Ένας σεφ νοτιοανατολικής ασιατικής καταγωγής έχει μαγειρέψει για πέντε συνταξιούχους προέδρους των ΗΠΑ.

Η κα Κόμερφορντ μαγείρευε για οικογένειες προέδρων των ΗΠΑ για πάνω από 29 χρόνια, συμπεριλαμβανομένων των οικογενειών Κλίντον, Μπους, Ομπάμα, Τραμπ και Μπάιντεν, επιβλέποντας όλη την κουζίνα του Λευκού Οίκου, από οικογενειακά γεύματα μέχρι επίσημα δείπνα ως επικεφαλής σεφ. Η τελευταία της ημέρα στη θέση ήταν η 26η Ιουλίου, σύμφωνα με αξιωματούχο του Λευκού Οίκου.

«Πάντα έλεγα ότι το φαγητό είναι αγάπη. Στην πρωτοποριακή της καριέρα, η σεφ Κρις ηγήθηκε της ομάδας της με ζεστασιά και δημιουργικότητα, θρέφοντας τις ψυχές μας στην πορεία. Με όλη μας την καρδιά, ο (Πρόεδρος) Τζο (Μπάιντεν) και εγώ είμαστε βαθιά ευγνώμονες για την αφοσίωσή της και τα χρόνια προσφοράς της», τόνισε σε ανακοίνωσή της η Πρώτη Κυρία Τζιλ Μπάιντεν.

Ενώ υπηρετούσε ως επικεφαλής σεφ στον Λευκό Οίκο, ο Κόμερφορντ επέβλεπε μια ομάδα τριών sous chef και της ζαχαροπλαστικής Σούζι Μόρισον.

«Για να είσαι σεφ στον Λευκό Οίκο, αυτό που πραγματικά έχει σημασία είναι η ευγενική σου συμπεριφορά. Επειδή αυτή η θέση απαιτεί όχι μόνο γνώσεις, δεξιότητες και τον τρόπο μαγειρέματος, αλλά και τον τρόπο που φέρεσαι στους ανθρώπους, πώς αναθέτεις καθήκοντα και πώς μετατρέπεις την ομάδα σου σε μια συνεκτική δύναμη», μοιράστηκε ο Κόμερφορντ σε μια συνέντευξη του 2014 στο CNN.

Γεννημένη και μεγαλωμένη στη Μανίλα, την πρωτεύουσα των Φιλιππίνων, η Κόμερφορντ μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες σε ηλικία 23 ετών. Είπε ότι σερβίριζε σαλάτες σε πολλά ξενοδοχεία στο Σικάγο, εργάστηκε ως σεφ σε δύο ξενοδοχεία στην Ουάσινγκτον και πέρασε έξι μήνες στη Βιέννη μελετώντας γαλλικές τεχνικές μαγειρικής πριν προσληφθεί για να εργαστεί στον Λευκό Οίκο.

Το 2005, ο Κόμερφορντ ήταν ένας από τους περίπου 450 υποψηφίους για τη θέση του επικεφαλής σεφ του Λευκού Οίκου, σύμφωνα με το CNN.