Παρατείνοντας την ισχυρή ανοδική τάση, οι ελλείψεις προσφοράς ασκούν ανοδική πίεση στις τιμές στην αγορά.

Οι σημερινές τιμές πιπεριού στις επαρχίες Dong Nai (141.000 VND/kg). Dak Lak (142.000 VND/kg); Dak Nong (141.500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (141.000 VND/kg) και Binh Phuoc (141.000 VND/kg).

Έτσι, συνεχίζοντας την ανοδική τάση της χθεσινής ημέρας, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς αυξήθηκαν σήμερα απότομα στις περισσότερες βασικές περιοχές παραγωγής, με αυξήσεις που κυμαίνονταν από 3.500 έως 5.500 VND/kg. Η υψηλότερη τιμή έφτασε τα 142.000 VND/kg.

Ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA) εκτιμά ότι η παραγωγή πιπεριού του Βιετνάμ το 2024 θα φτάσει μόνο τους 170.000 τόνους περίπου, σημειώνοντας μείωση 10% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος και το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων πέντε ετών.

Εν τω μεταξύ, τα στοιχεία δείχνουν ότι μέχρι το τέλος Ιουλίου 2024, το Βιετνάμ είχε εξάγει 164.357 τόνους, κερδίζοντας 764,2 εκατομμύρια δολάρια. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023, ο όγκος των εξαγωγών μειώθηκε κατά 2,2%, αλλά η αξία των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 40,8%.

Απομένουν ακόμη 7-8 μήνες μέχρι την επόμενη συγκομιδή πιπεριάς (η οποία αναμένεται μετά την Πρωτοχρονιά, από τον Φεβρουάριο του 2025), ενώ η ποσότητα πιπεριάς που απομένει στα χέρια των αγροτών, των εμπόρων και των επιχειρήσεων δεν είναι μεγάλη.

Η εγχώρια προσφορά πιπεριάς δέχεται πιέσεις για μείωση, σε συνδυασμό με τις προβλέψεις για μειωμένη παραγωγή πιπεριάς σε άλλες χώρες όπως η Βραζιλία και η Ινδονησία φέτος. Αυτό θα συνεχίσει να ασκεί πίεση στις τιμές της πιπεριάς τους υπόλοιπους μήνες του έτους.

Σύμφωνα με την VPSA, η έλλειψη προσφοράς θα προκαλέσει ασυνήθιστες διακυμάνσεις στις τιμές του πιπεριού κατά την επόμενη περίοδο, παρόμοιες με αυτές που συνέβησαν στις 11 Ιουνίου, όταν οι τιμές αυξήθηκαν κατά 20.000 VND/kg το πρωί, αλλά στη συνέχεια μειώθηκαν απότομα ξανά το απόγευμα.

Σύμφωνα με διάφορες πηγές, το απόθεμα πιπεριού του Βιετνάμ βρίσκεται επί του παρόντος σε περίπου 30%, που αντιστοιχεί σε 50.000-55.000 τόνους. Τους πρώτους επτά μήνες του 2024, το Βιετνάμ εξήγαγε 164.357 τόνους διαφόρων ειδών πιπεριού, με τη συνολική αξία των εξαγωγών να φτάνει τα 764,2 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023, ο όγκος των εξαγωγών μειώθηκε κατά 2,2%, αλλά η αξία των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 40,8%.

Σύμφωνα με πληροφορίες από την πιο πρόσφατη συνάντηση, ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ ανέφερε ότι η παραγωγή της τελευταίας σοδειάς έφτασε τους 170.000 τόνους. Έτσι, οι εξαγωγές τους τελευταίους επτά μήνες έχουν σχεδόν ισιώσει την παραγωγή ολόκληρου του έτους.

Στην παγκόσμια αγορά, στο κλείσιμο της πιο πρόσφατης συνεδρίασης, η Διεθνής Κοινότητα Πιπεριού (IPC) ανακοίνωσε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) στα 7.320 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 0,23%, την τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας στα 6.100 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας μείωση 4,92% και την τιμή του μαύρου πιπεριού Kuching (Μαλαισία) ASTA στα 8.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή της λευκής πιπεριάς Muntok είναι 8.970 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 0,25%, ενώ η τιμή της λευκής πιπεριάς ASTA της Μαλαισίας είναι 10.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Το μαύρο πιπέρι του Βιετνάμ διαπραγματεύεται στα 5.800 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποιότητα των 500 g/l, στα 6.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποιότητα των 550 g/l και στο λευκό πιπέρι στα 8.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η IPC ​​συνεχίζει να αυξάνει τις τιμές του πιπεριού στην Ινδονησία, ενώ οι τιμές έχουν μειωθεί απότομα στη Βραζιλία.

Η IPC ​​σημείωσε ότι η αγορά πιπεριάς αυτή την εβδομάδα συνέχισε να παρουσιάζει ανάμεικτες αντιδράσεις, με τις τιμές FOB της Μαλαισίας να καταγράφουν τη μεγαλύτερη αύξηση. Τόσο οι εγχώριες όσο και οι διεθνείς τιμές της ινδικής πιπεριάς παρουσιάζουν ανοδική τάση από την περασμένη εβδομάδα.