आज, 15 अगस्त 2024 को, घरेलू बाजार में प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में अप्रत्याशित रूप से मामूली वृद्धि हुई और ये 137,500 और 138,500 वीएनडी/किलोग्राम के बीच कारोबार कर रही थीं।
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| आज, 15 अगस्त 2024 को काली मिर्च की कीमतें: कीमतों में वृद्धि का एक नया चक्र शुरू हो रहा है, जिसमें अप्रत्याशित घटनाक्रम देखने को मिल सकते हैं; वियतनामी काली मिर्च के निर्यात के अरबों डॉलर के निर्यात समूह में वापसी की प्रबल संभावना है। (स्रोत: indigo-herbs.co.uk) |
आज, 15 अगस्त, 2024 को, घरेलू बाजार में प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में अप्रत्याशित रूप से मामूली वृद्धि हुई और यह 137,500 और 138,500 वीएनडी/किलोग्राम के बीच कारोबार कर रही थी।
विशेष रूप से, जिया लाई में आज काली मिर्च की कीमत 138,000 वीएनडी/किलोग्राम है।
डोंग नाई प्रांतों में आज की काली मिर्च की कीमतें (138,000 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (138,500 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (138,500 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (138,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (137,500 वीएनडी/किग्रा)।
इस प्रकार, एक दिन की गिरावट के बाद, घरेलू काली मिर्च की कीमतों में आज उलटफेर हुआ और प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में 500-1,000 वीएनडी/किलोग्राम की मामूली वृद्धि दर्ज की गई। उच्चतम कीमत 138,500 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई।
काली मिर्च की कीमतें ऊंची बनी हुई हैं और वैश्विक मांग मजबूत रहने और आपूर्ति सीमित होने के कारण इनमें और वृद्धि होने का अनुमान है। वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ (वीपीएसए) का अनुमान है कि इस वर्ष वियतनाम से काली मिर्च का निर्यात 1 अरब डॉलर से अधिक हो जाएगा, जिससे काली मिर्च एक बार फिर अरबों डॉलर के उद्योगों की श्रेणी में आ जाएगी।
वीपीएसए के अनुसार, 30 जुलाई तक वियतनाम ने विभिन्न प्रकार की काली मिर्च का 164,357 टन निर्यात किया था; जिसमें 145,330 टन काली मिर्च और 19,027 टन सफेद मिर्च शामिल थी। कुल निर्यात मूल्य 764.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया। इन परिणामों को देखते हुए, यह पूरी तरह संभव है कि अगले पांच महीनों के भीतर काली मिर्च का निर्यात एक अरब डॉलर के आंकड़े को फिर से छू ले।
2023 की इसी अवधि की तुलना में, काली मिर्च के निर्यात में 2.2% की कमी आई, हालांकि निर्यात मूल्य में 40.8% की वृद्धि हुई। पहले सात महीनों में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 4,568 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सफेद मिर्च का 6,195 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में क्रमशः 32.7% और 25% अधिक है।
जुलाई में, घरेलू काली मिर्च की कीमतें 150,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक पहुंच गईं, जो जनवरी की तुलना में 82.9% और 2023 की इसी अवधि की तुलना में 120.6% की वृद्धि है। औसतन, पहले सात महीनों में काली मिर्च की कीमतों में 2023 की इसी अवधि की तुलना में 66.5% की वृद्धि हुई है।
वीपीएसए का मानना है कि पिछले तीन महीनों में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि वियतनाम और ब्राजील में फसल की पैदावार में कमी के कारण हुई है, जिससे आपूर्ति में कमी आई है। काली मिर्च का बाजार कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना कर रहा है। आने वाले समय में भी कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहने की संभावना है।
चू से पेपर एसोसिएशन (गिया लाई) के उपाध्यक्ष श्री होआंग फुओक बिन्ह के अनुसार, उत्पादकों को यह समझना होगा कि कीमतों में वृद्धि का एक नया चक्र शुरू हो रहा है। यह चक्र लगभग 10 वर्षों तक चलेगा।
वियतनाम के प्रमुख मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में किए गए सर्वेक्षणों के आधार पर, जिनमें मध्य उच्चभूमि के तीन प्रांत (गिया लाई, डाक लक और डाक नोंग) और दक्षिणपूर्वी प्रांत (बिन्ह फुओक, डोंग नाई और बा रिया वुंग ताऊ) शामिल हैं, श्री होआंग फुओक बिन्ह ने पाया कि मिर्च की खेती का क्षेत्रफल अपने चरम काल की तुलना में 50% तक कम हो गया है।
इस वास्तविकता के आधार पर, श्री होआंग फुओक बिन्ह के अनुसार, यह मूल्य वृद्धि चक्र ऐसे संदर्भ में घटित होगा जहां आपूर्ति पिछले मूल्य वृद्धि चक्रों की तुलना में भी कम होगी।
हालांकि, वीपीएसए के आकलन के अनुसार, ड्यूरियन और कॉफी जैसी अन्य फसलों से बढ़ती प्रतिस्पर्धा और जलवायु परिवर्तन के नकारात्मक प्रभावों के कारण ही काली मिर्च की कीमतें अनिश्चित बनी रहती हैं। अगली फसल की पैदावार 2024 के बराबर या उससे थोड़ी अधिक हो सकती है।
चू से काली मिर्च संघ के स्थायी उपाध्यक्ष श्री होआंग फुओक बिन्ह ने आगामी काली मिर्च की फसल पर टिप्पणी करते हुए कहा कि वर्तमान में इस विषय पर विरोधाभासी जानकारी उपलब्ध है। कुछ का कहना है कि कीमतें घटेंगी, जबकि अन्य का कहना है कि बढ़ेंगी, जिससे काफी भ्रम की स्थिति बनी हुई है। कुछ किसानों ने बताया कि इस मौसम में उनके काली मिर्च के बागानों में फल नहीं लगे। वहीं, अन्य किसानों ने बंपर फसल की उम्मीद जताई है। इन सभी का कारण मौसम की स्थिति का प्रभाव है।
विश्व बाजार में, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लाम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 7,334 अमेरिकी डॉलर/टन बताई, जिसमें 0.49% की वृद्धि हुई; ब्राजील की एएसटीए 570 काली मिर्च की कीमत 6,175 अमेरिकी डॉलर/टन बताई, जिसमें 1.21% की वृद्धि हुई; और कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) एएसटीए की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर/टन बताई।
मुंतोक सफेद काली मिर्च की कीमत 8,635 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो 0.5% अधिक है; वहीं मलेशियाई एस्टा सफेद काली मिर्च की कीमत 10,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।
वियतनामी काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 5,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सफेद मिर्च 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बिक रही है। आईपीसी ने इंडोनेशिया और ब्राजील में मिर्च की कीमतें बढ़ा दी हैं।
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स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1582024-bat-dau-chu-ky-tang-gia-moi-co-the-dien-bien-kho-luong-tieu-viet-xuat-khau-rong-cua-tro-lai-nhom-hang-ty-usd-282558.html
