बिन्ह दिन्ह प्रांत में जैविक खेती के मॉडल फल-फूल रहे हैं।

फु माई जिले में स्थित एग्रीबायो ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव जैविक मानकों के अनुसार मशरूम का उत्पादन और आपूर्ति कर रही है। इसकी औसत मासिक उत्पादन दर 25,000 बोरी मशरूम स्पॉन और 1.5 टन तैयार मशरूम है। कोऑपरेटिव के उत्पादों, जिनमें किंग ऑयस्टर मशरूम, रेशी मशरूम और ग्रे ऑयस्टर मशरूम शामिल हैं, का मूल्यांकन किया गया है और उन्हें 4-स्टार ओसीओपी उत्पादों के रूप में स्थान दिया गया है।

तुय फुओक जिले में स्थित लोक टिन ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव 2 हेक्टेयर क्षेत्र में जैविक मानकों के अनुसार सेंटेला और हाउट्टुइनिया कॉर्डाटा का उत्पादन कर रहा है। कोऑपरेटिव के उत्पादों, जिनमें लोक टिन हाउट्टुइनिया कॉर्डाटा पाउडर और हाउट्टुइनिया कॉर्डाटा और कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस आहार पूरक शामिल हैं, का मूल्यांकन किया गया है और उन्हें ओसीओपी 3 स्टार की श्रेणी में रखा गया है।

शेष इकाइयों में आन न्होन कस्बे में स्थित न्होन हाउ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव शामिल है, जो 1.4 हेक्टेयर क्षेत्र में केवल जैविक उत्पादों का उपयोग करके सब्जियों और फलों का उत्पादन कर रही है; और होआई आन यूथ एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव, जो होआई आन जिले में सैकड़ों हेक्टेयर क्षेत्र में हरे पोमेलो और अन्य जैविक सब्जी उत्पादों के उत्पादन को उपभोग से जोड़ने वाली एक परियोजना को लागू कर रही है।

श्री फुक के अनुसार, बिन्ह दिन्ह प्रांत में जैविक चावल उत्पादन में होआई आन अग्रणी जिला है, जहां प्रति मौसम 17 हेक्टेयर क्षेत्र में खेती की जाती है और 7 कृषि सहकारी समितियां इसमें भाग लेती हैं। 2019 से, आन टिन कृषि सहकारी समिति ने जैविक चावल के प्रायोगिक उत्पादन की शुरुआत की है, जिसमें केवल अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद का उपयोग किया जाता है और कीटों और रोगों से बचाव के लिए जैविक उत्पादों का छिड़काव किया जाता है।

आन टिन कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री बुई लॉन्ग ज़ुआन ने बताया, “हर साल, सहकारी समिति 5.5 हेक्टेयर में जैविक चावल का उत्पादन करती है, मुख्य रूप से दाई थोम 8 किस्म का। वर्तमान में, आन टिन जैविक चावल होआई आन जिले के अंदर और बाहर स्थित सहकारी समिति के स्टोरों में बेचा जाता है। साथ ही, होआई आन युवा कृषि सहकारी समिति भी बाजार में आपूर्ति के लिए आन टिन जैविक चावल खरीदने में सहयोग करती है।”

वर्तमान में, आन टिन कृषि सहकारी समिति प्रतिवर्ष लगभग 13 टन जैविक चावल 28,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से बाजार में आपूर्ति करती है। हाल ही में, आन टिन जैविक चावल उपभोक्ताओं के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। भविष्य में, सहकारी समिति जैविक चावल उत्पादन के लिए क्षेत्र का विस्तार करना जारी रखेगी।

बिन्ह दिन्ह प्रांत का कृषि क्षेत्र जैविक फल उत्पादन क्षेत्रों के विकास को प्रोत्साहित कर रहा है और इसकी योजना बना रहा है। वर्तमान में, प्रांत में लगभग 122 हेक्टेयर में फैले फलों के वृक्षों को जैविक प्रमाणित किया जा चुका है, जिनमें मुख्य रूप से पोमेलो, नारियल और सब्जियां शामिल हैं।

होआई आन जिले के आन न्गिया कम्यून के किम सोन गांव की टीम 5 में रहने वाले श्री गुयेन न्गोक थुओंग, जैविक खेती के तरीकों का उपयोग करके 1.5 हेक्टेयर भूमि पर हरे छिलके वाले पोमेलो और नाशपाती अमरूद की मिश्रित खेती कर रहे हैं। लगभग चार वर्षों के बाद, श्री थुओंग के नाशपाती अमरूद के पेड़ अब कटाई के लिए तैयार हैं।

“नाशपाती के आकार के अमरूद के पेड़ साल भर फल देते हैं। इन्हें जैविक रूप से उगाने के लिए पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में अधिक उन्नत देखभाल तकनीकों की आवश्यकता होती है, लेकिन बदले में, उत्पाद अधिक कीमत पर बिकते हैं। मेरे हरे पोमेलो और नाशपाती के आकार के अमरूद के पेड़ों के पूरे क्षेत्र में ड्रिप सिंचाई तकनीक और जैविक उर्वरकों से सिंचाई की जाती है। वर्तमान में, होआई आन युवा कृषि सहकारी समिति सीधे मेरे अमरूद और पोमेलो को पुनर्विक्रय के लिए खरीदती है, इसलिए मुझे अपने उत्पादों के लिए खरीदार खोजने की चिंता नहीं करनी पड़ती,” श्री थुओंग ने कहा।

विन्ह थान जिले के अधिकारी भी कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की नीति के अनुरूप, कृषि उत्पादों के मूल्यवर्धन, सतत विकास और पर्यावरण मित्रता की दिशा में किसानों को जैविक रूप से कृषि उत्पादों का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करने और बढ़ावा देने के प्रयासों को तेज कर रहे हैं, जिससे कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा और मूल्य में वृद्धि हो रही है।

इसी के अनुरूप, विन्ह थान जिले के किसान संघ ने कीटनाशक अवशेषों और कीटनाशक अपशिष्टों के हानिकारक प्रभावों के बारे में किसानों में जागरूकता बढ़ाने के लिए कई प्रशिक्षण और संचार सत्रों का आयोजन किया; कीटनाशक पैकेजिंग एकत्र करने के लिए कई अभियान चलाए और पर्यावरण संरक्षण में भागीदारी के लिए कई प्रतियोगिताएं आयोजित कीं... साथ ही, उन्होंने किसानों को गाय के गोबर को व्यापारियों को न बेचने बल्कि जैविक उत्पादों के साथ खाद बनाकर फसलों को उर्वरित करने के लिए प्रोत्साहित करने के प्रयासों को तेज किया, जिससे अधिक पैदावार और बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त हुए।

विन्ह सोन कम्यून (विन्ह थान्ह जिला) के के2 गांव के श्री बुई न्गोक थान्ह ने बताया: “मेरा परिवार जैविक तरीके से सब्जियां उगाता है, जिससे रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग धीरे-धीरे कम हो रहा है। इसके चलते, मेरी लागत कम हो रही है और मैं स्वास्थ्य और पर्यावरण की बेहतर सुरक्षा कर पा रहा हूं। फिलहाल, बहुत से लोग हर दिन मेरी सब्जियां मंगवाते हैं।”

"लाभदायक उत्पादों के उत्पादन को बढ़ावा देने, उत्पादन को बाजार से जोड़ने, सुरक्षित कृषि, जैविक कृषि, उच्च-तकनीकी कृषि आदि पर ध्यान केंद्रित करने के लिए समन्वित समाधानों के साथ, बिन्ह दिन्ह का कृषि क्षेत्र सकारात्मक परिणाम प्राप्त कर रहा है, जिससे स्थानीय आर्थिक विकास दर में तेजी लाने में योगदान मिल रहा है," बिन्ह दिन्ह के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री ट्रान वान फुक ने बताया।