Modelos de puntos
Como una de las unidades típicas en la siembra, enlace y procesamiento del café en Son La , En 2023, la Sociedad Anónima Phuc Sinh Son La colaboró con las localidades para construir con éxito zonas de cultivo de café de alta tecnología en las comunas de Chieng Mai y Muong Chanh (pertenecientes a las comunas de Chieng Ban, Chieng Dong y Chieng Chung, antiguo distrito de Mai Son), conectando a 876 hogares en una superficie de más de 670 hectáreas. Esta es una de las dos zonas de cultivo de café de alta tecnología de la provincia.
El Sr. Vu Viet Thang, director de la empresa, afirmó: «Para implementar la planificación de la zona de cultivo de café de alta tecnología de la provincia, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company ha apoyado activamente a la población en la creación de zonas de producción sostenible de materias primas mediante cursos de capacitación, el envío de personal técnico para brindar orientación directa y la aplicación de la ciencia y la tecnología para producir café que cumpla con los estándares de exportación. Además de la zona de cultivo de café de alta tecnología, la empresa ha ampliado su cooperación con 1600 familias de agricultores, cultivando más de 2000 hectáreas y cosechando entre 15 000 y 18 000 toneladas de café fresco al año, lo que equivale a 4000 toneladas de granos de café exportados».
Al igual que muchos hogares de la aldea, la familia del Sr. Lo Van Cuon, de la aldea de Na Khoang, comuna de Muong Chanh, ha colaborado con la Compañía Anónima Phuc Sinh Son La mediante el suministro de fertilizantes, el uso de pesticidas y la asesoría sobre el manejo de enfermedades y la nutrición vegetal. El Sr. Cuon comentó: «Su familia posee 1,8 hectáreas de café vinculadas a la Compañía Anónima Phuc Sinh Son La en zonas de cultivo de alta tecnología. La familia sigue el proceso de producción de café de exportación, utilizando fertilizantes y pesticidas biológicos y orgánicos. Todo el café fresco se vende a la Compañía a un precio superior al del mercado, lo que les brinda seguridad en la producción y les permite despreocuparse de la producción».
A principios de 2025, la zona de cultivo de ciruelas de la comuna de Phieng Khoai fue reconocida como la primera zona de aplicación de alta tecnología en la provincia, con más de 500 hectáreas producidas por siete cooperativas y 104 hogares. La Sra. Bui Phuong Thanh, subdirectora de la Cooperativa Agrícola Noong Pieu, comuna de Phieng Khoai, declaró: «La cooperativa ha unido a nueve hogares para cultivar 81,5 hectáreas de ciruelas que cumplen con los estándares de alta tecnología. La cooperativa aplica la técnica de poda del 30 al 50 % de la producción, conservando únicamente frutas de calidad, lo que contribuye a aumentar el valor económico , a cumplir con los estándares del mercado y a seguir exportando a la UE».
Priorizar los objetivos de desarrollo
La provincia de Son La aspira a convertirse en un centro de desarrollo agrícola de alta tecnología en la región noroeste, impulsando el crecimiento verde y el desarrollo sostenible. Para lograrlo, el Comité Provincial del Partido emitió la Resolución n.º 08-NQ/TU, que identifica las tareas clave hasta 2025 y las orientaciones hasta 2030. Actualmente, la provincia se ha centrado en la construcción de un centro nacional de investigación y aplicación de alta tecnología en la agricultura en Moc Chau, y al mismo tiempo en la formación de una zona y veinte zonas agrícolas de alta tecnología en toda la provincia. El objetivo es ampliar la superficie de cultivos que aplican estándares internacionales como VietGAP y GlobalGAP a 13 179 hectáreas. La provincia también se centra en la creación y el desarrollo sostenible de marcas para productos agrícolas clave, especialmente productos OCOP de 3, 4 y 5 estrellas. Al mismo tiempo, continúa invirtiendo en la mejora de la calidad de los recursos humanos y completa proyectos de zonas de aplicación de tecnología para dominar las tecnologías avanzadas. La difusión y transferencia de los avances científicos y técnicos en la producción, prevención de enfermedades, conservación y procesamiento de productos son máximas prioridades, con el objetivo de mejorar la calidad, el valor y la competitividad de los productos agrícolas de Son La en el mercado.
Con un papel estratégico en la orientación del desarrollo agrícola de la provincia de Son La, Moc Chau se está construyendo para convertirse en un centro nacional de investigación y aplicación de alta tecnología en la agricultura. Moc Chau ha explotado sus ventajas superiores en condiciones naturales, clima y recursos enfocados para invertir en infraestructura de zonas de aplicación de alta tecnología, incluyendo sistemas de invernaderos, casas de membranas inteligentes, laboratorios modernos y sistemas de riego automático. Con muchos modelos de aplicación de alta tecnología sobresalientes tales como: Moc Chau Dairy Cow Breeding Joint Stock Company aplica tecnología de ordeño automático y gestión de nutrición con software especializado, ayudando a aumentar la producción y calidad de la leche a estándares internacionales. Las cooperativas invierten en sistemas de invernaderos para cultivar fresas y tomates cherry, asegurando productos limpios y seguros. En el sector de procesamiento, las fábricas de té han aplicado tecnología avanzada de tostado y secado para crear productos de alta calidad con sabores distintivos, satisfaciendo las crecientes demandas del mercado.
Actualmente, la provincia mantiene numerosos modelos agrícolas de alta tecnología, como el cultivo de ciruelas, longan de maduración temprana, hortalizas seguras, chirimoya, etc., junto con la producción de té, café y árboles frutales orgánicos, según las normas VietGAP y GlobalGAP, lo que genera ingresos de cientos a miles de millones de VND/ha/año. Muchas cooperativas y hogares aplican técnicas modernas como la poda, el embolsado de frutas, la construcción de invernaderos y el riego de bajo consumo de agua, creando productos de alta calidad que satisfacen la demanda del mercado.
La Sra. Cam Thi Phong, subdirectora del Departamento Provincial de Agricultura y Medio Ambiente, afirmó: «Hasta la fecha, toda la provincia ha reconocido nueve zonas agrícolas de alta tecnología con productos clave como té, vacas lecheras, café, chirimoya, mango, longan y ciruela; se han consolidado marcas con 308 cadenas de suministro seguras, 29 productos protegidos y 218 códigos de área de cultivo en más de 3142 hectáreas. Actualmente, existen 5596 hectáreas de cultivos que cumplen con los estándares VietGAP y GlobalGAP, lo que crea las condiciones para promover las exportaciones; y se han desarrollado 241 productos OCOP a nivel provincial y nacional. Entre 2021 y 2025, el sector agrícola crecerá un promedio del 4,8 % anual, con un valor de cosecha de 85 millones de VND/ha, un aumento del 67,3 % en comparación con 2020».
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente sigue asesorando al Comité Popular Provincial para que implemente simultáneamente diversas soluciones que aumenten el valor de los productos agrícolas, como la gestión y el uso de los códigos de área de cultivo; el apoyo a las cooperativas y agricultores para que apliquen buenos procesos de producción agrícola, cumpliendo con las normas VietGAP, GlobalGAP y orgánicas para el consumo interno y la exportación; y la promoción de la investigación, la aplicación y la transferencia de tecnología de punta, biológica y respetuosa con el medio ambiente. Al mismo tiempo, se revisa y ajusta la planificación de la producción para priorizar los cultivos con valor económico y ventajas competitivas; se construyen áreas de producción concentrada aplicando alta tecnología, agricultura orgánica asociada al ecoturismo; y, para los cultivos que no cumplen las condiciones, se centra en vincular cadenas de producción estables con empresas exportadoras y plantas de procesamiento.
La construcción de un área de producción agrícola de alta tecnología es un gran avance que ayudará a Son La a pasar de la agricultura tradicional a la moderna, creando productos limpios y seguros, creando empleos, aumentando los ingresos y promoviendo el desarrollo rural sostenible.
Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/xay-dung-vung-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-absYYSXHg.html
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