Les habitants de Nhat Tan sont occupés à ramasser des racines et à « faire revivre » des pêchers après le Têt.
Báo Lao Động•19/02/2024
Après chaque Nouvel An lunaire, les jardiniers du village de Nhat Tan (Tay Ho, Hanoi ) s'affairent à « faire revivre » les pêchers, en préparation d'une nouvelle récolte.
Le Nouvel An lunaire vient de passer, la saison des fleurs de pêcher vient de se terminer, les jardiniers du village de Nhat Tan (Tay Ho, Hanoi) sont occupés à retourner dans leurs jardins, à prendre soin des vieux pêchers pour avoir des produits à temps pour servir les gens pendant la saison du Têt l'année prochaine. À cette époque, l'ambiance de travail dans les jardins du village de pêchers de Nhat Tan n'est pas moins animée qu'avant le Têt. Les pêchers apportés au cours de l'année pour décorer chaque maison au printemps sont collectés pour être plantés et entretenus. Selon les propriétaires de jardins, les pêchers exposés pendant le Têt sont assez faibles et facilement endommagés, donc les replanter tôt aura un taux de récupération plus élevé. De plus, le service d'entretien des pêchers après le Têt dans les maisons de jardin est recherché par de nombreuses personnes dans l'espoir que les arbres pousseront et se développeront bien pour le Nouvel An lunaire de l'année prochaine. La revitalisation des pêchers demande beaucoup de temps et d'efforts. Après avoir récolté les pêches, les jardiniers doivent remplacer le sol pour augmenter les nutriments. Le nouveau sol est principalement composé d'argile et de limon pour une bonne croissance. Ensuite, les jardiniers doivent arroser et surveiller l'arbre quotidiennement afin de gérer rapidement les problèmes tels que la mort de l'arbre, la pourriture des racines, etc. La taille des pêchers est une étape très importante, afin de ne pas gaspiller de nutriments pour nourrir l'arbre, en aidant l'arbre à avoir de nouvelles branches, plus de bourgeons et plus de fleurs. M. Tran Tien Dung (propriétaire du verger de pêchers Nhat Tan) a déclaré : « L'entretien des pêchers est très difficile et risqué. Les pêchers loués peuvent également mourir faute de soins appropriés. Quelques vieux arbres endommagés représentent une perte considérable pour le jardinier. Une fois les arbres remis en place, ils sont correctement entretenus et il faut deux à trois semaines pour identifier les arbres faibles et endommagés. » Les pêchers sont taillés, leurs branches et leurs bourgeons restants sont taillés pour les aider à se rétablir après une longue période de floraison pour les invités du Têt. Vers le 8e mois lunaire, les branches sont courbées pour leur donner forme et position. À l'approche du Têt, les feuilles sont enlevées et un engrais est appliqué pour que les arbres fleurissent à temps. Après avoir visité les arbres, Mme Nguyen Bich Ha (propriétaire du jardin de pêchers Nhat Tan) a expliqué que la plupart des pêchers apportés au jardin à cette période sont loués. « Pendant le récent Nouvel An lunaire, mon jardin a loué environ 200 pêchers. Ces pêchers sont tous vieux, ils sont donc uniquement loués et peu de gens osent les acheter pour le Têt. » Les pêchers de Nhat Tan entrent dans un processus de renaissance, portant les vœux des producteurs de pêches pour une année de météo favorable et une nouvelle récolte exceptionnelle.
Báo Lao Động•19/02/2024
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