अंतर्राष्ट्रीय पर्यटक वियतनामी कृषि उत्पादों और फलों से बने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बारे में जानकारी प्राप्त करते हैं - फोटो: एन. बिन्ह
लगभग 1,000 वियतनामी और अंतर्राष्ट्रीय व्यवसायों और प्रदर्शकों ने "28वें वियतनाम अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और पेय पदार्थ, खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और पैकेजिंग उपकरण प्रदर्शनी" में भाग लिया, जिससे साइगॉन प्रदर्शनी और कन्वेंशन सेंटर (एसईसीसी, जिला 7, हो ची मिन्ह सिटी) पूरी तरह से भर गया।
अंतर्राष्ट्रीय आगंतुकों और व्यापारियों से गुलजार।
आयोजकों को भाग लेने वाले व्यवसायों की मांग को पूरा करने के लिए अतिरिक्त बूथ स्थापित करने के लिए बाहरी स्थानों का उपयोग करना पड़ा, जो 2023 की तुलना में 40% अधिक है। 8 अगस्त की सुबह ही प्रदर्शनी शुरू हुई थी और व्यापार करने और नेटवर्किंग करने के इच्छुक अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों से पहले ही गुलजार थी।
व्यापार मेले के ठीक बीच में एक आकर्षक बूथ में निवेश करते हुए, लुओंग जिया फूड टेक्नोलॉजी जॉइंट स्टॉक कंपनी की महाप्रबंधक सुश्री लुओंग थान थुई ने कहा कि वे वर्तमान में 20 से अधिक देशों को निर्यात करते हैं और यूरोप, मध्य पूर्व, रूस, दक्षिण कोरिया, अमेरिका और चीन जैसे सबसे अधिक मांग वाले बाजारों की आवश्यकताओं को पूरा कर चुके हैं।
इसलिए, इस व्यापार मेले में, कंपनी विशेष रूप से पेय पदार्थ और बेकिंग उद्योगों के लिए उत्पाद श्रृंखला पेश करने पर ध्यान केंद्रित कर रही है, जैसे कि डिब्बाबंद फल, फ्रूट स्मूदी और फ्रूट सिरप।
"ये ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें व्यवसायों ने विश्व स्तर पर प्रमुख प्रदर्शनियों में प्रदर्शित किया है और सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त की है। और वियतनाम में आयोजित होने वाली यह अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी वियतनामी कृषि उत्पादों और फलों को और बढ़ावा देने का एक अवसर होगी," सुश्री थुय ने कहा।
उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, उद्योग और व्यापार उप मंत्री सुश्री फान थी थांग ने विश्वास व्यक्त किया कि यह प्रदर्शनी वियतनामी ब्रांडों के लिए अपने उत्पादों को बढ़ावा देने और पेश करने तथा अपने बाजारों का विस्तार करने के लिए एक सेतु का काम करेगी।
साथ ही, यह घरेलू व्यवसायों के लिए विदेशी भागीदारों से उन्नत विज्ञान और प्रौद्योगिकी का आदान-प्रदान करने और उसे प्राप्त करने के अवसर भी खोलता है, जिससे आशाजनक खाद्य और पेय पदार्थ निर्माण और प्रसंस्करण क्षेत्र में निवेश आकर्षित करने और निर्यात को बढ़ावा देने के लिए एक आधार तैयार होता है।
यह प्रदर्शनी 10 अगस्त तक चलेगी।
प्रदर्शनी में कई बूथों पर उत्पादों का प्रदर्शन और प्रस्तुतिकरण किया गया - फोटो: एन. बिन्ह
उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के अनुसार, वियतनाम के खाद्य एवं पेय उद्योग की वार्षिक खपत सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) का लगभग 15% है और इसमें लगातार वृद्धि हो रही है। निर्यात की बात करें तो, वियतनाम 180 बाजारों में खाद्य उत्पादों का निर्यात करता है।
वियतनामी खाद्य एवं पेय बाजार में वृद्धि जारी रहने की उम्मीद है, जो 2024 तक 720 ट्रिलियन वियतनामी डॉलर से अधिक हो जाएगा, जो 2023 की तुलना में 10.92% की वृद्धि है। अपनी रिकवरी और मजबूत वृद्धि के बाद, खाद्य एवं पेय उद्योग के 2024 से 2029 तक 10.26% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर से विकसित होते रहने का अनुमान है, जिससे 2029 तक इसका अनुमानित मूल्य लगभग 1.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगा।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/gan-1-000-doanh-nghiep-tham-gia-trien-lam-quoc-te-ve-thuc-pham-20240808155049893.htm
