| जर्मनी वियतनाम का सबसे बड़ा कॉफी आयातक देश है। चीन वियतनाम से कॉफी का आयात बढ़ा रहा है। |
सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के अनुसार, जुलाई में कॉफी का निर्यात 70,000 टन रहा, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 36% कम है। 2024 के पहले सात महीनों में वियतनाम का कॉफी निर्यात 964,000 टन रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 14% कम है। निर्यात मूल्य 3.54 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 31% अधिक है। मात्रा में कमी के बावजूद उच्च निर्यात मूल्य का कारण वर्ष की शुरुआत से ही कॉफी की लगातार उच्च कीमतें हैं।
 |
| कॉफी का आयात मुख्य रूप से प्रसंस्करण के लिए होता है (उदाहरण चित्र) |
निर्यात और घरेलू खपत की जरूरतों को पूरा करने के लिए, व्यवसायों को इंडोनेशिया, लाओस, थाईलैंड, ब्राजील, बेल्जियम आदि जैसे पड़ोसी देशों से कॉफी आयात करने के लिए मजबूर होना पड़ता है। यह भविष्यवाणी अप्रैल 2024 के अंत में वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन की एक बैठक में की गई थी।
वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन का कहना है कि वियतनाम कई वर्षों से कॉफी के साथ-साथ अन्य कृषि उत्पादों (चावल, काजू आदि) का भी आयात करता रहा है, मुख्य रूप से प्रसंस्करण और निर्यात के लिए। उदाहरण के लिए, वियतनाम कम कीमत वाले देशों से या उन किस्मों की हरी कॉफी बीन्स का आयात करता है जिन्हें वियतनाम में जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के कारण सीमित मात्रा में उगाया जाता है, जैसे कि अरेबिका कॉफी। वियतनाम इस प्रकार की कॉफी लाओस से आयात करता है क्योंकि वहां इसकी बिक्री कीमत वियतनाम की तुलना में कम है। अरेबिका कॉफी घरेलू स्तर पर केवल कुछ ही क्षेत्रों में उगाई जाती है, इसलिए इसकी मात्रा सीमित है, जबकि इस उच्च गुणवत्ता वाली किस्म को उपभोग के लिए आयात करना पड़ता है।
प्रसंस्कृत कॉफी की बात करें तो, हाल के वर्षों में घरेलू कॉफी श्रृंखला प्रणाली विकसित हुई है और कई विदेशी कॉफी ब्रांडों ने वियतनाम के प्रमुख शहरों में अपनी श्रृंखलाएं स्थापित की हैं। इसलिए, ये कॉफी श्रृंखला व्यवसाय मुख्य रूप से प्रसंस्कृत कॉफी जैसे भुनी और पिसी हुई कॉफी और इंस्टेंट कॉफी का आयात करते हैं।
निर्यात के लिहाज से, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, कॉफी उन वस्तुओं में से एक है जिनका निर्यात अधिशेष सबसे अधिक है, जो 2024 के पहले 7 महीनों के बाद 3.43 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया है और इसकी विकास दर भी सबसे अधिक है, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 32% है।
वैश्विक स्तर पर , कॉफी की कीमतें, विशेष रूप से अरेबिका कॉफी की कीमतें, ब्राजील में नई फसल की कटाई की प्रगति के दबाव के कारण लगातार गिर रही हैं।
23 जुलाई तक ब्राजील ने अपनी 2024/2025 की कॉफी की फसल का 81% हिस्सा पूरा कर लिया था, जो पिछले साल इसी समय के 74% से अधिक और पिछले पांच वर्षों के औसत 77% से भी आगे है। इसी बीच, न्यूयॉर्क बाजार में ग्रेड की गई अरेबिका कॉफी की मात्रा सप्ताह के अंतिम कारोबारी दिन 2,495 बोरियों की वृद्धि के साथ बढ़कर 814,801 बोरियों तक पहुंच गई।
विशेष रूप से अरेबिका कॉफी के लिए, ब्राजील ने अपनी 75% फसल की कटाई पूरी कर ली है, जो पिछले वर्ष इसी समय की 65% और पिछले 5 वर्षों के औसत 69% से अधिक है। रोबस्टा कॉफी के लिए, नई फसल का 95% हिस्सा काटा जा चुका है, जो पिछले वर्ष इसी समय की 89% और पिछले 5 वर्षों के औसत 93% से अधिक है।
[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://congthuong.vn/dat-top-dau-xuat-khau-viet-nam-nhap-khau-ca-phe-de-lam-gi-336134.html
