मजबूत उछाल के साथ, क्या एक नई मूल्य सीमा स्थापित होगी?

वियतनाम पेपर एसोसिएशन (वीपीए) के अनुसार, चीनी बाजार में कम मांग के कारण घरेलू काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि उम्मीदों के अनुरूप नहीं रही है। वर्तमान में, चीन में काली मिर्च की कीमतें वियतनाम की तुलना में कम हैं, जो संभवतः वियतनाम से काली मिर्च के आयात पर प्रतिबंध का मुख्य कारण है।

15 अगस्त, 2024 के लिए काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान: मजबूत उछाल, क्या कीमतों की एक नई सीमा स्थापित होगी?

इस बीच, आज, 14 अगस्त, 2024 को, दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में कुछ स्थानों पर 500-1,000 वीएनडी/किग्रा की मामूली वृद्धि हुई, और यह लगभग 137,500-138,500 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार कर रही थी, जिसमें डैक लक और डैक नोंग प्रांतों में उच्चतम खरीद मूल्य 138,500 वीएनडी/किग्रा था।

विशेष रूप से, डैक लक में काली मिर्च का भाव 138,500 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 500 वीएनडी की मामूली वृद्धि है। चू से (गिया लाई) में भी काली मिर्च का भाव 138,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी की वृद्धि है। डैक नोंग में भी आज काली मिर्च का भाव 138,500 वीएनडी/किलो दर्ज किया गया है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि है।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में 500-1,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई है। विशेष रूप से, बा रिया - वुंग ताऊ में, कीमत वर्तमान में 138,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो अधिक है; बिन्ह फुओक में, कीमत 137,500 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 500 वीएनडी/किलो अधिक है।

14 अगस्त , 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, हाल ही के कारोबारी सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 7,334 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया, जिसमें 0.49% की वृद्धि हुई, और मुंतोक सफेद मिर्च को 8,635 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया, जिसमें 0.50% की वृद्धि हुई।

ब्राज़ील की ASTA 570 काली मिर्च की कीमतें 1.21% बढ़कर 6,175 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं। मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमतें 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं; वहीं मलेशिया की ASTA सफेद मिर्च की कीमतें 10,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गईं।

वियतनामी काली मिर्च की कीमतें ऊंची बनी हुई हैं, 500 ग्राम/लीटर किस्म की काली मिर्च 5,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 550 ग्राम/लीटर किस्म की काली मिर्च 6,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सफेद मिर्च 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बिक रही है।

वियतनाम एक ऐसे क्षेत्र में स्थित है जहाँ मौसम के पैटर्न काफी विविध हैं, विशेष रूप से आगामी ला नीना घटना के संदर्भ में, जो भारी वर्षा लाती है, जिससे मिर्च के पौधों के फलने-फूलने में कठिनाई होती है। कई लोगों का मानना ​​है कि उत्पादन के आंकड़ों का सटीक पूर्वानुमान केवल वर्ष के अंत में, लगभग नवंबर या दिसंबर 2024 के आसपास ही उपलब्ध हो पाएगा।

चू से काली मिर्च संघ के स्थायी उपाध्यक्ष श्री होआंग फुओक बिन्ह ने आगामी काली मिर्च की फसल पर टिप्पणी करते हुए कहा कि वर्तमान में इस विषय पर विरोधाभासी जानकारी उपलब्ध है। कुछ का कहना है कि कीमतें घटेंगी, जबकि अन्य का कहना है कि बढ़ेंगी, जिससे काफी भ्रम की स्थिति बनी हुई है। कुछ किसानों ने बताया कि इस मौसम में उनके काली मिर्च के बागानों में फल नहीं लगे। वहीं, अन्य किसानों ने बंपर फसल की उम्मीद जताई है। इन सभी का कारण मौसम की स्थिति का प्रभाव है।

इस संबंध में, वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लियन ने बताया कि वियतनाम वर्तमान में विश्व का सबसे बड़ा काली मिर्च निर्यातक है, जो वैश्विक काली मिर्च निर्यात का लगभग 55% हिस्सा है। 140,000 टन प्रति वर्ष की प्रसंस्करण क्षमता के साथ, वियतनाम में प्रसंस्कृत निर्यात का अनुपात और बढ़ाने की अपार संभावनाएं हैं (वर्तमान में, प्रसंस्कृत वस्तुओं का अनुपात केवल 30% है)।

गहन प्रसंस्करण को बढ़ाने से उत्पादों में विविधता लाने, गुणवत्ता और मूल्य में सुधार करने और मूल्य श्रृंखला में अधिक गहराई से भाग लेने में मदद मिलेगी... ये मिर्च उद्योग को पुनर्जीवित करने के समाधान हैं।

*यह जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के अनुसार कीमतें भिन्न हो सकती हैं।