दुनिया भर में फौ श्यांग की पहचान

उन्होंने कहा, "फू श्यांग अब हनोई में ही नहीं बल्कि कई अन्य जगहों पर भी उपलब्ध है। इसलिए मैं अपने आप को इस बात के लिए समर्पित कर रहा हूं कि मैं उन पारंपरिक उत्पादों से सीख सकूं जो निर्यात किए जा चुके हैं। आर्थिक बानू ने कहा, "हमने दुनिया भर में पुओ श्यांग की सुंदर परंपराओं को फैलाया है।

फुआंग रोटी के कई अलग-अलग स्वाद हैं, जो कि यिनहॉ में मिस्टर चान कीम ह्वा का नाश्ते का बदलाव भी है। वह कहती हैं कि फूआंग रोटी का स्वादिष्ट और मीठा स्वाद अन्य स्थानों की रोटी से बिल्कुल भिन्न होता है। विशेष रूप से, सुबह जब आप इसे घर खरीदते हैं और शाम तक छोड़ देते हैं, तो रात अभी भी उबाऊ नहीं होती है।

"जैसा कि समाज विकसित होता है, मैं आशा करती हूं कि फू श्यांग गांव जीवित रहेगा और नए तरीके से काम करेगा ताकि एक बार के शानदार उत्पादों को हजारों साल बाद भी संरक्षित किया जा सके", हुआ ने कहा।

सुलभ गैर-भौतिक सांस्कृतिक मूल्यों को बढ़ावा देना दुनिया

श्रमिकों के साथ बातचीत करते हुए, सुश्री फाम थिसू लिन्ह - प्यूसांग वार्ड बोर्ड की उपाध्यक्ष, ताई होउ ने कहा कि वर्तमान में वार्ड क्षेत्र में लगभग 600 कुक घर हैं। पिछले कुछ समय से, वार्ड बोर्ड सामाजिक नीति बैंकों के साथ समन्वय कर रहा है जो कुकर परिवारों को विशेष रूप से युवा उद्यमियों और स्थानीय पारंपरिक व्यवसायों को विकसित करने के लिए ऋण प्रदान करता है।

पश्चिमी झील विद्युत कंपनी के साथ समन्वय में केवल एक मूल्य पर बिजली की आपूर्ति करने वाले कुकघरों का समर्थन करता है। शिल्प गांव के कारीगरों से अनुभव और पाक कला ज्ञान साझा करने के लिए सत्र आयोजित किया जाता है, जो कि क्षेत्र में कुक घरों तक पहुंचता है। फूशांग पारंपरिक शिल्प गाँव के उत्पादों को मुफ्त टिकट, लेबल, ब्रांड पहचान प्रदान करना।

"बोंग युवाओं के अलावा, वार्ड में कुकघर भी विदेशों में निर्यात करने के लिए नए तरीके खोजने की कोशिश कर रहे हैं", सुश्री लिन्ह ने कहा।

तियान जियाहोंग ने कहा कि वर्तमान में जिले के क्षेत्र में 3 से 4 सितारों वाले 36 ओसीओपी उत्पाद हैं, विशेष रूप से फूसांग का उत्पादन 2020 से 4 स्टार तक पहुंच गया है।

श्री हंग के अनुसार, यह एक विशिष्ट स्थानीय उत्पाद है इसलिए जिले में किसी भी गतिविधि और त्योहारों में कई लोगों को पेश करने के लिए विदेशी उत्पादों का उपयोग या प्रदर्शन किया जाता है।

2024 में, फुसांग को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दी जाएगी। यह विशेष रूप से फूसांग लोगों का गौरव है और सामान्य तौर पर पश्चिमी झीलों के लोगों की जिम्मेदारी भी है कि वे इसे संरक्षित करें और बढ़ावा दें।

"वर्तमान में, आर्थिक कक्ष और पुशैंग जिले नियमित रूप से अनुभव सीखने के साथ-साथ शोध करने के लिए आयोजित करते हैं ताकि पुसैंग को एक नया ब्रेकडाउन दिया जा सके लेकिन परंपराओं को बनाए रखा जाए, जिससे उपभोक्ता बाजार दुनिया भर में फैल सकता है", हंग ने कहा।