Des scientifiques vietnamiens ont présenté au Congrès mondial du riz un ensemble de variétés de riz vietnamiennes dont les caractéristiques font rêver de nombreux pays rizicoles de la région.

Selon le Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), dans la région du delta du Mékong, il existe actuellement environ 100 variétés de riz différentes, avec environ 10 variétés principales occupant une grande superficie. « Grâce à de nombreuses variétés de riz différentes, le Vietnam présente peu de risques dans la production de riz et peut s'adapter à de nombreuses zones écologiques », a déclaré le directeur adjoint du département de la production végétale, Le Thanh Tung.

M. Le Thanh Tung a déclaré que la variété de riz que le Vietnam vient de présenter au Congrès mondial du riz est le « rêve » de nombreux pays.

La recherche sur les variétés de riz améliorées est l’une des principales tâches des scientifiques vietnamiens. Non seulement la recherche garantit la sécurité alimentaire et nutritionnelle, mais elle développe également des systèmes de prévision des risques, des conseils politiques, créant des opportunités pour l'industrie du riz de s'adapter aux catastrophes naturelles, aux inondations et à l'intrusion de salinité.

Sur les plus de 7 millions d'hectares cultivés au Vietnam chaque année, le delta du Mékong représente plus de 3,8 millions d'hectares, soit 53,5 % de la superficie totale. Mais c’est aussi une région confrontée à l’intrusion d’eau salée et à la pénurie d’eau d’irrigation, avec de nombreuses sécheresses record consécutives au cours de la dernière décennie. En conséquence, 70 % des terres rizicoles ont été touchées par la salinité et les rendements du riz ont diminué de 30 %, entraînant des pertes de revenus pour des milliers d’agriculteurs.

Pour résoudre ce problème, les scientifiques spécialistes du riz dans le delta du Mékong collaborent avec le GCRAI (Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale) dans le cadre de l’Initiative Méga-Delta asiatique (AMD). Le projet vise à trouver des solutions dans les zones à risque de dégradation des sols et d’impacts du changement climatique au Bangladesh, au Cambodge, en Inde, au Myanmar et au Vietnam.

Le Dr Tran Ngoc Thach présente les variétés de riz vietnamiennes. Photo : QUYNH CHI

Lors du Congrès international du riz - IRC 2023 (qui entre dans sa deuxième journée de travail et se termine le 19 octobre), le Dr Tran Ngoc Thach, directeur de l'Institut du riz du delta du Mékong, a présenté un projet de sélection et de diffusion de variétés de riz améliorées tolérantes au sel.

L'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong a reçu environ 40 lignées de riz tolérantes au sel de la part de centres internationaux de recherche sur le riz. Grâce à des tests effectués à Soc Trang, Bac Lieu et Ca Mau, il a été démontré que les deux meilleures variétés de riz sont l'IRRI147 et l'IRR117839-22-15-B-CMU10-1-B, qui continueront d'être testées à grande échelle avant d'être mises en production à Soc Trang, la localité la plus touchée par l'intrusion d'eau salée au Vietnam.

Variété de riz IRRI147. Illustration

Dans le cadre de l'Initiative AMD, en octobre prochain, l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong, en collaboration avec l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI), mettra en œuvre le projet « Assurer les systèmes alimentaires dans les deltas asiatiques en identifiant des variétés de riz tolérantes au sel au Vietnam ».

En conséquence, des semences seront plantées dans des « points chauds » de salinité dans 3 provinces du delta du Mékong, en appliquant le modèle riz-crevettes à Soc Trang, riz-cultures sèches à Tien Giang, riz-riz à Kien Giang.

Selon VAN PHUC/sggp.org.vn