Après son retour de travail à l'étranger, M. Le Hoang Lam a choisi de démarrer une entreprise avec un modèle d'élevage artificiel d'anguilles.

Ce n’était pas un voyage facile, car il n’avait pas beaucoup de technique et d’expérience dans l’élevage des anguilles. Sans les efforts, la détermination d’apprendre et le soutien de ses proches, cet honnête agriculteur du hameau 10 de la commune de Vi Trung aurait pu connaître un succès initial avec sa passion.

En se remémorant le processus de création d'une entreprise, M. Lam a déclaré qu'après une période de recherche de modèles économiques efficaces, il s'est rendu compte que l'anguille est un fruit de mer très populaire sur le marché en raison de sa haute valeur nutritionnelle.

Ainsi, début 2020, il décide de choisir le modèle d'élevage d'anguilles pour démarrer une entreprise, la première étape étant d'élever des anguilles en utilisant des aliments industriels (sans boue).

Cependant, je ne suis pas sûr de la technique à appliquer en pratique. Le manque d'expérience, la mauvaise qualité de la race en raison de l'achat auprès de nombreuses sources de pêche sauvage de la population, ou la race d'anguille naturelle domestiquée n'est pas garantie, donc après le repeuplement, le taux de perte est trop élevé.

M. Le Hoang Lam, agriculteur dans la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang, à côté des bassins d'élevage d'anguilles. Il partage comment prendre soin des anguilles dans les bassins de reproduction. Dans les bassins d'élevage d'anguilles, il fait bien pousser du riz.

Sans se décourager et passionné, il a sélectionné parmi ces anguilles 500 anguilles parentales pour produire des races d'anguilles.

À cette époque, il n'avait aucune expérience ni technique, il a donc passé du temps à faire des recherches et à en apprendre davantage sur les techniques auprès des agents de vulgarisation agricole de la commune, sur Internet, dans les journaux, à la radio et sur les modèles d'élevage d'anguilles.

Cette fois, il a d'abord réussi mais les résultats n'étaient pas très bons, il était donc encore plus déterminé à surmonter les difficultés et à continuer ses recherches pour perfectionner le processus agricole. Au fil de son élevage et de son expérience, son modèle d’élevage d’anguilles a d’abord montré des signes positifs. Le taux d’éclosion est assez élevé.

Actuellement, la zone d'élevage d'anguilles de sa famille comprend 17 bassins, dont 3 bassins nouvellement agrandis, chaque bassin mesure entre 20 et 50 m2.

M. Lam a ajouté qu'avec près de 5 000 anguilles parentales se reproduisant, ces dernières années, à chaque saison de reproduction, sa famille a produit et vendu au marché au moins 50 000 à plus de 200 000 alevins d'anguilles, les anguilles se reproduisent 3 à 4 fois par an, le prix de la poudre d'anguille est de 600 VND/anguille ; Prix ​​par cage (1000 oiseaux/kg) 1 800 VND/oiseau.

Le revenu total par lot est de 90 000 000 à 360 000 000 VND, après déduction des coûts, chaque lot génère des bénéfices de 45 000 000 à 180 000 000 VND.

M. Pham Hieu Binh (chemise, chef de l'équipe TKNCĐ) discute avec un ménage élevant des anguilles pour la reproduction dans la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang .

M. Lam a ajouté que pour réussir à élever des anguilles, les anguilles parentales doivent être achetées auprès de différents ménages pour éviter la consanguinité et les anguilles achetées doivent être âgées d'au moins 10 mois et peser entre 30 g et 100 g. La densité de peuplement est de 8 à 10 poissons/m2, ne pas placer trop densément car lors de la reproduction, les anguilles remueront le nid et provoqueront l'effondrement du sol du réservoir.

Il a également ouvertement déclaré que dans un avenir proche, il continuerait à agrandir quelques bassins d'élevage d'anguilles supplémentaires pour couvrir l'ensemble de ses terres afin de répondre à la demande actuelle du marché. Car actuellement, la source de semences de M. Eel n'est pas suffisante pour approvisionner à l'extérieur lorsqu'il y a une commande.

M. Pham Hieu Binh (chef de l'équipe de vulgarisation agricole communautaire) a déclaré : « Le modèle d'élevage d'anguilles de M. Lam est l'une des avancées majeures.

Malgré de nombreuses difficultés, M. Lam a persévéré dans son apprentissage et a acquis de l’expérience pour atteindre le succès qu’il connaît aujourd’hui. Il est prêt à fournir un soutien technique aux personnes qui ont besoin d’élever des anguilles pour augmenter leurs revenus, contribuer à la réduction de la pauvreté et promouvoir le développement économique local.

Une autre image du modèle d'élevage d'anguilles dans la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang.

M. Le Hoang Lam et M. Pham Hieu Binh dans la zone d'incubation des œufs d'anguille.

M. Pham Hieu Binh (chef de l'équipe TKNCĐ) de la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang, à côté du nouvel étang d'élevage d'anguilles agrandi.