Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του οργανισμού υποδοχής, οι προετοιμασίες ξεκίνησαν νωρίς για να διασφαλιστεί η ασφάλεια, το πρωτόκολλο και η ποιότητα των υπηρεσιών. Ολόκληρο το μενού επιλέχθηκε προσεκτικά για να αναδείξει την ποικιλομορφία της βιετναμέζικης κουζίνας, ενώ παράλληλα θα κάλυπτε τις προτιμήσεις των διεθνών επισκεπτών.

Σε ένα περιβάλλον εμποτισμένο με την πολιτιστική ταυτότητα της πρωτεύουσας, η ομάδα γνώρισε και απόλαυσε μοσχαρίσιο φο και τηγανητά ρολάκια άνοιξης με σπόρους λωτού, πιάτα βαθιά ριζωμένα στη βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα και αγαπημένα από πολλούς διεθνείς τουρίστες όταν επισκέπτονται το Ανόι .
Το μενού συνδυάζει παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα με σύγχρονες παρασκευές, όπως σαλάτα κήπου Da Lat, κρεμώδη ιαπωνική σούπα κολοκύθας, γαρίδες στον ατμό, μοσχαρίσια μπριζόλα, τηγανητό ρύζι και ένα επιδόρπιο ομορφιάς με φωλιά πουλιού και γλυκιά σούπα κόκκινου χουρμά.

Μετά το γεύμα, ο πρωθυπουργός Κέι Ράλα Ξανάνα Γκουσμάο έμεινε για να συνομιλήσει με μερικούς από τους πελάτες του εστιατορίου.
Η απλή εικόνα του ηγέτη του Ανατολικού Τιμόρ και της υψηλόβαθμης αντιπροσωπείας του άφησε μια πολύ θετική εντύπωση στους θαμώνες. Πολλοί εξεπλάγησαν που συνάντησαν τον επικεφαλής της κυβέρνησης του Ανατολικού Τιμόρ αυτοπροσώπως σε ένα τόσο χαλαρό, καθημερινό περιβάλλον.

Τα τελευταία χρόνια, το Sen Tay Ho έχει επιλεγεί ως ένας από τους πιο διάσημους χώρους που επιλέγονται για να υποδεχτούν διεθνείς αντιπροσωπείες, διπλωματικούς οργανισμούς και να φιλοξενήσουν πολλές σημαντικές πολιτιστικές εκδηλώσεις της πρωτεύουσας. Η επίσκεψη του Πρωθυπουργού του Ανατολικού Τιμόρ και η εμπειρία του από τη βιετναμέζικη κουζίνα εδώ καταδεικνύουν την ελκυστικότητα της γαστρονομικής κουλτούρας του Ανόι, συμπεριλαμβανομένου του Sen Tay Ho, στους διεθνείς επισκέπτες.


Η Περιοχή Μαγειρικής Πολιτισμού Sen Tay Ho είναι ένας από τους μεγαλύτερους γαστρονομικούς και πολιτιστικούς προορισμούς στο Ανόι. Εκτείνεται σε δεκάδες χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα δίπλα στη Δυτική Λίμνη, και όχι μόνο καλύπτει τις γαστρονομικές ανάγκες, αλλά προσφέρει επίσης στους επισκέπτες την ευκαιρία να εξερευνήσουν τις παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες μέσα από τον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό, την καλλιτεχνική διακόσμηση και τα ιδιαίτερα βιετναμέζικα πιάτα. Με το μεγάλο σύστημα μπουφέ του, το Sen Tay Ho συνδυάζει εκατοντάδες ξεχωριστά πιάτα από διάφορες περιοχές του Βιετνάμ, μαζί με διεθνή κουζίνα, που παρασκευάζονται από μια ομάδα έμπειρων σεφ. Πέρα από την εστίαση στην ποιότητα του φαγητού, το εστιατόριο επενδύει επίσης στον βιωματικό χώρο, συνδυάζοντας το τοπίο, την αρχιτεκτονική και τις πολιτιστικές δραστηριότητες για να προσφέρει αξίες που ξεπερνούν ένα τυπικό γεύμα. Εκτός από τις γαστρονομικές του προσφορές, το Sen Tay Ho φιλοξενεί επίσης πολυάριθμες πολιτιστικές και τουριστικές εκδηλώσεις, συνέδρια, γαμήλιες δεξιώσεις και κοινοτικά προγράμματα. Τα τελευταία χρόνια, το ίδρυμα έχει υποδεχτεί πολλές διεθνείς αντιπροσωπείες και έχει συμμετάσχει σε δραστηριότητες προώθησης του τουρισμού στην πόλη του Ανόι. Με μια αναπτυξιακή στρατηγική που ενσωματώνει την κουζίνα, τον πολιτισμό και τον τουρισμό, η Sen Tay Ho καινοτομεί συνεχώς στα προϊόντα της, βελτιώνει την ποιότητα των υπηρεσιών και συμβάλλει στην προώθηση της εικόνας του Ανόι ως φιλικής και πολιτιστικά πλούσιας πρωτεύουσας σε εγχώριους και διεθνείς φίλους. |
ΦΒ
Πηγή: https://vietnamnet.vn/thu-tuong-timor-leste-thuong-thuc-pho-bo-va-nem-sen-ha-noi-2525283.html







