Ο βιετναμέζικος τόνος έχει ευρύτερη πρόσβαση στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου χάρη στη Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών του Ηνωμένου Βασιλείου (UKVFTA).

Τον Ιούνιο του 2024, οι εξαγωγές τόνου προς το Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκαν κατά 56%, φτάνοντας τα 742 εκατομμύρια δολάρια. (Φωτογραφία: Vnexpress)

Σύμφωνα με το VASEP, στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, ο τόνος πωλείται σε διάφορες μορφές, όπως προεπεξεργασμένος, έτοιμος προς κατανάλωση, σούσι, σε σάλτσα, σε μπιφτέκια ή σε πανέ... Μεταξύ αυτών, τα προϊόντα τόνου σε κονσέρβα και σε σακούλες καταναλώνονται περισσότερο. Ωστόσο, η κατανάλωση αυτής της ομάδας προϊόντων παρουσιάζει πτωτική τάση από πέρυσι.

Αντίθετα, η κατανάλωση προϊόντων τόνου, όπως το σούσι ή ο πανέ τόνος, τείνει να αυξάνεται. Συνεπώς, αυτό αποτελεί ευκαιρία για τις χώρες να αυξήσουν τις εξαγωγές επεξεργασμένων και κονσερβοποιημένων προϊόντων τόνου.

Σύμφωνα με έκθεση του Τμήματος Εισαγωγών-Εξαγωγών ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), ο τόνος είναι η κορυφαία επιλογή για επεξεργασμένα και κονσερβοποιημένα θαλασσινά στο Ηνωμένο Βασίλειο. Στατιστικά στοιχεία από την Seafish δείχνουν ότι το 69% των επιλογών κονσερβοποιημένων θαλασσινών μεταξύ των Βρετανών καταναλωτών είναι προϊόντα τόνου. Επιπλέον, λόγω των χαρακτηριστικών αυτού του λιπαρού ψαριού, το οποίο είναι κατάλληλο για πολλές μεθόδους επεξεργασίας, πολλά άλλα επεξεργασμένα προϊόντα τόνου, όπως σαλάτες, σάλτσες και σάντουιτς, είναι επίσης πολύ δημοφιλή σε αυτήν την αγορά.

Όπως και σε άλλες αγορές στην Ευρώπη, οι καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο τείνουν να επικεντρώνονται όχι μόνο στην προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων, αλλά και σε παράγοντες όπως η εργασία, τα περιβαλλοντικά πρότυπα και η βιωσιμότητα της αλυσίδας αξίας στην παραγωγή και την προμήθεια. Λαμβάνονται επίσης υπόψη και άλλοι βασικοί παράγοντες όπως η τιμή, οι μέθοδοι παρασκευής και οι ομοιότητες στα γεύματα και τις τοποθεσίες.

Ωστόσο, στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, τα προϊόντα τόνου του Βιετνάμ αντιμετωπίζουν ανταγωνισμό από παρόμοια προϊόντα από τον Ισημερινό, επειδή ο Ισημερινός έχει υπογράψει συμφωνία ελεύθερων συναλλαγών (FTA) με το Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτό δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τον Ισημερινό ώστε να αυξήσει τις εξαγωγές του προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Με τον ισχυρό στόλο του, ο Ισημερινός διαθέτει άφθονη προσφορά τόνου καθαρής προέλευσης. Ως εκ τούτου, ο Ισημερινός έχει πολλές ευκαιρίες να ενισχύσει τις εξαγωγές προς αυτήν την αγορά.

Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με το VASEP, ο όγκος αλιευμάτων του Βιετνάμ είναι ήδη πολύ χαμηλότερος από αυτόν των γειτονικών χωρών λόγω της μικρότερης αλιευτικής ικανότητας του στόλου του. Επιπλέον, οι κανονισμοί που περιορίζουν το μέγεθος του τόνου παλαμίδας που επιτρέπεται για αλίευση μειώνουν περαιτέρω τον όγκο αλιευμάτων.

Ωστόσο, σύμφωνα με το Τμήμα Εισαγωγών-Εξαγωγών, ο βιετναμέζικος τόνος έχει πλεονέκτημα στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου χάρη στις δασμολογικές προτιμήσεις που απορρέουν από τη Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών Βιετνάμ-Ηνωμένου Βασιλείου (UKVFTA). Σύμφωνα με τη UKVFTA, ο δασμολογικός μηχανισμός ακολουθεί αυτόν της EVFTA, πράγμα που σημαίνει ότι οι εισαγωγικοί δασμοί σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα τόνου θα καταργηθούν γρήγορα.

Ο δασμός στα κατεψυγμένα ή φιλεταρισμένα προϊόντα τόνου θα καταργηθεί σε διάστημα 3 ετών, από 18% σε 0%. Για τον μεταποιημένο τόνο που χρησιμοποιείται σε κονσέρβες τόνου, ο βασικός συντελεστής του 24% θα μειωθεί σε διάστημα 7 ετών.

Για τον κονσερβοποιημένο και συσκευασμένο τόνο, θα εξαιρείται από τους δασμούς ποσόστωση 11.500 τόνων ετησίως. Στη συνέχεια, θα εφαρμόζεται ο αρχικός δασμολογικός συντελεστής 20,5%, με μείωση 3,5% κάθε χρόνο. «Με αυτή τη συμφωνία, τα προϊόντα τόνου του Βιετνάμ έχουν πλεονέκτημα στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου», δήλωσε το Τμήμα Εισαγωγών-Εξαγωγών, προσθέτοντας ότι για να επωφεληθούν από τους προτιμησιακούς δασμολογικούς συντελεστές όπως έχουν δεσμευτεί στη Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών του Ηνωμένου Βασιλείου (UKVFTA), τα βιετναμέζικα θαλασσινά προϊόντα πρέπει να είναι σε θέση να αποδεικνύουν την προέλευσή τους.

Οι κανόνες καταγωγής στη Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών του Ηνωμένου Βασιλείου (UKVFTA) είναι παρόμοιοι με εκείνους της EVFTA, με τα κριτήρια καταγωγής για τα ωμά και επεξεργασμένα θαλασσινά στη UKVFTA να είναι αμιγώς βιετναμέζικα. Αυτό σημαίνει ότι τα ωμά, ημιεπεξεργασμένα και επεξεργασμένα θαλασσινά που εξάγονται από το Βιετνάμ θεωρούνται ότι έχουν βιετναμέζικη καταγωγή βάσει της UKVFTA όταν οι πρώτες ύλες θαλασσινών που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παραγωγής είναι αμιγώς βιετναμέζικης καταγωγής (γεννημένα ή εκτρεφόμενα, αλιευμένα και επεξεργασμένα εξ ολοκλήρου στο Βιετνάμ) και δεν επιτρέπεται να εισάγονται από τρίτη χώρα εκτός της συμφωνίας.

Συνεπώς, για την ενίσχυση των εξαγωγών τόνου στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, οι ειδικοί προτείνουν στις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να ενισχύσουν την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, να αναπτύξουν σύγχρονα συστήματα παραγωγής και επεξεργασίας, βελτιστοποιώντας έτσι τη διαδικασία παραγωγής για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και της προστιθέμενης αξίας, βοηθώντας τα βιετναμέζικα θαλασσινά να ανταποκριθούν σταδιακά στα διεθνή πρότυπα και να δημιουργήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Επιπλέον, διαφοροποιήστε τα προϊόντα εξαγωγής και αυξήστε την παραγωγή προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας. Επιλέξτε τμήματα της αγοράς και κανάλια διανομής που είναι κατάλληλα για το προϊόν και την κλίμακα της επιχείρησης· επικεντρωθείτε στην κατανόηση των προτιμήσεων και των χαρακτηριστικών της αγοράς.