Guider les élèves pour choisir des restaurants proposant des aliments sûrs devant le portail de l'école

Le 22 septembre, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang a annoncé qu'en octobre, les écoles primaires de la ville de Da Nang organiseraient des activités pour améliorer les connaissances et les compétences en matière de choix d'aliments sûrs pour le personnel et les élèves.

Dans ce cadre, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire a chargé le Centre de tests alimentaires intensifs de prendre la tête de l'organisation, de la mise en œuvre, du développement et de la préparation du programme de formation.

Plus précisément, à partir du 1er octobre, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang a organisé une formation pour les responsables de la sécurité alimentaire dans les écoles primaires. Cette formation comprenait des cours sur les techniques de propagande, la mise à jour des connaissances pour prévenir les aliments dangereux, la lecture des étiquettes des produits alimentaires, les risques d'intoxication en milieu scolaire, les procédures proactives de gestion des intoxications alimentaires et des maladies infectieuses d'origine alimentaire, etc., contribuant ainsi à la protection et à l'amélioration de la santé scolaire.

En octobre également, l'équipe principale de sécurité alimentaire de l'école a continué à doter les élèves du primaire de connaissances et de compétences par le biais de diverses formes éducatives, d'une propagande engageante et d'une application accrue de méthodes visuelles vivantes et d'un contenu riche adapté à l'âge des élèves du primaire.

Le contenu mis en avant auprès des élèves est des conseils sur le choix des restaurants en face de la porte de l'école, les dangers alimentaires et les effets nocifs de la consommation d'aliments dangereux.

Le personnel scolaire est également formé sur la traçabilité alimentaire à l'école, le rôle de la traçabilité, le système de traçabilité de la ville de Da Nang et les formes adaptées à la réalité de l'école (telles que la propagande de lever de drapeau, les activités parascolaires, etc.).