घरेलू काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट देखी जा रही है, जो वर्तमान में 136,000 और 140,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं। यह जून 2024 की शुरुआत में 200,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक के उच्चतम स्तर से एक महत्वपूर्ण गिरावट है। गौरतलब है कि यह गिरावट चीन के कारण हो रही है, जो वियतनाम के सबसे बड़े काली मिर्च उपभोक्ता बाजारों में से एक है, जिसने पिछले वर्ष की तुलना में अपनी खरीद में भारी कमी की है।
किसानों और व्यापारियों से मिली जानकारी के अनुसार, मध्य हाइलैंड्स और दक्षिणपूर्वी वियतनाम जैसे कई प्रमुख मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में मिर्च की कीमतें पिछले दिनों की तुलना में 1,000 से 4,000 वीएनडी/किलो तक गिर रही हैं। मध्य हाइलैंड्स में, डैक लक में मिर्च की कीमतें गिरकर 139,000 वीएनडी/किलो हो गई हैं, जबकि जिया लाई और डैक नोंग में कीमतें 138,000 से 140,000 वीएनडी/किलो के बीच हैं। दक्षिणपूर्वी वियतनाम में, बा रिया - वुंग ताऊ , डोंग नाई और बिन्ह फुओक में मिर्च की कीमतें घटकर 136,000 से 138,000 वीएनडी/किलो हो गई हैं।
जून की शुरुआत में 200,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक के उच्चतम स्तर से वर्तमान कीमतों में भारी गिरावट आई है, जो कई महीनों में सबसे निचले स्तर को दर्शाता है। हालांकि, काली मिर्च की कीमतें अभी भी पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 55,000 - 60,000 वीएनडी/किलोग्राम अधिक हैं।
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| इस काली मिर्च उत्पाद की आपूर्ति कम बनी हुई है (फोटो: वीएनइकोनॉमी) |
वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, जहां अमेरिका, यूरोप और भारत जैसे प्रमुख बाजारों ने वियतनाम से काली मिर्च की खरीद में उल्लेखनीय वृद्धि की, वहीं चीन में इसमें भारी गिरावट आई। 2024 के पहले छह महीनों में, चीन वियतनाम के सबसे बड़े काली मिर्च आयातकों में पहले स्थान से गिरकर पांचवें स्थान पर आ गया। विशेष रूप से, चीन ने केवल 7,451 टन काली मिर्च खरीदी, जिसकी कीमत 20 मिलियन डॉलर थी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 85.2% और मूल्य में 81.7% की भारी गिरावट है। चीन की बाजार हिस्सेदारी भी 33% से घटकर 5.2% हो गई।
वीपीएसए की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लियन का मानना है कि इस तीव्र गिरावट का कारण पिछले वर्ष चीन द्वारा बड़े पैमाने पर की गई खरीददारी हो सकती है, जिससे स्टॉक का स्तर बढ़ गया और चीनी अर्थव्यवस्था को वर्तमान में जिन कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, वे भी इसके कारण हो सकती हैं। हालांकि, सुश्री लियन ने इस बात पर भी जोर दिया कि काली मिर्च की कीमतों में गिरावट केवल चीन द्वारा कम की गई खरीददारी के कारण नहीं है, बल्कि यह आपूर्ति में अल्पकालिक वृद्धि के कारण भी हो सकती है, क्योंकि किसान ऊंची कीमतों पर अपनी उपज बेच देते हैं।
हालांकि अमेरिका और यूरोप जैसे प्रमुख बाजारों ने 2024 की पहली छमाही में अपनी खरीदारी बढ़ा दी, लेकिन सुश्री लियन का मानना है कि जब तक ये दोनों बाजार साल के शेष महीनों में भारी मात्रा में खरीदारी जारी नहीं रखते, तब तक काली मिर्च की कीमतों में तेजी से उछाल आने की संभावना नहीं है। हालांकि, उनका यह भी मानना है कि काली मिर्च की कीमतों में और अधिक गिरावट आने की संभावना नहीं है क्योंकि वैश्विक आपूर्ति अभी भी मांग को पूरा करने के लिए अपर्याप्त है, भले ही इंडोनेशिया, ब्राजील और वियतनाम अपनी फसल कटाई के मौसम की तैयारी कर रहे हों।
कई विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं और उनका तर्क है कि काली मिर्च की वर्तमान आपूर्ति कम है, खासकर वियतनाम में – जो विश्व की 40-50% काली मिर्च की आपूर्ति करता है। हाल के वर्षों में काली मिर्च की खेती का क्षेत्रफल लगातार घट रहा है और नए पौधों की रोपाई व्यापक रूप से नहीं की गई है। काली मिर्च के पौधों को पूरी पैदावार देने में रोपण के बाद कम से कम तीन साल लगते हैं।
चीन से खरीद में कमी और आपूर्ति में अल्पकालिक वृद्धि के कारण काली मिर्च की मौजूदा कीमतों पर दबाव बना हुआ है। हालांकि, चूंकि आपूर्ति अभी भी वैश्विक मांग को पूरा करने के लिए अपर्याप्त है, इसलिए निकट भविष्य में काली मिर्च की कीमतों में और अधिक गिरावट आने की संभावना नहीं है।
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स्रोत: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-gia-ho-tieu-giam-lien-tuc-338047.html
