Variétés de riz spéciales

La variété de riz pluvial LC93-1, cultivée sur un sol à faible rendement dans le district de Huong Khe, province de Ha Tinh, ne nécessite pas de canaux d'irrigation ni de systèmes de drainage. L'efficacité n'est pas inférieure à celle de la riziculture humide, ouvrant une nouvelle direction dans le changement de la structure des cultures, augmentant les revenus des habitants de ce district montagneux.

M. Tran Dinh Luyen, résidant dans le village de Huong Binh, commune de Loc Yen, district de Huong Khe, a déclaré : « Ma famille a eu l'audace de convertir plus d'un sao de terres colorées inexploitées pour y cultiver à titre expérimental la variété de riz pluvial LC93-1 introduite par la commune. Lors de la plantation expérimentale, cette variété a donné un rendement stable et s'est montrée résistante à la sécheresse. Pour cette récolte d'été-automne, ma famille a étendu la superficie de production de riz pluvial à trois sao. »

« Depuis que j'ai planté du riz sec, le rendement est assez élevé. La première récolte a atteint environ 2 quintaux/sao, puis a augmenté à 2,5-2,7 quintaux/sao. Nous avons du riz pour notre alimentation et de la paille pour l'élevage. Jusqu'à présent, j'ai cultivé du riz sec sur les 1,2 hectare de terres fertiles auparavant abandonnées », a expliqué M. Luyen.

Mme Vo Thi Hien, résidant dans le village de Huong Giang, commune de Loc Yen, Huong Khe, a déclaré : « Produire des variétés de riz pluvial est facile à réaliser et à entretenir. Il suffit de labourer, de faire des billons et de semer les graines en lignes droites. Avant que le riz ne soit prêt à être labouré, les gens doivent travailler dur pour désherber et biner afin que le riz ne soit pas en concurrence pour les nutriments et puisse bien pousser et se développer.

Chaque sao de riz cultivé dans des champs secs produit près de 3 quintaux, ce qui est supérieur au rendement du riz de printemps. En particulier, cette variété de riz produit un riz délicieux, très apprécié des gens. L’année dernière, ma famille a vendu des graines de riz à 12 000 VND/kg et du riz à 8 000-10 000 VND/kg.

« Le revenu de chaque sao de riz de montagne est de plus de 2,5 millions de VND, alors que si vous cultivez des haricots, vous ne gagnez qu'environ 1 million de VND par sao, le sésame est au maximum d'environ 1,5 million de VND, et le riz de montagne est 2 à 3 fois plus élevé », a déclaré Mme Vo Thi Hien, avec enthousiasme.

Huong Khe est l'un des districts montagneux situés dans la zone aride de Ha Tinh, la température annuelle en été augmente toujours de 0,5 à 1 degré Celsius par rapport à d'autres endroits. Bien que la région dispose d'un système de rivières, de ruisseaux, de lacs et de barrages, la plupart des travaux d'irrigation sont de petite taille, ce qui rend les travaux d'irrigation très difficiles.

L'augmentation des superficies et la végétalisation des terres sont inefficaces

Chaque année, la localité organise une revue et une évaluation des résultats de production de chaque culture afin d'élaborer un plan de production adapté. En particulier, lorsque certaines cultures comme le maïs, le sésame et les haricots sont cultivées en été et en automne sur des terres hautes et sèches, leur efficacité économique est faible.

La mise en œuvre de la conversion et l'introduction de variétés végétales adaptées aux conditions et aux niveaux de culture dans la production sont privilégiées par la localité. Le riz de montagne a été cultivé à titre expérimental, démontrant son adaptabilité aux conditions agricoles et climatiques, apportant des résultats visibles, de sorte que la zone a été agrandie chaque année.

M. Nguyen Van Ngoc, vice-président du comité populaire de la commune de Loc Yen, a déclaré : « La variété de riz pluvial LC93-1 a été importée de la province de Dak Lak pour une plantation d'essai en 2021. En 2022, la production est passée à 5 hectares, augmentant progressivement la superficie, et lors de la récolte d'été-automne de 2024, elle s'est étendue à 40 hectares.

Par rapport à la culture d’autres cultures, la culture du riz sur des champs secs présente une valeur économique supérieure tandis que les conditions de culture sont assez simples. Cette variété de riz présente une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies, résiste aux catastrophes naturelles, est facile à cultiver et à entretenir, et sa productivité n'est pas inférieure à celle du riz. De plus, le riz cultivé sur des terres sèches est une fois et demie meilleur que le riz cultivé sur des terres humides, et les sous-produits agricoles peuvent également être utilisés pour l'élevage.

Actuellement, de nombreuses personnes dans certaines communes telles que Phuc Dong, Huong Lam, Huong Lien et Huong Do convertissent également des zones de culture de haricots et de sésame inefficaces pour cultiver des variétés de riz de montagne. Cette récolte d'été-automne, le temps a été chaud et ensoleillé pendant longtemps, mais les rizières sèches sont encore vertes et luxuriantes, et toute la zone a été récoltée. Assurer la sécurité et éviter les conditions météorologiques défavorables.

S'adressant au journaliste de Dan Viet, Mme Le Thi Tham, directrice adjointe du département de l'agriculture et du développement rural du district de Huong Khe, a déclaré : « Le riz sec pousse et se développe bien, avec un rendement d'environ 2,7 à 3 quintaux/sao (500 m² sao). Grâce à sa bonne résistance à la sécheresse, à sa plantation simple et à la faible présence de parasites et de maladies, le district a étendu près de 50 hectares de cette variété de riz et continue d'encourager les populations à étendre les superficies dans les zones arides des localités du district. »