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Particularités de la route « légendaire » d'Azerbaïdjan

Việt NamViệt Nam28/03/2024

Bakou, la capitale de l'Azerbaïdjan, est célèbre pour son architecture unique. Photo : Christiaan van Heijst
Bakou, la capitale de l'Azerbaïdjan, est célèbre pour son architecture unique.

Situé entre l'Europe de l'Est et l'Asie occidentale, l'Azerbaïdjan est un pays riche en patrimoine culturel et historique, donnant aux visiteurs le sentiment de revenir dans un ancien empire. Cet endroit est également célèbre pour ses volcans de boue, sa nature vierge, ses sources minérales, sa culture unique, sa cuisine...

L'une des destinations les plus attrayantes d'Azerbaïdjan est la capitale Bakou, qui possède des œuvres architecturales uniques telles que la forteresse d'Icheri Sheher, la tour de la Vierge, la tour Sinik-gala, les mosquées ou les anciens villages autour de la ville... Parmi elles, Gobustan est une œuvre d'art de la sculpture sur pierre de renommée mondiale, reconnue par l'UNESCO comme patrimoine culturel mondial en 2007.

Entrecoupés de structures anciennes se trouvent de nombreux bâtiments à l'architecture moderne tels que la Fire Tower, le complexe sportif et de divertissement Crystal Hall...

Outre son architecture unique, l'Azerbaïdjan est également célèbre pour ses chants et danses folkloriques, qui ont été reconnus par l'UNESCO comme patrimoine culturel mondial. Il s’agit en particulier d’une destination avec une cuisine et une culture diversifiées car elle est située à l’intersection de l’Europe et de l’Asie. Les visiteurs peuvent déguster des crêpes, des soupes, du pain, de la viande hachée ou des fruits cultivés localement comme des fraises, des framboises, des cerises... pour découvrir le quotidien des habitants d'ici.

La prochaine destination de cet itinéraire est la Géorgie - un petit pays situé au sud des montagnes du Caucase, bordé par la Russie au nord, la Turquie et l'Arménie au sud ; à l'ouest par la mer Noire et au sud-est par l'Azerbaïdjan. Bien que géographiquement situé en Asie occidentale, la culture ici a une forte connotation européenne. De l'architecture gothique et éclectique à la cuisine méditerranéenne en passant par les danses folkloriques considérées comme les « trésors nationaux » de la Géorgie. En venant ici, les visiteurs admireront les longues églises coniques au style géorgien audacieux.

Les visiteurs admirent les longues églises coniques de style géorgien. Photo : AT Travel
Les touristes admirent les longues églises coniques de style géorgien

La Géorgie abrite également de nombreux patrimoines et architectures fascinants, dont quatre sites du patrimoine mondial reconnus par l'UNESCO. Plus précisément, la capitale Tbilissi est l’une des plus anciennes villes du monde, avec une combinaison de beauté naturelle et de caractéristiques rustiques et anciennes des vieux quartiers. Tbilissi a toujours une beauté mystérieuse car elle est située sur l'ancienne route de la soie, devenant une ville multiethnique et culturellement diversifiée.

Le prochain héritage géorgien est la ville de Sighnaghi. Le paysage ici est décrit comme pittoresque, majestueux avec de nombreuses architectures remarquables. Cet endroit est également connu comme la ville de l'amour.

La cuisine géorgienne est célèbre pour le vin, le Khachapuri, le Khinkali Photo : Freepik
La cuisine géorgienne est célèbre pour son vin, son Khachapuri et son Khinkali

Outre la culture et l’architecture, la Géorgie est également le berceau du vin il y a plus de 8 000 ans. La méthode traditionnelle de vinification de la Géorgie est reconnue par l'UNESCO comme un patrimoine culturel immatériel, démontrant l'attrait du vin géorgien dans le monde entier. Les visiteurs de Géorgie pourront déguster une grande variété de vins. La cuisine géorgienne est également célèbre pour le Khachapuri, le Khinkali, le Mtsvadi...

TB (selon VnExpress)

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