Les mandariniers sont faciles à cultiver et nécessitent peu de soins. C'est pourquoi de nombreux agriculteurs des communes de Long Hung et Hung Phu, dans le district de My Tu (province de Soc Trang), ont étendu leurs zones de plantation, remplaçant progressivement les cultures inefficaces telles que la canne à sucre et les cajeputiers.

En nous emmenant visiter le jardin de mandariniers familial, M. Nguyen Minh The, de la commune de Hung Phu (district de My Tu), nous a confié : « Voici le jardin de mandariniers qui récolte sa première récolte, sur une superficie de 0,6 hectare. Auparavant, le jardin était entièrement planté de cajeputiers. En raison de la faible rentabilité de ces arbres, j'ai décidé de me tourner vers la culture des mandariniers, portant ainsi la superficie totale du jardin à 2 hectares. »

M. Minh The a ajouté : « Le mandarinier peut être récolté trois ans après sa plantation. Il porte des fruits toute l'année et, à partir de cinq ans, son rendement est encore plus élevé, car il possède de nombreuses branches et rameaux, ainsi qu'une large canopée, ce qui lui permet de produire beaucoup de fruits. »

La récolte maximale des mandarines a lieu au cours des troisième et quatrième mois lunaires et du neuvième mois lunaire à janvier. Les prix des mandarines sont généralement élevés pendant les mois de saison sèche, de 20 000 à 22 000 VND/kg ; Pendant la saison des pluies, le prix est de 16 000 à 18 000 VND/kg.

Le jardin de mandarines de ma famille récolte 5 fois par an, avec un rendement total de 20 tonnes. Après déduction des coûts d’investissement saisonniers, le bénéfice est supérieur à 300 millions de VND/an. Le montant ci-dessus est bien plus élevé que celui de la culture de la canne à sucre et du cajeput.

M. Nguyen Minh The, commune de Hung Phu, district de My Tu (province de Soc Trang) à côté du jardin de mandarines de sa famille, qui rapporte un revenu de plus de 300 millions de VND/an/2 ha. Photo : THUY LIEU

La zone de culture fruitière de la commune de Hung Phu s'étend sur près de 440 hectares, dont plus de 325 hectares sont consacrés aux mandariniers. Les mandariniers y sont cultivés depuis plus de 20 ans. La plupart des cultivateurs de mandariniers jouissent d'une vie aisée et prospère.

Actuellement, la commune dispose d'une coopérative de culture de mandarines et continue de développer une autre coopérative, s'orientant vers la création d'une coopérative de culture de mandarines pour connecter la consommation aux entreprises et entreprises acheteuses, au service du marché intérieur, y compris l'exportation.

Parallèlement à cela, la commune dispose de 30 hectares de mandariniers avec un code de zone de croissance délivré par le secteur spécialisé. « En identifiant la mandarine comme la culture clé locale, dans les temps à venir, la commune continuera à mobiliser les agriculteurs pour étendre la plantation de mandariniers », a déclaré M. Tran Van Can, vice-président du Comité populaire de la commune de Hung Phu (district de My Tu, province de Soc Trang).

Ayant été attaché au mandarinier depuis plus de 20 ans, M. Nguyen Hung Ban, commune de Hung Phu, a déclaré : « Bien qu'il s'agisse d'un arbre facile à cultiver et nécessitant peu d'entretien, les jardiniers doivent veiller à lui fournir des nutriments adéquats.

Grâce à la connaissance des caractéristiques de l'arbre, mon jardin de mandariniers de 4 hectares est cultivé depuis 20 ans et produit toujours de bons rendements. Je cultive des mandarines en utilisant uniquement des engrais organiques. Le fumier est fabriqué à partir de paille compostée et de bouse de vache. Avant de fertiliser l'arbre, j'ameublis le sol autour de la base de l'arbre avant de fertiliser la base. Le meilleur moment pour fertiliser est au début et à la fin de la saison des pluies.

Au fur et à mesure que l'arbre grandit, je coupe les branches sèches et taille le feuillage dense autour de la base de l'arbre pour créer une ventilation permettant à l'arbre de fleurir et de porter des fruits de manière productive. Lorsque l'arbre porte des fruits, retirez une partie des fruits sur les branches, en laissant un nombre modéré de fruits, pour aider les fruits à avoir une taille uniforme et la meilleure qualité.

De plus, il faut faire attention aux parasites qui attaquent les feuilles et les fruits tels que les vers verts, les mineuses des feuilles, les mouches des fruits, les araignées rouges, etc. et les prévenir et les traiter rapidement.

Grâce à la bonne application des mesures techniques dans la culture des jardins de mandariniers, la productivité annuelle du jardin de mandariniers sera maintenue à 10 tonnes/ha. La production totale de mandarines après récolte est de 40 tonnes/4 ha/an, le prix de vente moyen est de 18 000 VND/kg, après déduction des coûts, le bénéfice est de plus de 600 millions de VND/an.

La production de mandarines après la récolte est assez bonne, les commerçants viennent au jardin pour acheter. Actuellement, le district de My Tu (province de Soc Trang) s'oriente vers le développement de zones de culture fruitière concentrée dans ces deux communes, dans lesquelles deux cultures principales seront développées : la pomme étoilée et la mandarine, car ces types d'arbres sont adaptés au terrain, donnent un bon rendement et une bonne qualité de fruits, et sont favorisés par le marché.

« Pour bien développer la zone de culture fruitière du district, le district encouragera et mobilisera les agriculteurs pour convertir les cultures économiquement inefficaces en cultures de pommes étoilées et de mandarines.

« Parallèlement à cela, le district fournira un soutien technique pour la plantation, des instructions sur la façon de prendre soin des arbres tout au long de leur processus de croissance et disposera de politiques de soutien appropriées pour les ménages dans la conversion des cultures... », a déclaré M. Nguyen Thanh Dien - Chef du Département de l'agriculture et du développement rural du district de My Tu (province de Soc Trang).