Le cas des vermicelles anormalement décolorés dans la ville de Da Nang : tests sur des échantillons de vermicelles et de riz cru

Le matin du 8 juillet, le Comité populaire du quartier de Hoa Xuan (ville de Da Nang ) a envoyé des échantillons de vermicelles décolorés pour des tests afin de trouver la cause après que des personnes ont signalé des anomalies.

Auparavant, comme l'a rapporté Thanh Nien , le matin du 6 juillet, Mme VTL (habitant rue Cao Ba Dat, quartier Hoa Xuan) a acheté des nouilles au marché Hoa Chau près de chez elle pour les utiliser pendant la journée, mais le soir du même jour, elle a découvert que les nouilles étaient devenues roses.

Les premiers résultats de la vérification du groupe de travail du Comité populaire du quartier de Hoa Xuan au domicile de Mme L ont enregistré le phénomène de changement de couleur des vermicelles comme indiqué.

PHOTO : NGUYEN TU

Mme L. a acheté des vermicelles chez un commerçant du quartier, en face de l'ancien marché de Hoa Chau. Le vendeur s'est procuré ses vermicelles dans une usine de production de vermicelles du quartier de Hoa Xuan. Cette usine produit environ 200 à 300 kg de vermicelles par jour et les vend à de nombreux petits commerçants du quartier.

Grâce à l'inspection des documents, cette usine de production de vermicelles dispose des documents requis et de la certification de sécurité alimentaire.

L'équipe d'inspection du quartier de Hoa Xuan a prélevé des échantillons de vermicelles restants au domicile de Mme L, des échantillons de vermicelles et des échantillons de riz à l'usine de production de vermicelles pour les envoyer en test afin de déterminer la cause.