Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του οργανισμού υποδοχής, οι προετοιμασίες ξεκίνησαν νωρίς για να διασφαλιστεί η ασφάλεια, το πρωτόκολλο και η ποιότητα των υπηρεσιών. Ολόκληρο το μενού επιλέχθηκε προσεκτικά για να αναδείξει την ποικιλομορφία της βιετναμέζικης κουζίνας, ενώ παράλληλα θα κάλυπτε τις προτιμήσεις των διεθνών επισκεπτών.

εικόνα 1 S .jpg
Ο κ. Kay Rala Xanana Gusmão - Πρωθυπουργός του Ανατολικού Τιμόρ στο Sen Tay Ho Culinary Culture Area

Σε ένα περιβάλλον εμποτισμένο με την πολιτιστική ταυτότητα της πρωτεύουσας, η ομάδα γνώρισε και απόλαυσε μοσχαρίσιο φο και τηγανητά ρολάκια άνοιξης με σπόρους λωτού, πιάτα βαθιά ριζωμένα στη βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα και αγαπημένα από πολλούς διεθνείς τουρίστες όταν επισκέπτονται το Ανόι .

Το μενού συνδυάζει παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα με σύγχρονες παρασκευές, όπως σαλάτα κήπου Da Lat, κρεμώδη ιαπωνική σούπα κολοκύθας, γαρίδες στον ατμό, μοσχαρίσια μπριζόλα, τηγανητό ρύζι και ένα επιδόρπιο ομορφιάς με φωλιά πουλιού και γλυκιά σούπα κόκκινου χουρμά.