बाजार में लगातार हो रही तीव्र गिरावट को देखते हुए, क्या बाजार में महत्वपूर्ण सुधार की संभावना कम है?

इस बीच, आंकड़ों से पता चलता है कि जून के अंत तक, वियतनाम ने लगभग 142,500 टन का निर्यात किया था, जिसकी कीमत 634 मिलियन डॉलर थी, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 6.8% की कमी लेकिन मूल्य में 30% की वृद्धि है।

इसका मतलब यह है कि मिर्च की अगली फसल (जो चंद्र नव वर्ष के बाद, फरवरी 2025 से अपेक्षित है) आने में अभी भी 7-8 महीने बाकी हैं, जबकि किसानों, डीलरों और व्यवसायों के पास बचा हुआ स्टॉक बहुत कम है।

घरेलू स्तर पर काली मिर्च की आपूर्ति घटने का खतरा मंडरा रहा है, साथ ही ब्राजील और इंडोनेशिया जैसे अन्य देशों में भी इस वर्ष काली मिर्च के उत्पादन में कमी के पूर्वानुमान हैं। इससे वर्ष के शेष महीनों में काली मिर्च की कीमतों पर दबाव बना रहेगा।

7 अगस्त, 2024 के लिए काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान: क्या इसकी तीव्र गिरावट जारी रहने के बाद अचानक उछाल की संभावना है?

घरेलू बाजार में, आज, 6 अगस्त, 2024 को, दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में कुछ स्थानों पर 6,000 वीएनडी/किलो कम होकर 140,000 - 141,000 वीएनडी/किलो के आसपास कारोबार कर रही हैं। डैक नोंग, डैक लक, वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक प्रांतों में उच्चतम खरीद मूल्य 141,000 वीएनडी/किलो रहा।

विशेष रूप से, डैक लक में काली मिर्च का भाव 141,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 6,000 वीएनडी/किलो कम है। चू से (गिया लाई) में काली मिर्च का भाव 140,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 6,000 वीएनडी कम है। डैक नोंग में आज काली मिर्च का भाव 141,000 वीएनडी/किलो दर्ज किया गया है, जो कल की तुलना में 6,000 वीएनडी/किलो कम है।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में 6,000 वीएनडी/किलो की गिरावट आई है। विशेष रूप से, बा रिया - वुंग ताऊ में, कीमत वर्तमान में 141,000 वीएनडी/किलो है, जो कल से 6,000 वीएनडी/किलो कम है; बिन्ह फुओक में भी कीमत 141,000 वीएनडी/किलो पर स्थिर है, जो कल से 6,000 वीएनडी/किलो कम है।

6 अगस्त , 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, हाल ही के ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 7,176 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च को 8,793 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,750 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर बनी हुई है; वहीं मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 10,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई है।

वियतनामी काली मिर्च की कीमतें लगातार ऊंची बनी रहीं, 500 ग्राम/लीटर किस्म की काली मिर्च 6,000 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर किस्म की काली मिर्च 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च 8,800 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार कर रही थी।

अगली फसल आने में अभी भी 7-8 महीने बाकी हैं, जबकि घरेलू बाजार में मिर्च का भंडार घटता जा रहा है। कम भंडार और ब्राजील और इंडोनेशिया जैसे देशों में मिर्च के उत्पादन में गिरावट के कारण साल के आखिरी महीनों में मिर्च की कीमतों पर दबाव बना रहेगा।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) का मानना ​​है कि आपूर्ति की कमी के कारण आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतों में असामान्य उतार-चढ़ाव जारी रहेगा, जैसा कि 11 जून को हुआ था जब सुबह कीमतों में 20,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई थी, लेकिन फिर दोपहर में तेजी से गिरावट आई थी।

हालांकि, काली मिर्च निर्यात बाजार हिस्सेदारी में शीर्ष 7 कंपनियों में से एक, 2-9 डैक लक आयात-निर्यात कंपनी लिमिटेड (सिमेक्सको) के महाप्रबंधक श्री ले ड्यूक हुई का मानना ​​है कि काली मिर्च की कीमतों में तेज वृद्धि, विक्रेताओं की बिक्री में अनिच्छा और कई उत्पादकों द्वारा कीमतों में और वृद्धि की प्रतीक्षा करने के विकल्प के कारण, कभी-कभी उन्हें अवसरों से चूकना पड़ सकता है।

विशेष रूप से, श्री हुई ने विश्लेषण किया कि वियतनाम का भंडार अभी भी लगभग 30% है, जो 50,000-55,000 टन के बराबर है। हालांकि, इस वर्ष की पहली छमाही में, वियतनाम के पारंपरिक खरीद बाजारों ने बड़ी मात्रा में काली मिर्च का आयात किया है। इसका मतलब है कि वे और अधिक खरीदने की जल्दी में नहीं हैं और प्रतीक्षा कर रहे हैं।

इसलिए, श्री हुई के अनुसार, यद्यपि आपूर्ति की कमी जारी है, लेकिन मिर्च की कीमतों में साल की शुरुआत में हुई तीव्र वृद्धि की तरह बढ़ोतरी होने की संभावना नहीं है।

श्री हुई ने टिप्पणी की, “ संभवतः मिर्च की कीमतें निकट भविष्य में इसी स्तर पर बनी रहेंगी। किसान अभी भी कीमतों में तेज वृद्धि की उम्मीद कर रहे हैं, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मुझे लगता है कि ऐसा होने की संभावना बहुत कम है। ”