डॉक्टर नाश्ता करने के सबसे अच्छे समय के बारे में क्या कहते हैं?

डॉ. सिंहवाल ने इस बात पर जोर दिया कि सुबह उठने के दो घंटे के भीतर नाश्ता करने से चयापचय क्रिया शुरू हो जाती है, जिससे पूरे दिन शरीर के सुचारू रूप से कार्य करने के लिए ऊर्जा मिलती है। रात भर शरीर उपवास की स्थिति में रहता है, और नाश्ता ऊर्जा और आवश्यक पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति करने का पहला अवसर होता है।

समय पर नाश्ता करने के फायदे।

डॉ. सिंहवाल बताते हैं: स्वास्थ्य समाचार साइट ओनली माई हेल्थ के अनुसार, 2021 के एक व्यवस्थित विश्लेषण के मुताबिक, नियमित रूप से नाश्ता करने से हृदय रोग, मधुमेह, मोटापा और उच्च रक्तचाप जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा कम होता है।

रक्त शर्करा का स्तर स्थिर

डॉ. सिंहवाल ने आगे कहा: सुबह उठने के कुछ घंटों के भीतर पौष्टिक नाश्ता करने से रक्त शर्करा का स्तर बनाए रखने में मदद मिल सकती है। रात भर उपवास करने के बाद, रक्त शर्करा का स्तर गिर सकता है, जिससे थकान, चिड़चिड़ापन और ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर संतुलित नाश्ता रक्तप्रवाह में ग्लूकोज को धीरे-धीरे छोड़ता है, जिससे रक्त शर्करा में अचानक उतार-चढ़ाव नहीं होता। इससे ऊर्जा का स्तर बना रहता है और समग्र मनोदशा बेहतर रहती है।

संज्ञानात्मक कार्यक्षमता में सुधार करें

सुबह उठने के दो घंटे के भीतर नाश्ता करने से संज्ञानात्मक कार्यक्षमता बढ़ती है और सतर्कता में सुधार होता है। ओनली माय हेल्थ के अनुसार, नाश्ते में विटामिन, खनिज और आवश्यक फैटी एसिड सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य और कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं।

डॉ. सिंहवाल ने आगे कहा, "ये पोषक तत्व मस्तिष्क की कोशिकाओं को पोषण देने, तंत्रिका संचार को बढ़ाने और बेहतर संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सहायक होते हैं। पौष्टिक नाश्ता करने वाले लोगों की याददाश्त, एकाग्रता और समस्या-समाधान कौशल बेहतर होते हैं।"

दीर्घकालिक रोगों की रोकथाम

स्वस्थ नाश्ता करना दिन की शुरुआत आवश्यक पोषक तत्वों से करने का एक शानदार तरीका है। डॉ. सिंहवाल कहते हैं: साबुत अनाज, कम वसा वाला प्रोटीन, फल ​​और सब्जियां जैसे विभिन्न खाद्य समूहों को शामिल करने वाला संतुलित नाश्ता यह सुनिश्चित करता है कि शरीर को ठीक से कार्य करने के लिए आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त हों।

अपने नाश्ते में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली की कार्यक्षमता बढ़ सकती है और हृदय रोग, मधुमेह और मोटापा जैसी पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

भूख को नियंत्रित करना

जागने के दो घंटे के भीतर पर्याप्त नाश्ता करने से भूख लगने वाले हार्मोन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जिससे तृप्ति और संतुष्टि की भावना को बढ़ावा मिलता है जो अगले भोजन तक बनी रहती है।

स्वस्थ नाश्ते के लिए कुछ सुझाव

नाश्ते से अधिकतम लाभ पाने के लिए, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा के बीच संतुलन बनाए रखें। इसलिए, साबुत खाद्य पदार्थों का चुनाव करें, जैसे ताजे फल और मेवों से भरा दलिया, ग्रेनोला और बेरीज के साथ सादा दही, या मक्खन और अंडे के साथ साबुत अनाज की रोटी।