Reducir costos, aumentar ganancias cultivando arroz de alta calidad

El 4 de septiembre, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), en coordinación con el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y el Comité Popular de la provincia de Soc Trang, celebró una conferencia para revisar la implementación de los primeros 7 modelos piloto del Proyecto sobre desarrollo sostenible de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad, reduciendo las emisiones asociadas con el crecimiento verde en la región del Delta del Mekong para 2030 (Proyecto).

Según el Departamento de Producción Agrícola del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en la temporada de verano-otoño y otoño-invierno de 2024, se ha coordinado con 5 provincias y ciudades (ciudad de Can Tho, Tra Vinh , Soc Trang, Dong Thap, Kien Giang) para organizar la implementación de 7 modelos piloto.

En la cosecha de verano-otoño de 2024, tres provincias y ciudades ( Can Tho , Tra Vinh y Soc Trang) implementaron cuatro modelos con una superficie de 196 hectáreas. El rendimiento estimado es de 64,52 toneladas/ha, superior al rendimiento promedio fuera del modelo en 4,63 toneladas/ha. La producción de arroz con emisiones reducidas es de 1262 toneladas. La rentabilidad es entre un 12 % y un 20 % superior a la de los modelos fuera del modelo.

En la cosecha de otoño-invierno de 2024, 3 modelos (Kien Giang, Dong Thap, Tra Vinh) han sembrado 140 hectáreas, con un rendimiento promedio estimado de 63,34 quintales/ha y una producción de 157 toneladas, que se espera cosechar desde mediados de septiembre hasta finales de octubre de 2024.

Los costos de insumos se reducen entre un 10 % y un 15 %. Esto incluye una reducción del 40 % al 50 % en la cantidad de semillas; una reducción del 30 % al 40 % en el uso de fertilizantes nitrogenados; una reducción del 3 % al 4 % en la aplicación de pesticidas; y una reducción del 30 % al 40 % en el uso de agua de riego. El costo de producción de 1 kg de arroz se reduce entre un 7 % y un 20 % (de 252 VND/kg a 822 VND/kg).

En particular, se redujo de 7.610 kg a 12 toneladas de CO2 equivalente/ha en comparación con el exterior del modelo.

Todos los modelos cuentan con empresas asociadas para la compra de arroz. Algunos modelos cuentan con empresas que firman contratos para comprar arroz a hogares que lo producen dentro del modelo a un precio entre 100 y 150 VND/kg superior al del exterior.

En su intervención en la Conferencia, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, destacó que el objetivo principal del proyecto es reducir los costos de producción y aumentar las ganancias de los agricultores. Los siete modelos piloto mencionados han demostrado su eficacia.

Según el viceministro Tran Thanh Nam, otro resultado alentador es que los agricultores creen en los procesos agrícolas sostenibles y los siguen. Las cooperativas han desempeñado un papel importante en la vinculación, y las autoridades locales han mostrado interés y apoyo. Esta es la base para ampliar la superficie de cultivo de arroz de alta calidad y reducir las emisiones en el futuro.