Une chose que peu de gens savent, c’est que lorsque vous commencez un régime, votre taux de cholestérol peut augmenter.

Le foie produit la majeure partie du cholestérol dont le corps a besoin pour maintenir ses fonctions. De plus, nous devons également consommer davantage de cholestérol dans notre alimentation quotidienne, en particulier à partir d'aliments d'origine animale, selon le site Web de nutrition et de santé Eat This, Not That ! (Amérique).

L’un des inconvénients est que manger beaucoup de graisses animales amène le foie à produire davantage de cholestérol. Le résultat est une augmentation significative du taux de cholestérol sanguin.

Pour réduire le cholestérol, nous pouvons adopter des habitudes saines comme limiter la consommation de graisses animales et privilégier les viandes maigres riches en protéines et faibles en gras comme la poitrine de poulet. De plus, maintenir l’exercice, contrôler le stress et arrêter de fumer sont également des moyens efficaces de contrôler le cholestérol. Une autre façon de réduire le cholestérol est de contrôler votre poids.

Selon Heart UK, si le taux de cholestérol est supérieur aux limites saines, perdre 10 % de votre poids corporel peut réduire efficacement le cholestérol. Perdre du poids rapidement est le désir de nombreuses personnes. Cependant, tout le monde ne sait pas que perdre du poids trop rapidement peut augmenter le taux de cholestérol sanguin. . Cependant, cette condition n’est que temporaire et fait partie du mécanisme biologique normal.

Une étude publiée dans la revue Current Developments in Nutrition a analysé avec soin les effets d’un régime hypocalorique sur le taux de cholestérol de trois personnes. Le premier cas est celui d’un homme de 48 ans. Il a perdu 25 kg en 5 mois après avoir suivi un régime qui réduisait de 500 à 800 calories par jour.

Avant de commencer le régime, son taux de « mauvais » cholestérol LDL était de 148. Mais lorsqu'il a commencé le régime, son taux de cholestérol LDL est passé à 188. Mais après avoir poursuivi le régime, son taux de cholestérol LDL a continué à diminuer et s'est stabilisé à 72.

Le même phénomène est également apparu dans les deux autres études de cas. Il y avait une femme de 70 ans qui a perdu plus de 18 kg en 3 mois et une femme qui a perdu près de 36 kg en 8 mois. Au début du régime , leur taux de cholestérol LDL a augmenté, puis a progressivement diminué et s'est stabilisé à des niveaux bas.

Pour expliquer ce phénomène, les chercheurs affirment que lorsque les gens suivent un régime, le cholestérol présent dans leurs cellules adipeuses est libéré dans le sang. C’est ce qui provoque l’augmentation du taux de cholestérol.

Cependant, cela est normal et fait partie du processus de perte de poids. Le corps va excréter ce cholestérol.

Cependant, l’augmentation du taux de cholestérol LDL lors du début d’un régime en raison d’un déficit calorique ne se produit pas toujours. Cette condition est plus susceptible de se produire chez les personnes qui perdent beaucoup de poids corporel, selon Eat This, Not That ! .