माता-पिता के प्रति श्रद्धा का उत्सव, वू लैन महोत्सव, वियतनामी संस्कृति की एक सुंदर परंपरा है, जो माता-पिता के प्रति कृतज्ञता और सम्मान को दर्शाती है। इस अवसर पर, विंडसर प्लाजा होटल स्थित कैफे सेंट्रल आन डोंग विशेष रूप से "सौभाग्य का बंटवारा" थीम पर आधारित शाकाहारी बुफे और पहले से चयनित शाकाहारी मेनू प्रस्तुत कर रहा है। हमारा उद्देश्य आकर्षक कीमतों और विशेष पेशकशों के साथ एक आरामदायक और सुरुचिपूर्ण वातावरण में स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन परोसना है, ताकि आप परिवार और दोस्तों के साथ सुकून भरा समय बिता सकें।
शाकाहारी हॉट पॉट
2 से 18 अगस्त, 2024 (चंद्र कैलेंडर के अनुसार 28 जून से 15 जुलाई) तक, रेस्तरां में हर शाम (शाम 6:00 बजे से रात 10:00 बजे तक) शाकाहारी बुफे परोसा जाएगा, जबकि दोपहर का बुफे (सुबह 11:00 बजे से दोपहर 2:00 बजे तक) केवल 17 और 18 अगस्त, 2024 (चंद्र कैलेंडर के अनुसार 14 और 15 जुलाई) को उपलब्ध होगा, जिसकी कीमत प्रति व्यक्ति मात्र 330,000++ वीएनडी होगी। होटल के अनुभवी शेफ ताज़ी सब्जियों, फलों और सामग्रियों का उपयोग करके यूरोपीय से लेकर एशियाई व्यंजनों तक के स्वादों से भरपूर भव्य शाकाहारी भोजन तैयार करेंगे, जिसे आकर्षक ढंग से परोसा जाएगा।
सुशी रोल
अपने भोजन की शुरुआत कद्दू के सूप, जापानी सोयाबीन पेस्ट सूप जैसे हल्के और गर्माहट देने वाले ऐपेटाइज़र से करें, या फिर फ्रूट सलाद, कमल की जड़ का सलाद और एनोकी मशरूम के साथ मैंगो सलाद जैसे ताज़गी भरे विकल्पों से करें। शाकाहारी सुशी काउंटर पर भी एस्पैरगस सुशी, टोफू सुशी, वेजिटेबल रोल और एवोकाडो रोल जैसे कई विकल्प मौजूद हैं, वहीं फ्राइंग और ग्रिलिंग काउंटर पर कद्दू, आलू, शकरकंद, मक्का, ब्रोकली, फूलगोभी से लेकर ब्रेडफ्रूट, स्प्रिंग रोल और टोफू स्किन रोल तक कई तरह की सामग्रियां उपलब्ध हैं।
काउंटर पर शेफ द्वारा तैयार किए गए गरमागरम व्यंजन भी उपलब्ध हैं, जैसे कि छह प्रकार के मशरूम से बने स्वादिष्ट पैनकेक, शाकाहारी वर्मीसेली सूप और दो प्रकार के हॉट पॉट: पौष्टिक कॉर्डिसेप्स मशरूम हॉट पॉट और मसालेदार थाई हॉट पॉट। रेस्टोरेंट में टमाटर सॉस, क्रीम सॉस या बेसिल क्रीम सॉस के विकल्प के साथ स्पेगेटी और पास्ता भी परोसा जाता है, साथ ही छह प्रकार के पनीर और विभिन्न प्रकार के मशरूम से बने पिज्जा सीधे ओवन में बेक किए जाते हैं।
कमल के पत्तों में लिपटा चावल
इसके अलावा, शाकाहारी बुफे में मेहमानों के लिए हल्के और ताज़गी भरे गर्म व्यंजनों का चयन भी उपलब्ध है, जैसे शाकाहारी मशरूम दलिया, सब्जी करी और काले ट्रफल मशरूम के साथ वेजिटेबल फ्राइड राइस। विशेष रूप से उल्लेखनीय है "बैग ऑफ गुड फॉर्च्यून" वेजिटेबल डंपलिंग, जो भोजन करने वालों के लिए सौभाग्य और खुशहाली का प्रतीक है। अंत में, विभिन्न प्रकार के मीठे सूप, पेस्ट्री, फल, आइसक्रीम और जिनसेंग चाय, वोई लीफ टी, पंडन लीफ टी और लेमनग्रास लेमोनेड जैसे ताज़गी भरे पेय पदार्थों के साथ मीठे व्यंजन इस शाकाहारी दावत को पूरा करते हैं।
वेजिटेरियन बुफे के अलावा, 1 जुलाई से 31 अगस्त तक चलने वाले वू लैन सीज़न के दौरान, कैफे सेंट्रल आन डोंग दोपहर के भोजन के लिए केवल 198,000++ VND प्रति व्यक्ति की कीमत पर 'प्योरिटी के पांच स्वाद' वाला एक विशेष वेजिटेरियन मेनू भी पेश करता है। इस मेनू में मशरूम राइस नूडल रोल, मसालेदार और खट्टा पालक सलाद, आम की चटनी के साथ फ्राइड ब्रेडफ्रूट या सब्जियों के साथ स्टिर-फ्राइड सॉफ्ट राइस नूडल्स जैसे 5 व्यंजन शामिल हैं। साथ ही, ग्राहक की पसंद के अनुसार ऐपेटाइज़र, मेन कोर्स और डेज़र्ट के विकल्प भी उपलब्ध हैं।
वू लैन के मौसम के दौरान परिवार और प्रियजनों के साथ एक गर्मजोशी भरा और आरामदायक शाकाहारी भोज पारिवारिक बंधनों को मजबूत करने का एक शानदार तरीका है।
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स्रोत: https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm
