Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς να βοηθήσουμε τα παιδιά να τρώνε λαχανικά

Πολλοί γονείς έχουν πονοκέφαλο επειδή τα παιδιά τους δεν τρώνε λαχανικά.

Η έρευνα, που έγινε από τους επιστήμη Μια μελέτη που έγινε στο Πανεπιστήμιο του Durham και το University of Aston στη Βρετανία, διαπίστωσε ότι τα παιδιά που είχαν έρθει σε επαφή με τη γεύση ορισμένων λαχανικών μέσω της δίαιτας των μητέρων τους κατά την εγκυμοσύνη ήταν λιγότερο πιθανό να έχουν αρνητικές αντιδράσεις στα ίδια τα λαχανικά όταν έφταναν στην ηλικία των τριών ετών. ΕπιστήμηAlert 19 Μαΐου.

Η ομάδα παρακολούθησε τα παιδιά που είχαν συμμετάσχει σε ένα προηγούμενο πείραμα από την εμβρυϊκή ηλικία.

Οι μητέρες στις 32 και 36 εβδομάδες της εγκυμοσύνης έλαβαν καψάκια που περιείχαν σκόνη καρότου ή πυκνό ζαχαρωτό, μετά οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν υπερηχογράφημα για να καταγράφουν τις αντιδράσεις του εμβρύου.

Τα αποτελέσματα που δημοσιεύονται το 2022 δείχνουν ότι τα έμβρυα φαίνεται να αντιδρούν διαφορετικά σε αυτές τις γεύσεις ακόμα και μέσα στην μήτρα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, μέχρι το τρίτο εξάμηνο της εγκυμοσύνης, περίπου από την 28η εβδομάδα και μετά, τα έμβρυα έχουν αναπτυχθεί αρκετά ώστε να μπορούν να αισθάνονται μυρωδιές και γεύσεις μέσω του υγρού.

Ένα 3χρονο παιδί (αριστερά) είχε θετική αντίδραση στα καρότα σε σχέση με την κολοκυθάρα (δεξιά), επειδή η μητέρα του έπινε κάψουλα καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Στη νέα μελέτη, όταν τα παιδιά ήταν 3 ετών, η ερευνητική ομάδα έβαλε 12 παιδιά σε επαφή με τις μυρωδιές των καρότων και της κολοκύθας μέσω αρωματικών τσιμπουκιών.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα παιδιά είχαν λιγότερες αρνητικές αντιδράσεις σε σχέση με το είδος του λαχανικού στο οποίο ήταν εκτεθειμένα κατά τη διάρκεια της κύησης.

Αυτό δείχνει ότι η έκθεση στη γεύση στα τέλη της εγκυμοσύνης μπορεί να δημιουργήσει μια "μνήμη γεύσης" που διαρκεί για πολλά χρόνια μετά τη γέννηση, επηρεάζοντας έτσι τις διατροφικές προτιμήσεις του παιδιού.

Ωστόσο, οι συγγραφείς υπογραμμίζουν ότι η μελέτη είναι περιορισμένη λόγω της μικρής κλίμακας και του πληθυσμού που εξετάστηκε.

Ωστόσο, τα αποτελέσματα ανοίγουν μια σημαντική κατεύθυνση έρευνας: η πρόωρη επαφή με τη γεύση μπορεί να αποτελέσει ένα εργαλείο που βοηθά τα παιδιά να αποδεχτούν καλύτερα λαχανικά ή τρόφιμα που συχνά απορρίπτονται.

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Αναπτυξιακή Ψυχοβιολογία.

Συνεχίστε την ανάγνωση

Επιστροφή στο θέμα

ΑΔΕΛΦΈ.

Πηγή: https://tuoitre.vn/nghien-cuu-moi-he-lo-cach-giup-tre-chiu-an-rau-20260519113939379.htm