामी कॉफी खरीदने की पेशकश की, जबकि इज़राइल ने इसे लगभग 6,100 डॉलर प्रति टन की दर से खरीदा।
VICOFA के अध्यक्ष के अनुसार, स्पेन, रूस, अमेरिका, इंडोनेशिया, फिलीपींस, नीदरलैंड और चीन जैसे बाजारों में आयात कीमतों में पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 30% की वृद्धि हुई है। इसलिए, ये सभी बाजार वियतनामी कॉफी के निर्यात बाजारों में शामिल हैं, जिनका कारोबार 100 मिलियन डॉलर से अधिक है।
डेरिवेटिव बाजार में, वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (MXV) द्वारा 5 अगस्त की सुबह जारी नवीनतम अपडेट के अनुसार, रोबस्टा कॉफी की कीमतों में लगातार तीसरे सप्ताह गिरावट दर्ज की गई। संदर्भ मूल्य की तुलना में इसमें 1.74% की कमी आई और यह 4,227 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुंच गई। वहीं, अरेबिका कॉफी की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा गया और पिछले सप्ताह की तुलना में इसमें 0.11% की मामूली वृद्धि हुई, जिससे यह 5,081.65 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुंच गई। अमेरिकी डॉलर/ब्रिटिश रॉयल रॉयल विनिमय दर में तीव्र वृद्धि कॉफी की कीमतों पर दबाव का मुख्य कारण बनी हुई है।
एमएक्सवी के विश्लेषण से पता चलता है कि ब्राज़ीलियाई रियल के कमज़ोर होने से यूएसडी/बीआरएल विनिमय दर में 1.27% की वृद्धि हुई है, जो ढाई वर्षों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गई है। इस उच्च विनिमय दर से ब्राज़ील के किसानों को अधिक कॉफी बेचने का प्रोत्साहन मिला है, क्योंकि उन्हें अधिक विदेशी मुद्रा प्राप्त होगी। इससे बाज़ार में आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद जगी है, जिससे कीमतों पर दबाव पड़ रहा है।
हालांकि, प्रमुख उत्पादक देशों में कॉफी की आपूर्ति में कमी की चिंताओं से कीमतों में गिरावट कुछ हद तक सीमित हो रही है। विश्व के सबसे बड़े कॉफी निर्यातक ब्राजील में, कॉफी किसान 2024 की फसल के लिए आपूर्ति की स्थिति को लेकर चिंतित हैं। कॉफी ट्रेडिंग अकादमी (CTA) ने कहा कि अधिकांश कॉफी उत्पादक इस वर्ष की फसल को पिछले सर्वेक्षण की तुलना में खराब मानते हैं। गर्म और शुष्क मौसम से कॉफी के पौधों पर अधिक प्रभाव पड़ने और फलियों के निर्माण की प्रक्रिया प्रभावित होने के कारण, रोबस्टा कॉफी के उत्पादन में पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 11% की कमी आने की आशंका है।
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इसके अलावा, ब्राजील की सबसे बड़ी कॉफी उत्पादन और निर्यात सहकारी संस्था, कूक्सुपे ने बताया कि प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में तापमान सामान्य से कम से कम 2 डिग्री सेल्सियस अधिक है, और लगभग 50% क्षेत्र में पानी की कमी है। इस लंबे समय तक चलने वाली स्थिति के कारण पत्तियां झड़ सकती हैं और अन्य कीटों और बीमारियों की समस्या हो सकती है, जिससे 2025 की कॉफी की फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
पिछले सप्ताह के कारोबार के अंत में, रोबस्टा कॉफी की कीमतों में लगातार तीसरे सप्ताह गिरावट दर्ज की गई और बेंचमार्क की तुलना में 1.74% की कमी आई। वहीं, अरेबिका कॉफी की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा गया और पिछले सप्ताह की तुलना में इसमें 0.11% की मामूली वृद्धि हुई। USD/BRL विनिमय दर में तीव्र वृद्धि कॉफी की कीमतों पर दबाव का मुख्य कारण बनी रही।
ब्राज़ीलियाई रियल के कमज़ोर होने से USD/BRL विनिमय दर में 1.27% की वृद्धि हुई है, जो ढाई वर्षों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गई है। इस उच्च विनिमय दर ने ब्राज़ील के किसानों को अधिक कॉफी बेचने के लिए प्रोत्साहित किया है, क्योंकि उन्हें अब अधिक विदेशी मुद्रा प्राप्त हो रही है। इससे बाजार में आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद जगी है, जिससे कीमतों पर दबाव पड़ रहा है।
हालांकि, प्रमुख उत्पादक देशों में कॉफी की आपूर्ति में कमी की चिंताओं से कीमतों में गिरावट कुछ हद तक सीमित हो रही है। विश्व के सबसे बड़े कॉफी निर्यातक ब्राजील में, कॉफी किसान 2024 की फसल के लिए आपूर्ति की स्थिति को लेकर चिंतित हैं। कॉफी ट्रेडिंग अकादमी (CTA) ने कहा कि अधिकांश कॉफी उत्पादक इस वर्ष की फसल को पिछले सर्वेक्षण की तुलना में खराब मान रहे हैं। गर्म और शुष्क मौसम से कॉफी के पौधों पर अधिक प्रभाव पड़ने और फलियों के निर्माण की प्रक्रिया प्रभावित होने के कारण, रोबस्टा कॉफी के उत्पादन में पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 11% की कमी आने की आशंका है।
इसके अलावा, ब्राजील की सबसे बड़ी कॉफी उत्पादन और निर्यात सहकारी संस्था, कूक्सुपे ने बताया कि प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में तापमान सामान्य से कम से कम 2 डिग्री सेल्सियस अधिक है, और लगभग 50% क्षेत्र में पानी की कमी है। इस लंबे समय तक चलने वाली स्थिति के कारण पत्तियां झड़ सकती हैं और अन्य कीटों और बीमारियों की समस्या हो सकती है, जिससे 2025 की कॉफी की फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
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स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-tang-vot-309-336884.html
