Les prix mondiaux du café fluctuent fortement, s’inversant continuellement entre l’arabica et le robusta. Les prix du café connaissent encore aujourd'hui des tendances mitigées mais s'inversent par rapport à la session précédente. Les prix du Robusta sur le parquet de Londres ont fortement chuté, perdant tous les efforts de la séance précédente. Pendant ce temps, la production d'arabica a augmenté sur le marché new-yorkais. Les activités de négociation des fonds et des spéculateurs sur les deux bourses de produits dérivés auraient maintenu cette tendance divergente.

Les analystes affirment que l’écart de prix entre les deux bourses est la raison pour laquelle les prix du café fluctuent continuellement depuis le début de la semaine. Il y a eu des spéculations selon lesquelles Londres serait vendue et New York achetée pour profiter de la différence de prix. Les spéculateurs qui effectuent des échanges entre les deux bourses pour tirer profit des différences de prix sont la raison des fluctuations erratiques des prix. En outre, la valeur des devises fortes et les facteurs fondamentaux d’offre et de demande contribuent également à calibrer les flux de capitaux spéculatifs.

ICE – Le rapport d'inventaire de Londres du 20 juillet a diminué de 20 tonnes supplémentaires à 52 730 tonnes, la baisse montrant des signes de ralentissement. Toutefois, les exportations de robusta du producteur brésilien ont augmenté ce mois-ci de 60 % par rapport à l'année précédente. Cependant, la structure de prix inverse entre les deux échéances les plus récentes sur le parquet de Londres a été poussée très haut. C’est un signe que la demande spot est actuellement très serrée.

Les prix du café national ont chuté aujourd'hui, le 21 juillet, de -1 200 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : Premiumwishes)

À la fin de la séance de négociation du 20 juillet, le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres a fortement chuté. Les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2023 ont chuté de 68 $, s'échangeant à 2 536 $/tonne. Les contrats à terme pour livraison en novembre ont chuté de 46 $ à 23,38 $ la tonne. Faible volume d'échanges.

Le prix du café Arabica sur le parquet ICE Futures US de New York, date de livraison septembre 2023, a augmenté de 2,55 cents, s'échangeant à 158,05 cents/lb. Pendant ce temps, le terme de livraison de décembre 2023 a augmenté de 2,45 cents, s'échangeant à 158,3 cents/lb. Le volume des échanges a augmenté en moyenne.

Une baisse surprise des demandes d'allocations chômage aux États-Unis a également suscité des inquiétudes quant à la reprise du marché du travail, la Fed étant susceptible de procéder à de nouvelles hausses de taux d'intérêt.

Dans le même temps, la nouvelle implantation de la Russie dans les ports céréaliers de la mer Noire risque de rendre les produits agricoles plus chers.

De fortes pluies ont réduit la production colombienne de 21 % en mai, tandis que les approvisionnements du Brésil sont relativement limités après deux années consécutives de récoltes inférieures à la moyenne, la récolte 2022-23 étant particulièrement affectée par le gel et la sécheresse.

En ce qui concerne le Pérou, les conditions météorologiques défavorables et l’instabilité politique dans les principales zones de production ont fortement affecté les approvisionnements à l’exportation. En outre, l’année dernière, le volume des exportations de café du pays a augmenté de façon spectaculaire, ce qui a entraîné une diminution des stocks disponibles pour la récolte actuelle.

L'ICO estime l'offre mondiale de café pour la campagne 2022-2023 à environ 171,3 millions de sacs tandis que la consommation est de 178,5 millions de sacs. Avec cette prévision, le marché mondial du café pourrait connaître un déficit de 7,3 millions de sacs au cours de la campagne en cours.

Au cours de la campagne 2022-23, la production mondiale de café Arabica devrait augmenter de 4,6 % pour atteindre 98,6 millions de sacs. La production de Robusta devrait chuter de 2,1 % à 72,7 millions de sacs.

Le phénomène météorologique de cette année perturbera les régimes de précipitations et de température, ce qui pourrait encore resserrer l'offre et faire grimper les prix du café robusta. Les deux plus grands producteurs de café robusta au monde, le Vietnam et le Brésil, pourraient subir des pertes de rendement si El Niño se développe fortement, préviennent les analystes et les experts météorologiques.