| साल के आखिरी महीनों में टूना मछली के निर्यात में भारी उछाल आने की उम्मीद है। दक्षिण कोरियाई बाजार में टूना मछली का निर्यात अपने चरम पर पहुंच जाएगा। |
वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड प्रोसेसिंग एंड एक्सपोर्ट (VASEP) से मिली जानकारी के अनुसार, लगातार तीन महीनों की गिरावट के बाद, ब्रिटेन को वियतनाम से होने वाले टूना निर्यात में फिर से उछाल आया है। अकेले जून 2024 में, इस बाजार में टूना निर्यात में 56% की वृद्धि हुई और यह 742 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया।
हालांकि, VASEP ने कहा कि पिछले दो महीनों में उच्च विकास दर पिछली गिरावट की भरपाई करने के लिए अपर्याप्त थी। इसलिए, 2024 के पहले छह महीनों में इस बाजार में कुल निर्यात 3.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 5% कम है। फ्रोजन टूना मीट/लोइन इस बाजार में वियतनाम का मुख्य निर्यात उत्पाद बना हुआ है, जिसका हिस्सा 92% है। वियतनाम वर्तमान में दक्षिण कोरिया के बाद यूरोपीय संघ के बाहर यूके बाजार में फ्रोजन टूना मीट/लोइन का दूसरा सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है।
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| जमे हुए टूना मछली का मांस/कमर का हिस्सा वियतनाम का ब्रिटेन के बाज़ार में मुख्य निर्यात उत्पाद बना हुआ है। फोटो: दाऊ तू अखबार। |
ब्रिटेन के बाज़ार में टूना मछली कई रूपों में बेची जाती है, जैसे कि पहले से संसाधित, खाने के लिए तैयार, सुशी, सॉस में, पैटीज़ में, या बैटर में लपेटकर... इनमें से डिब्बाबंद और पैकेटबंद टूना उत्पादों की खपत सबसे अधिक होती है। हालांकि, पिछले साल से इस उत्पाद समूह की खपत में गिरावट देखी जा रही है।
इसके विपरीत, सुशी या ब्रेडेड टूना जैसे टूना उत्पादों की खपत में वृद्धि देखी जा रही है। इसलिए, इससे देशों को प्रसंस्कृत और डिब्बाबंद टूना उत्पादों के निर्यात को बढ़ाने का अवसर मिल रहा है। हालांकि, डिब्बाबंद और पैकेटबंद टूना बाजार में इक्वाडोर, मॉरीशस, सेशेल्स और फिलीपींस ब्रिटेन के बाजार के चार मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं। वहीं, वियतनाम एक बहुत छोटा आपूर्तिकर्ता है।
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| स्रोत: वियतनाम समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और निर्यात संघ (VASEP) |
VASEP के अनुसार, वियतनाम की तरह इक्वाडोर ने भी ब्रिटेन के साथ मुक्त व्यापार समझौता (FTA) किया है। इससे देश को ब्रिटेन को निर्यात बढ़ाने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ मिल रही हैं। शक्तिशाली मछली बेड़े और शुद्ध टूना की प्रचुर आपूर्ति के साथ, इक्वाडोर के पास इस बाजार में निर्यात बढ़ाने के कई अवसर हैं।
इस बीच, वियतनाम की मछली पकड़ने की मात्रा अपने पड़ोसी देश की तुलना में पहले से ही काफी कम है, जिसका कारण उसके मछली पकड़ने वाले बेड़े की कम क्षमता है। इसके अलावा, स्किपजैक टूना के आकार को सीमित करने वाले नियमों के कारण भी पैदावार और कम हो रही है। इसलिए, VASEP का अनुमान है कि ब्रिटेन को टूना निर्यात में साल के अंत तक वृद्धि बनाए रखना मुश्किल होगा।
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स्रोत: https://congthuong.vn/thit-ca-ngu-dong-lanh-la-san-pham-xuat-khau-chu-luc-cua-viet-nam-sang-anh-338011.html
