Puede utilizar una "cuchara de control de sal" para medir la salinidad al preparar alimentos, combinado con ejercicio regular pero no demasiado vigoroso, para prevenir la presión arterial alta.
Según la Dra. Bui Thi Yen Nhi, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh - Instalación 3, la intervención en el estilo de vida y la dieta es un método de tratamiento razonable y eficaz para las personas con presión arterial alta en cualquier etapa.
A continuación se presentan algunas medidas preventivas que sugieren los pediatras.
Comer científicamente
Controlar la ingesta total de calorías
El control del peso es importante para las personas con hipertensión arterial. El sobrepeso o la obesidad aumentan la carga sobre el corazón y la presión arterial. Por lo tanto, las personas con hipertensión arterial deben controlar su ingesta calórica total y mantener un peso saludable (IMC 18,5-22,9 kg/m²).
Recomendación: Desarrolla un plan de alimentación razonable según tus circunstancias personales y controla tu ingesta calórica diaria. Elige alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes, como verduras, frutas, cereales integrales...
Organice el volumen y número de comidas de forma razonable
Para los pacientes hipertensos, comer en exceso aumenta la carga sobre el tracto digestivo y no es beneficioso para el control de la presión arterial.
Recomendación: La dieta debe constar de tres comidas, cada una moderada. Puede dividir sus comidas en 5 o 6. Cada comida debe contener una porción más pequeña para reducir la carga en el tracto digestivo. Además, la cena debe ser lo más ligera posible para evitar comer en exceso y afectar la presión arterial por la noche.
Reducir el consumo de sal, complementar con potasio, magnesio y calcio adecuadamente.
Comer demasiada sal es una de las causas de la presión arterial alta, controlar la ingesta de sodio puede ayudar a reducir y estabilizar la presión arterial.
Use sal baja en sodio en lugar de sal de mesa común. Reduzca el consumo de sodio y reduzca gradualmente la ingesta diaria de sal de cada persona a menos de 5 g.
Recomendación: Puedes utilizar una “cuchara de control de sal” en tu vida diaria, y deberías comer más alimentos ricos en potasio, magnesio y calcio como algas marinas, algas marinas, espinacas, col rizada, amaranto rojo, champiñones, apio, brócoli, plátanos, guisantes, batatas…
También puedes comer tomates, pepinos, manzanas y otras frutas y verduras ricas en vitaminas con moderación. También puedes consumir cereales integrales y otros cereales como arroz integral, avena, trigo sarraceno, que son ricos en fibra y favorecen una mejor digestión.
Reducir las grasas malas
La proporción de aporte energético de las grasas debe controlarse en alrededor del 25-30% y se debe prestar atención a la naturaleza de las grasas.
Recomendación: Comer menos carnes grasas y aceites animales, limitar los alimentos ricos en colesterol como cerebros y órganos de animales, leche entera... y utilizar tantos aceites vegetales como sea posible como aceite de soja, aceite de cacahuete, aceite de girasol... como aceite de cocina.
Coma suficiente "proteína de alta calidad"
Las proteínas de alta calidad contribuyen a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y a reducir la presión arterial. Los pacientes hipertensos deben priorizar el consumo moderado de alimentos que contengan proteínas de alta calidad, como pescado, aves, huevos y soja.
Recomendación: Comer pescado al menos dos veces por semana, priorizando el pescado rico en ácidos grasos insaturados como el salmón, la caballa, el atún… Al mismo tiempo, consumir con moderación legumbres y productos de soja como el tofu, la leche de soja…
Deje de fumar y limite el consumo de alcohol.
Fumar y beber alcohol son factores de riesgo para la presión arterial alta.
Recomendación: Decídase a dejar de fumar y evite los efectos nocivos del humo del cigarrillo. Si necesita beber alcohol, hágalo con moderación, con un consumo diario no superior a 25 gramos para los hombres (2 bebidas estándar) y 15 gramos para las mujeres (1 bebida estándar). Asimismo, evite beber alcohol en ayunas para no sobrecargar el hígado.
En lugar de beber alcohol, puede optar por el té. El tanino del té cumple la misma función que la vitamina E y puede aumentar la elasticidad de los capilares. Por lo tanto, los pacientes pueden beber té con moderación y limitar el consumo de alcohol, lo cual es muy beneficioso para prevenir y tratar la hipertensión.
Mantener ejercicio moderado y regular
El ejercicio moderado puede ayudar a bajar la presión arterial y reducir el estrés físico. Los pacientes hipertensos pueden optar por ejercicios de baja intensidad como caminar, taichí, yoga, qigong, etc., para evitar el ejercicio extenuante.
Recomendación: Al menos 150 minutos de ejercicio aeróbico de intensidad moderada a la semana, como caminar a paso ligero, nadar, hacer yoga... Evite el ejercicio intenso y en condiciones climáticas extremas. Se puede desarrollar un plan de ejercicios adecuado bajo la supervisión de un médico o entrenador.
Mantener buenos hábitos de vida
Los buenos hábitos de trabajo y descanso también son importantes para controlar la presión arterial. Dormir lo suficiente y mantenerse activo pueden ayudar a mantener la presión arterial estable.
Recomendación: Duerma de 7 a 8 horas diarias, evite trasnochar y dormir poco. Establezca un horario de sueño regular y procure mantenerlo. Si tiene problemas como trastornos del sueño, consulte a un médico para obtener asesoramiento y tratamiento.
Al realizar ajustes integrales en la dieta y el estilo de vida, las personas con hipertensión pueden controlar mejor su afección y reducir el riesgo de complicaciones. Sin embargo, es necesario desarrollar e implementar programas específicos de modificación de la dieta y el estilo de vida según la condición física de cada persona y las recomendaciones del médico.
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