Η παγκόσμια αγορά αντέδρασε με ανάμεικτα αποτελέσματα, ενώ η εγχώρια αγορά παρέμεινε υποτονική, εγείροντας ανησυχίες για ελλείψεις εφοδιασμού.

Οι σημερινές τιμές πιπεριού στις επαρχίες Dong Nai (146.000 VND/kg). Dak Lak (146.500 VND/kg); Dak Nong (146.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (146.000 VND/kg) και Binh Phuoc (146.000 VND/kg).

Έτσι, μετά την χθεσινή πτώση, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς συνέχισαν να μειώνονται σήμερα σε βασικές περιοχές παραγωγής, μειώνοντας κατά 1.000 - 2.000 VND/kg. Η υψηλότερη τιμή έφτασε τα 146.500 VND/kg.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ, οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ κατά το πρώτο εξάμηνο του 2024 έφτασαν τους 142.500 τόνους, ενώ η συγκομιδή του 2024 εκτιμάται σε περίπου 170.000 τόνους, αφήνοντας μια εκτιμώμενη εναπομένουσα παραγωγή περίπου 28.000 τόνων.

Το απόθεμα μεταφοράς από την καλλιέργεια του 2023, σε συνδυασμό με τις εισαγωγές του 2024 περίπου 40.000-45.000 τόνων (συμπεριλαμβανομένων των άτυπων εισαγωγών), δείχνει ότι οι προμήθειες εξαγωγών από τον Αύγουστο έως το τέλος του έτους θα είναι χαμηλότερες από το συνηθισμένο και θα συνεχιστούν μέχρι τον Μάρτιο του 2025, όταν αναμένεται να συγκομιστεί η καλλιέργεια του 2025. Προβλέπεται ότι οι τιμές της πιπεριάς θα παρουσιάσουν ασυνήθιστες διακυμάνσεις, όπως η απότομη αύξηση των 20.000 VND το πρωί της 11ης Ιουνίου, ακολουθούμενη από απότομη πτώση το απόγευμα.

Στις αρχές Αυγούστου, οι εγχώριες τιμές πιπεριάς παρέμειναν περίπου στα 147.000-150.000 VND/kg, παρά τις πολυάριθμες προβλέψεις για ελλείψεις στην προσφορά τόσο στην εγχώρια όσο και σε παγκόσμια κλίμακα. Τόσο οι αγοραστές όσο και οι πωλητές αναμένουν τις τελευταίες εξελίξεις στην αγορά, καθώς η Ινδονησία αναμένεται να συγκομίσει την σοδειά πιπεριάς της τον Αύγουστο.

Ορισμένοι ειδικοί συνεχίζουν να προβλέπουν ότι σημάδια έλλειψης προσφοράς σε σύγκριση με τη ζήτηση θα συνεχίσουν να παρατηρούνται και να αντικατοπτρίζονται στην αγορά κατά την επόμενη περίοδο μέχρι την περίοδο της λιτότητας.

Η Βραζιλία διαθέτει επί του παρόντος 3 αποστειρωμένες μονάδες επεξεργασίας πιπεριάς και κατασκευάζει 2 ακόμη, με προγραμματισμένη ολοκλήρωση το 2025. Στο μέλλον, η βραζιλιάνικη πιπεριά θα γίνει πιο ανταγωνιστική σε σχέση με την βιετναμέζικη, μειώνοντας έτσι την εισαγόμενη προσφορά. Ως εκ τούτου, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει να εξασφαλίσουν προληπτικά τις δικές τους πηγές πρώτων υλών.

Στην παγκόσμια αγορά, στο κλείσιμο της πιο πρόσφατης συνεδρίασης, η Διεθνής Κοινότητα Πιπεριού (IPC) ανακοίνωσε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) στα 7.176 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, την τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας στα 6.750 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και την τιμή του μαύρου πιπεριού Kuching (Μαλαισία) ASTA στα 8.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok είναι 8.793 δολάρια/τόνο, ενώ του λευκού πιπεριού ASTA της Μαλαισίας είναι 10.400 δολάρια/τόνο.

Το μαύρο πιπέρι του Βιετνάμ διαπραγματεύεται στα 6.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποιότητα των 500 g/l, στα 6.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποιότητα των 550 g/l και στο λευκό πιπέρι στα 8.800 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Στο τέλος της εβδομάδας, ενώ η εγχώρια αγορά του Βιετνάμ μειώθηκε, η IPC συνέχισε να προσαρμόζει τις τιμές του πιπεριού προς τα πάνω στην Ινδονησία και τη Μαλαισία.

Η IPC ​​σημειώνει ότι η αγορά πιπεριού αυτή την εβδομάδα συνεχίζει να παρουσιάζει ανάμεικτες αντιδράσεις. Μετά από πτώση των τελευταίων τριών εβδομάδων, οι τιμές του ινδικού πιπεριού, τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς, παρουσιάζουν ανοδική τάση αυτή την εβδομάδα. Εν τω μεταξύ, οι τιμές του μαύρου πιπεριού στην Ινδονησία παρέμειναν σταθερές τις τελευταίες εβδομάδες.