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Los agricultores de las tierras altas de Con Cuong realizan una "gestión cruzada" para cultivar hierbas medicinales limpias

Việt NamViệt Nam07/04/2024

A principios de abril de 2024, con un calor de más de 40 grados centígrados, los habitantes de la aldea 2/9, comuna fronteriza de Chau Khe (Con Cuong) aún desafiaban el sol para visitar los campos, preparándose para la cosecha de Solanum procumbens. En medio de los vastos campos verdes de Solanum procumbens, el campo de hierbas medicinales del Sr. Nguyen The Dung se encuentra cerca de la carretera principal que conduce a la antigua aldea de Nong Trang, ahora aldea 2/9. En el momento de la cosecha, la planta Solanum procumbens es más alta que la mitad del cuerpo de una persona, sus ramas están entrelazadas y cubiertas de espinas afiladas.

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Campo de hierbas medicinales en la aldea 2/9, comuna fronteriza de Chau Khe (Con Cuong). Foto: HT

Temprano en la tarde, después de asistir a la reunión de la célula del partido de la aldea con el Sr. Nguyen Van Ha, el Sr. Dung y el Sr. Ha llevaron herramientas al campo de hierbas medicinales para cosechar, a tiempo para importar productos de acuerdo con el cronograma acordado con la empresa compradora de productos.

Antes de cosechar, hay que usar una vara de bambú para separar las vides atadas entre dos hileras adyacentes y así abrir paso al campo. Para cosechar esta Solanum procumbens, se necesitan al menos dos personas. Una corta las raíces y la otra, con un rastrillo, enrolla las vides en un rollo como este —dijo el Sr. Dung mientras explicaba cómo cosechar.

Anteriormente en la aldea 2/9, la caña de azúcar era el cultivo principal, con más de 130 hogares, casi todos los hogares cultivaban caña de azúcar. Sin embargo, en comparación con la caña de azúcar, Solanum procumbens es un cultivo que aporta una eficiencia económica mucho mayor. Por cada hectárea de Solanum procumbens, invertimos inicialmente alrededor de 2 millones de VND en fertilizante, 600.000 VND en bolsas de plástico para cubrir contra las malezas y retener la humedad, alrededor de 1 millón de VND en semillas para el primer año y mantenemos las raíces durante 3-5 años sin necesidad de invertir en semillas. Después de 6-8 meses de cuidado, el rendimiento será de aproximadamente 3-4 toneladas de plantas frescas.

Con el precio de compra actual de aproximadamente 4.500 VND/kg, la gente gana entre 12 y 15 millones de VND/ha/cosecha. Se cosechan 2 cosechas al año, obteniendo un ingreso promedio de 25 a 30 millones de VND/ha. En la aldea 2/9, los hogares que cultivan poco también tienen alrededor de 2 saos, los hogares que cultivan mucho de 4 a 7 saos como el Sr. Nguyen The Dung tiene 6 saos, el Sr. Nguyen Van Ha cultiva 5 saos...

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Para la cosecha de Solanum procumbens es necesario que trabajen juntas al menos dos personas. Foto: HT

“A partir de las 3 hectáreas iniciales de prueba, ahora la gente de la aldea 2/9 ha desarrollado el área de hierbas medicinales de Solanum procumbens a 10 hectáreas, generando ingresos mucho más altos que otros productos agrícolas cultivados antes”, dijo el Sr. Nguyen Van Ha, subdirector de la aldea 2/9. El Sr. Ha también es uno de los primeros hogares en participar en la asociación piloto para el cultivo de hierbas medicinales en la comuna de Chau Khe, proporcionando materias primas para una empresa local de hierbas medicinales.

El Sr. Nguyen Van Ha dijo que en el contrato firmado para comprar productos con la empresa compradora, hay disposiciones para garantizar una calidad verde y limpia, sin residuos de pesticidas, sin enfermedades y sin organismos nocivos para la salud humana. La empresa compradora del producto también toma periódicamente muestras aleatorias para realizar pruebas de calidad, por lo que cualquier muestra de producto de un hogar que viole el contrato de compra será rescindido.

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El Sr. Nguyen The Dung cosecha Solanum procumbens en la cosecha de abril de 2024. Foto: HT

El Sr. Nguyen Van Ha dijo que si los productos agrícolas no garantizan la calidad, no sólo afectará los ingresos del hogar infractor, sino también la reputación de la comunidad. Por lo tanto, desde el comienzo de la plantación de este nuevo árbol en la aldea 2/9, los hogares participantes han establecido regulaciones para "monitorear de forma cruzada" el cumplimiento de cada uno con el proceso de plantación orgánico, verde y limpio. Solanum procumbens también rara vez se ve afectado por enfermedades. Durante el proceso de plantación, solo la etapa en la que la planta tiene entre 1 y 2 semanas de edad puede infectarse con el hongo de las hojas plateadas.

Si se descubre que el árbol está infectado, el cultivador debe informar a la junta administrativa de la aldea y rociar pesticidas biológicos como medida preventiva. Además, a los hogares sólo se les permite regar y fertilizar con microorganismos orgánicos según las instrucciones de la empresa. Gracias a la manera en que los hogares autocontrolan y ayudan entre sí en la producción, durante casi diez años, las 10 hectáreas de área de cultivo de Solanum procumbens en la aldea 2/9 siempre han cumplido con los estrictos estándares de un área de producción de hierbas medicinales naturales. Esta es también una manera de garantizar el prestigio y mantener una fuente estable de ingresos para los hogares procedentes de Solanum procumbens.

La gente del pueblo 2/9 cosecha Solanum procumbens. Clip: HT

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