जिया रेस्टोरेंट ने वियतनामी किसानों के प्रति आभार व्यक्त करने के लिए एक पार्टी का आयोजन किया।

यह आपूर्तिकर्ताओं के लिए प्रसंस्करण विधियों को बेहतर ढंग से समझने और यह जानने का भी अवसर है कि उनकी सामग्री प्रत्येक व्यंजन में किस प्रकार महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। प्रत्येक व्यंजन न केवल स्वाद और प्रस्तुति का एक उत्तम संयोजन है, बल्कि इसमें खेत से लेकर मेज तक की यात्रा की एक रोचक कहानी भी छिपी है।

पार्टी का मुख्य आकर्षण "गोल्डन फॉरेस्ट, सिल्वर सी" शीर्षक वाला डिनर सेट मेनू था। यह जिया का नवीनतम मेनू है और पहला ऐसा मेनू है जिसमें वियतनाम भर के 100% स्थानीय कृषि उत्पादों का उपयोग किया गया है। प्रत्येक व्यंजन स्थानीय उपज और किसानों और मछुआरों के कौशल की कहानी बयां करता है... यह सब मिलकर जंगल और समुद्र की विशिष्टताओं का एक सामंजस्यपूर्ण मिश्रण तैयार करता है, जिसके परिणामस्वरूप जिया में अद्वितीय और स्वादिष्ट व्यंजन परोसे जाते हैं।

इसके अलावा, ग्राहकों को और भी बेहतर अनुभव प्रदान करने की इच्छा से प्रेरित होकर, रेस्तरां ने "स्वर्ण वन, रजत सागर" की थीम के अनुरूप वस्तुओं और सामग्रियों को प्रदर्शित करने वाला एक डिस्प्ले एरिया बनाया है। इसमें हनोई के व्यंजनों की विशेषता वाली जड़ी-बूटियों और मसालों (जिन्हें मिश्रित सब्जियां भी कहा जाता है) का संग्रह; दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र के लोगों के भोजन में आमतौर पर पाई जाने वाली सब्जियां; और उत्तरी तटीय क्षेत्रों से प्राप्त समुद्री भोजन अनुभाग शामिल हैं।

शेफ सैम ट्रान ने विशेष अतिथियों - कृषि उत्पाद आपूर्तिकर्ताओं - से कहा, "यह मेनू हम सभी ने मिलकर तैयार किया है, इसलिए यह अनुचित होगा यदि इसका आनंद केवल जिया टीम और हमारे ग्राहक ही उठा सकें। आज रात का यह रात्रिभोज जिया की ओर से आप सभी के प्रति हार्दिक आभार व्यक्त करने का एक तरीका है, जिन्होंने जिया और वियतनामी व्यंजनों के साथ अपना जुड़ाव बनाए रखा है।"

जिया रेस्टोरेंट के एक प्रतिनिधि ने आगे जोर देते हुए कहा: “यह प्रशंसा समारोह जिया की लंबे समय से चली आ रही योजना का हिस्सा है। दोनों पक्षों के कार्यों को समझना आपसी विकास, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और हमारे ग्राहकों को सर्वोत्तम पाक अनुभव प्रदान करने की कुंजी है।”

लगभग चार वर्षों के संचालन के बाद, जिया रेस्टोरेंट ने पूरे देश में आपूर्तिकर्ताओं और भागीदारों का एक स्थायी नेटवर्क बनाया और बनाए रखा है, जिससे हर कोई सबसे संपूर्ण पाक अनुभव का आनंद ले सके।

बिच दाओ