En mettant en œuvre le programme Une Commune, Un Produit, d'ici 2024, l'ensemble du district comptera 34 produits OCOP, dont 2 produits répondent aux normes 4 étoiles et 32 ​​produits répondent aux normes 3 étoiles. Jusqu'à présent, 100% des communes et villes du district disposent de produits OCOP, dont les communes de Tu Xa et Vinh Lai ont chacune 8 produits, la commune de Phung Nguyen a 4 produits, Son Vi a 3 produits...

Les produits OCOP se concentrent principalement sur les produits spécifiques et les points forts de la localité tels que : la sauce soja Holusa, la sauce soja ancienne Dat To de Hoa Lua One Member Co., Ltd. (commune de Cao Xa) ; nouilles à la citrouille, nouilles au curcuma, nouilles à la gloire du matin, poire à la goyave, noix de macadamia (commune de Vinh Lai) ; champignons shiitake frais et chauds, vermicelles séchés (commune de Son Vi) ; Raisins d'été noirs, vin de raisin, vin de riz gluant de Phung Nguyen (commune de Phung Nguyen)...

Les produits OCOP du district de Lam Thao sont exposés au camp culturel à l'occasion de la Journée de commémoration des rois Hung et de la Semaine culturelle et touristique de la terre ancestrale en 2025.

Cultivant avec succès le cépage Ha Den - l'un des produits OCOP 3 étoiles avec une saveur distinctive et une qualité exceptionnelle, la coopérative agricole Lam Thao a continué d'inspirer la créativité en développant davantage de produits transformés à base de raisin, affirmant de plus en plus sa position sur le marché grâce à sa qualité et à son processus de production sûr, apportant de nouvelles saveurs riches de la patrie.

M. Nguyen Van Ha, directeur de la coopérative agricole de Lam Thao, a déclaré : Avec les produits à base de raisin Ha Den, en 2024, les produits à base de vin de raisin Lam Thao ont été reconnus comme des produits OCOP 3 étoiles. Le marché de consommation des produits de la coopérative se situe principalement dans les commerces de proximité et les restaurants de la province et de certaines provinces voisines.

De plus, la Coopérative a construit un canal de vente sur les plateformes de réseaux sociaux telles que Zalo, Facebook... Il s'agit d'un modèle de production qui contribue à renforcer la valeur et la marque des produits agricoles locaux, tout en augmentant les revenus et en améliorant la vie des membres de la Coopérative et des populations locales.

En plus de lier et de consommer les produits, le programme OCOP a aidé les entités à auto-évaluer et à réévaluer la qualité de leurs produits, trouvant ainsi des solutions pour améliorer la qualité des produits, accorder plus d'attention à l'amélioration des conceptions, à la sécurité alimentaire, au contrôle des codes, des codes-barres, à la traçabilité... créant un corridor juridique lors de la participation aux chaînes, aux supermarchés et à l'expansion du marché de la consommation, augmentant les revenus, assurant le développement durable.

Produits OCOP : les raisins noirs d'été et le vin de raisin de la coopérative agricole de Lam Thao sont choisis par de nombreux clients.

Ces derniers temps, parallèlement à la promotion du travail de propagande, le district de Lam Thao a continué à coordonner et à intégrer, à mobiliser des ressources prioritaires pour soutenir le développement de produits clés et typiques participant au programme ; Renforcer la formation, le développement et l’encadrement des connaissances professionnelles dans la gestion des programmes et produits OCOP ; connaissances en gestion de production et d'entreprise pour les entités ; Organiser l’évaluation annuelle et la classification des produits OCOP ; Renforcer l’inspection et la supervision de la qualité des produits des entités OCOP et des produits après reconnaissance ; Promouvoir les activités promotionnelles, la promotion commerciale, la connexion de l'offre et de la demande des produits OCOP...

Parallèlement, le district a intégré le financement de nombreux programmes, projets et budgets locaux pour soutenir les produits OCOP qui répondent aux normes 3 étoiles ou supérieures. Grâce à cela, les produits ont été efficaces, ont été consommés sur le marché et sont devenus un moteur du développement économique dans les zones rurales.

En règle générale, en 2024, le Centre provincial de vulgarisation agricole s'est coordonné avec la station de vulgarisation agricole du district, le comité populaire de la commune de Tien Kien et la coopérative de services agricoles et électriques de Tien Kien pour mettre en œuvre le modèle : Lier la production et la consommation de produits à base de miel de haute qualité associés au programme OCOP pour les ménages apicoles de la coopérative apicole de la commune de Tien Kien pour participer à une échelle de 350 colonies d'abeilles, avec une production de miel de plus de 3 000 litres.

Le modèle a été soutenu par le Centre provincial de vulgarisation agricole, une partie du coût étant consacrée à l'achat d'une machine permettant de séparer le miel, le sucre et le pollen comme nourriture complémentaire pour la colonie d'abeilles. Après 8 mois de mise en œuvre, le miel séparé présente une qualité 20 à 30 % plus concentrée, une durée de conservation plus longue et une augmentation du prix de vente d'environ 30 % par rapport au miel ordinaire.

Au total, pendant tout le cycle de mise en œuvre du modèle, les ménages ont gagné plus de 400 millions de VND grâce à la vente de miel. En 2024, le miel de la coopérative apicole de la commune de Tien Kien est l'un des 12 produits participant à l'évaluation des produits OCOP 3 étoiles du district.

M. Le Xuan Duong, membre du groupe coopératif, a déclaré : « En rejoignant le groupe coopératif, nous bénéficions d'un soutien en matière de technologie, de culture et de soin du miel de la meilleure qualité, garantissant ainsi la quantité et la qualité des troupeaux. De plus, le produit est classé OCOP, ce qui lui permet de s'implanter sur le marché, d'être facile à consommer et d'être reconnu et soutenu par les clients. »

Produits de réchauffement de la commune de Son Vi.

En 2025, le district de Lam Thao s'efforce de développer et de normaliser au moins 6 autres produits OCOP avec une note de 3 étoiles ou plus ; Développer au moins une nouvelle entité, à savoir une coopérative, un groupe coopératif, un établissement individuel de production et d'affaires, ou un ménage, pour participer à la normalisation des produits OCOP ; Développer 1 à 2 chaînes de valeur de produits OCOP supplémentaires avec un approvisionnement régulier et stable et une efficacité économique.

On peut dire que la mise en œuvre du programme OCOP a créé les conditions permettant aux localités de produire de nombreux produits de haute qualité présentant des caractéristiques et des avantages régionaux, contribuant au développement de l'économie rurale.

Cependant, pour qu'un produit soit certifié OCOP, il faut non seulement la participation des agences de gestion de l'État, mais aussi les efforts, la flexibilité et la créativité des entités de production, tout en promouvant les activités de promotion commerciale, la publicité des produits, la connexion des marchés de consommation sous de nombreuses formes, afin que le développement des produits OCOP soit non seulement achevé en termes de quantité, mais garantisse également les objectifs, l'efficacité et le sens du programme.

Vy An

Source : https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm