पुआल की गांठें पशुओं के चारे का स्रोत हैं।

पुआल की गांठें बनाने की आकर्षक और सुंदर प्रक्रिया का अनुभव करने के लिए, जहां गांठों को ऊंचे-ऊंचे, खूबसूरती से व्यवस्थित "सुनहरे" पुआल के ढेर में जमा किया जाता है, हम आपको ( Vetmen.vn ) लेखक ट्रान वान तुय की फोटो श्रृंखला "पशु आहार का स्रोत, बोरीबंद पुआल" देखने के लिए आमंत्रित करते हैं। ये तस्वीरें बिन्ह थुआन में ली गई थीं और सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा आयोजित "हैप्पी वियतनाम" फोटो और वीडियो प्रतियोगिता में प्रस्तुत की गई थीं। वियतनाम के दक्षिणपूर्वी प्रांतों में, चावल की कटाई आमतौर पर कंबाइन हार्वेस्टर से की जाती है। कटाई के बाद, भूसे को पंक्तियों में ढेर किया जाता है, जिससे भूसा बनाने वाली मशीनों का उपयोग आसान हो जाता है। इन मशीनों में एक भूसा रील होती है जो भूसे को मशीन के चैंबर में ले जाती है, जहाँ इसे बारीक काटकर रोलर्स और बेल्ट की मदद से गठ्ठों में बांधा जाता है। अंतिम उत्पाद भूसे की बेलनाकार गठ्ठें होती हैं। भूसे की गठ्ठियाँ बनाने से न केवल इसका पोषण मूल्य और भंडारण अवधि बढ़ती है, बल्कि कम जगह घेरकर भंडारण में भी सुधार होता है और गोमांस पशुओं का वजन बढ़ता है, जिससे चारे की लागत कम हो जाती है। पुआल भैंसों और मवेशियों के पालन-पोषण के लिए चारे का एक मुख्य स्रोत है, खासकर सर्दियों में। वर्तमान में, पुआल को मशीनों द्वारा एकत्र किया जाता है, जिससे बड़ी मात्रा में पुआल प्राप्त होता है और कृषि उत्पादन और पशुपालन में पूरे वर्ष उपयोग के लिए इसका सुविधाजनक भंडारण संभव हो पाता है। हालांकि, पहले लोग भैंसों और मवेशियों को खिलाने के लिए केवल गांठों में बंधे पुआल का ही उपयोग करते थे, इसलिए यह तरीका उतना कारगर नहीं था। भूसा अपनी शुष्कता, अधिक भार और कम पोषण गुणवत्ता के लिए जाना जाता है, जिसमें सिलिका की मात्रा अधिक (12-16%) होती है, जो इसकी कम पाचन क्षमता का मुख्य कारण है। बिना संसाधित भूसा खिलाने से पशुओं की इसे खाने की क्षमता सीमित हो जाती है। इसलिए, भैंस और मवेशी पालन में भूसे का प्रभावी उपयोग करने के लिए, इसकी पोषण क्षमता, पोषण मूल्य और पाचन क्षमता बढ़ाने के लिए इसे विभिन्न तरीकों से संसाधित करना आवश्यक है। पशुपालन में भूसे के उपयोग की दक्षता में सुधार करने के लिए, वियतनाम के दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के कुछ इलाकों ने गांठों में बंधे भूसे (अन्य सामग्रियों के साथ मिश्रित) को संसाधित करने के मॉडल विकसित किए हैं, ताकि इसका उपयोग मवेशियों के लिए चारे के रूप में किया जा सके। मवेशियों और भैंसों को भूख और ठंड से बचाने और फसल कटाई के बाद बचे भूसे का उपयोग करने के लिए, लोग भूसे को पशु आहार के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। भूसे में पोषक तत्व कम होते हैं, लेकिन यूरिया के साथ खाद बनाने की प्रक्रिया के बाद यह मवेशियों और भैंसों के लिए पौष्टिक और लाभकारी चारा बन जाता है। भूसे की गांठों का उपयोग चारे के रूप में करने से खेतों में भूसे को जलाने की समस्या कम होगी, जिससे कई नकारात्मक परिणाम और बर्बादी कम होगी। इस मॉडल का विस्तार करने और इसके व्यावहारिक उपयोग को सुनिश्चित करने के लिए, देश भर में कई स्थानीय निकाय घरेलू स्तर पर पशुपालन के लिए उपयुक्त भूसा प्रसंस्करण तकनीकों का चयन और उपयोग करते हुए, जरूरतों का सर्वेक्षण और आकलन कर रहे हैं। 2024 में, सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा वियतनाम एसोसिएशन ऑफ फोटोग्राफिक आर्टिस्ट्स के सहयोग से वेबसाइट https://happy.vietnam.vn पर "हैप्पी वियतनाम" फोटो और वीडियो प्रतियोगिता का आयोजन जारी रहेगा, जो 15 वर्ष और उससे अधिक आयु के सभी वियतनामी नागरिकों और विदेशियों के लिए खुली है। इस प्रतियोगिता का उद्देश्य उन व्यक्तियों और समूहों को सम्मानित करना है जो सकारात्मक सूचनात्मक उत्पाद प्रस्तुत करते हैं और वियतनाम की एक सुंदर छवि को विश्व के सामने प्रस्तुत करने में व्यावहारिक योगदान देते हैं। इसके माध्यम से, वियतनाम में रहने वाले लोगों, विदेशों में रहने वाले वियतनामी नागरिकों और अंतरराष्ट्रीय मित्रों को वियतनाम, उसके लोगों, मानवाधिकारों को सुनिश्चित करने में उसकी उपलब्धियों और एक खुशहाल वियतनाम की दिशा में किए जा रहे प्रयासों की प्रामाणिक तस्वीरें देखने का अवसर मिलता है। प्रतियोगिता की प्रत्येक श्रेणी (फ़ोटो और वीडियो) के लिए निम्नलिखित पुरस्कार और पुरस्कार राशि निर्धारित की गई है: – 1 स्वर्ण पदक: 70,000,000 वियतनामी – 2 रजत पदक: 20,000,000 वियतनामी – 3 कांस्य पदक: 10,000,000 वियतनामी – 10 सांत्वना पुरस्कार: 5,000,000 वियतनामी – 1 सर्वश्रेष्ठ प्रविष्टि: 5,000,000 वियतनामी। विजेताओं को आयोजन समिति द्वारा पुरस्कार समारोह और प्रमाण पत्र वितरण समारोह में आमंत्रित किया जाएगा, जिसका सीधा प्रसारण वियतनाम टेलीविजन पर किया जाएगा।

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