Selon un rapport du centre médical du district de Khanh Son (Khanh Hoa), le 9 avril, de nombreux élèves des jardins d'enfants, des écoles primaires et des écoles secondaires de la ville de To Hap ont présenté des symptômes de fatigue, de nausées, de vomissements et de maux d'estomac... après avoir mangé de la nourriture de rue (y compris des rouleaux de riz et des boulettes de riz) devant l'école secondaire de la ville de To Hap.

Il s'agit de riz que Mme Bui Thi Luong prépare à la maison, puis le met dans une boîte en polystyrène le matin pour le vendre.

Selon le centre médical du district de Khanh Son, Mme Luong a préparé 114 boulettes de riz et 28 rouleaux de riz pour les élèves des jardins d'enfants, des écoles primaires et des écoles secondaires de la ville de To Hap. Les enfants qui ont mangé ce riz présentaient des symptômes de nausées, de vomissements, de maux d'estomac, de diarrhée, etc. et ont été emmenés par les enseignants et les membres de leur famille au centre médical du district de Khanh Son pour un traitement initial. À 15 heures, 28 étudiants étaient hospitalisés.

M. Bui Xuan Minh, directeur du département de la santé de Khanh Hoa, a déclaré que les étudiants étaient soignés à l'hôpital et étaient en bonne santé.

« Il est très difficile de contrôler les vendeurs ambulants devant les portes des écoles, et il est nécessaire de renforcer la surveillance entre les agences et les services. Les vendeurs ambulants ne sont souvent pas inspectés quant à l'hygiène alimentaire, à la provenance des matières premières et aux méthodes de conservation, ce qui peut facilement entraîner des intoxications alimentaires », a déclaré M. Minh.

Selon le chef du département de la santé de Khanh Hoa, après l'incident ci-dessus, le comité directeur interdisciplinaire s'est également réuni d'urgence pour enquêter sur la nourriture et prélever immédiatement des échantillons des échantillons du patient pour les tester.

En ce qui concerne les deux cas d'empoisonnement survenus dans la ville de Nha Trang le 1er avril au lycée Nguyen Van Troi et le 5 avril à l'école primaire Vinh Truong et à l'école secondaire Tran Hung Dao, les autorités attendent toujours de déterminer la cause et la bactérie à l'origine de l'empoisonnement.